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關於紅糖南瓜年糕湯的做法的餐飲百科

紅糖南瓜年糕湯怎麼做-紅糖南瓜年糕湯的做法
  • 紅糖南瓜年糕湯怎麼做-紅糖南瓜年糕湯的做法

  • “南瓜是餐桌上很常見的美食,不僅味美,而且食用價值也很高,含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾養胃,用南瓜做成南瓜泥和年糕一起做成南瓜年糕湯,再加入紅糖,冬天的早上來上一碗,暖身又暖胃,特別適合女性。”食材明細主料新疆南瓜(半個)年糕(2條)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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南瓜紅棗蜜年糕怎麼做-南瓜紅棗蜜年糕的做法
  • 南瓜紅棗蜜年糕怎麼做-南瓜紅棗蜜年糕的做法

  • “很甜蜜的一南瓜年糕湯,裏面加入了我自制的蜜桂花,紅棗的香氣和淡淡桂香氣,甜絲絲的味道,吃起來一切都是那麼甜美。”食材明細主料南瓜(130克)年糕(100克)輔料紅棗(適量)蜜桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜紅棗蜜年糕的做法步驟1、年糕切成小塊放在鍋裏大火煮。2、南...
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南瓜餡糖糕怎麼做-南瓜餡糖糕的做法
  • 南瓜餡糖糕怎麼做-南瓜餡糖糕的做法

  • “糖糕是媽媽家鄉端陽節必炸的小點心。每逢端陽節,媽媽就早早準備好麪粉白糖,5月初3就開始在家燙麪,再和一大盆麪糰。那是要炸麻花和焦葉子的麪糰。媽媽一般先燒開水。用一個大盆,倒上面粉,準備好筷子,一邊加開水,一邊用筷子不停的攪拌,麪粉燙的軟硬合適揉成麪糰,媽媽就會把那大盆...
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紅糖年糕怎麼做-紅糖年糕的做法
  • 紅糖年糕怎麼做-紅糖年糕的做法

  • “每年這個時候,我都會做許多年糕,今年也不例外,看着大大小小、或圓或方、各式各樣的年糕,很有成就感。本配方食材為一個11寸方模的用量。”食材明細主料糯米粉(1000克)粘米粉(350克)紅糖塊(500克)清水(1100克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖年糕的做法步驟1、將紅糖塊、清水...
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南瓜年糕卷怎麼做-南瓜年糕卷的做法
  • 南瓜年糕卷怎麼做-南瓜年糕卷的做法

  • “上次自制了年糕,加熱後的年糕有拉絲的效果,覺得很不錯。這次家裏還有點兒南瓜,就把年糕包到南瓜裏,烤後趁熱吃,很不錯喲~”食材明細主料南瓜(30g)麪粉(50g)年糕(10g)輔料白砂糖(20g)椰蓉(5g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜年糕卷的做法步驟1、南瓜去皮去瓤,切小塊兒放入碗中。2...
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南瓜紅糖紅棗雞蛋發糕怎麼做-南瓜紅糖紅棗雞蛋發糕的做法
  • 南瓜紅糖紅棗雞蛋發糕怎麼做-南瓜紅糖紅棗雞蛋發糕的做法

  • “宅家抗疫,買了幾個大南瓜,每天用南瓜搗騰各式各樣的美食,其中最簡單的就是製作發糕,手不粘面,將食材攪拌、發酵、蒸制,鬆軟Q彈、營養豐富、香甜美味的發糕就做好了。使用10寸活底圓模一個。”食材明細主料普通麪粉(800克)熟南瓜泥(600克)紅糖(40克)酵母(8克)雞蛋(3個)紅棗碎(50克)輔料白...
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夜開花南瓜年糕湯怎麼做-夜開花南瓜年糕湯的做法
  • 夜開花南瓜年糕湯怎麼做-夜開花南瓜年糕湯的做法

  • 食材明細主料南瓜年糕(1包)夜開花(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)夜開花南瓜年糕湯的做法步驟1、食材:南瓜年糕。2、夜開花。3、將南瓜年糕拆開包裝,取出、掰開,待用。4、將夜開花去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜...
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紅糖年糕的做法 【寧波】紅糖年糕 紅糖年糕怎麼做
  • 紅糖年糕的做法 【寧波】紅糖年糕 紅糖年糕怎麼做

  • “年糕是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲...
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紅糖年糕的做法 紅糖年糕(方形) 紅糖年糕怎麼做
  • 紅糖年糕的做法 紅糖年糕(方形) 紅糖年糕怎麼做

  • “這幾天,用各種食材一連做了好幾個各式各樣的年糕,送給親戚、朋友,為親朋好友送去新年的祝福。本配方食材為一個11寸方模的用量。”食材明細主料糯米粉(1000克)粘米粉(350克)紅糖塊(500克)清水(1100-1200克)輔料芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖年糕的做法步驟1、將紅...
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南瓜年糕怎麼做-南瓜年糕的做法
  • 南瓜年糕怎麼做-南瓜年糕的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(100g)大米粉(50g)輔料白糖(20g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜年糕的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、加白糖壓成泥。3、放糯米粉和大米粉。4、和成麪糰。5、麪糰分成小劑子搓成長條。6、上鍋蒸二十分鐘。7、出鍋裝盤喜歡吃甜的可以加...
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南瓜煮年糕怎麼做-南瓜煮年糕的做法
  • 南瓜煮年糕怎麼做-南瓜煮年糕的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)年糕(適量)油菜(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜煮年糕的做法步驟1、鍋內熱油,倒入南瓜翻炒片刻。2、加水。3、煮開。4、放入年糕加鹽,扣蓋煮四五分鐘。5、放入油菜再次煮開即可。...
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南瓜紅糖蒸糕怎麼做-南瓜紅糖蒸糕的做法
  • 南瓜紅糖蒸糕怎麼做-南瓜紅糖蒸糕的做法

  • 食材明細主料貝貝南瓜(1/2個)紅糖(40g)麪粉(120克)輔料雞蛋(1個)酵母粉(2g)玉米油(15克)粘米粉(25g)牛奶(130g)黑芝麻(8g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅糖蒸糕的做法步驟1、貝貝南瓜去皮切塊2、放入鍋中蒸15分鐘3、取出,加入紅糖4、用勺子壓成泥5、打入雞蛋拌勻6、加入酵母粉,玉米...
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南瓜年糕湯圓怎麼做-南瓜年糕湯圓的做法
  • 南瓜年糕湯圓怎麼做-南瓜年糕湯圓的做法

  • “😂😂隨便搞”食材明細主料糯米粉(適量)年糕(適量)輔料糖(適量(根據口味))甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜年糕湯圓的做法步驟1、準備南瓜,糯米粉2、蒸熟3、加入糯米糯揉成糰子4、水燒開,温水下鍋5、煮湯圓😂😂😂大不大6、我扔了自己做的年糕😂😂😂😂7、浮起出鍋(你們可以...
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酒釀南瓜年糕怎麼做-酒釀南瓜年糕的做法
  • 酒釀南瓜年糕怎麼做-酒釀南瓜年糕的做法

  • 食材明細主料南瓜年糕(1包)甜酒釀(1盒)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒釀南瓜年糕的做法步驟1、食材:南瓜年糕。2、甜酒釀。3、冰糖。4、將甜酒釀撕開包裝,待用。5、將南瓜年糕拆開包裝,取出、掰開。6、接着,將南瓜年糕下入沸水中,擱入冰糖。7、煮開,煮至南瓜年糕...
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紅糖糯米年糕怎麼做-紅糖糯米年糕的做法
  • 紅糖糯米年糕怎麼做-紅糖糯米年糕的做法

  • “因#烤箱不可能#活動而生的紅糖糯米年糕。速凍年糕的快手做法。”食材明細主料年糕(6條)輔料紅糖水(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖糯米年糕的做法步驟1、速凍年糕擺不粘烤盤上(沒有不粘盤就墊油紙)預熱烤箱180度,烤5分鐘;(年糕是我自己用麪包機做的,很好吃,下次做的時...
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南瓜花色年糕怎麼做-南瓜花色年糕的做法
  • 南瓜花色年糕怎麼做-南瓜花色年糕的做法

  • 食材明細主料南瓜(245克)花色年糕(200克)調料白糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜花色年糕的做法步驟1、食材:南瓜、花色年糕。2、將南瓜清洗清洗撈出。3、放在案板上去皮切開。4、隨後,將切好的南瓜下入清水鍋中煮開、煮上3——4分鐘。5、接着,合入花色年糕煮開至軟。...
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紅糖脆皮年糕的做法 【蘇州】紅糖脆皮年糕 紅糖脆皮年糕怎麼做
  • 紅糖脆皮年糕的做法 【蘇州】紅糖脆皮年糕 紅糖脆皮年糕怎麼做

  • “每到年關,咱們蘇州人就開始買來年糕狂吃,喜歡它軟糯Q彈的口感,喜歡它的百搭,和任何食材都能做出非常可口的佳餚!關於春節年糕的來歷,有一個很古老的傳説。在遠古時期有一種怪獸稱為“年”,一年四季都生活在深山老林裏,餓了就捕捉其他動物充飢。可到了嚴冬季節,獸類大多都躲藏起...
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南瓜炒年糕怎麼做-南瓜炒年糕的做法
  • 南瓜炒年糕怎麼做-南瓜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(400克)南瓜(200克)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜炒年糕的做法步驟1、材料:南瓜200克、年糕400克、小葱些許。2、南瓜削皮切片,年糕切片、小葱葉切碎。3、炒鍋預熱加入油熱後下入南瓜。4、南瓜炒熟另置。5、另起鍋越熱加入食用...
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南瓜紅糖蛋糕的做法 南瓜紅糖蛋糕—電飯鍋版 南瓜紅糖蛋糕怎麼做
  • 南瓜紅糖蛋糕的做法 南瓜紅糖蛋糕—電飯鍋版 南瓜紅糖蛋糕怎麼做

  • “吃南瓜的季節,雖然不如外面買的那麼好看,但是自己做的沒有任何添加劑,就是健康”食材明細主料熟南瓜(兩大勺)低勁麪粉(90克)雞蛋(4個)輔料紅糖(70克)玉米油(40毫升)鹽(一點點)牛奶(20ml)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紅糖蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離到兩個無油無水的盆裏2、...
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紅糖蒸年糕怎麼做-紅糖蒸年糕的做法
  • 紅糖蒸年糕怎麼做-紅糖蒸年糕的做法

  • “每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的,它能促進血紅細胞的分裂,使身體內血液的質量得到保證。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。有中氣不足、食慾不振、營養不良等,平日可適量飲用紅糖水。”食材明細主料年糕(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十...
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香煎紅糖年糕怎麼做-香煎紅糖年糕的做法
  • 香煎紅糖年糕怎麼做-香煎紅糖年糕的做法

  • “軟糯香甜,口感有韌勁,作為點心也是蠻不錯的!”食材明細主料紅糖年糕(適量)熟芝麻(少許)輔料稻米油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎紅糖年糕的做法步驟1、紅糖年糕切成厚薄均勻的塊狀備用。2、電餅檔預熱,均勻刷一層稻米油,放入年糕中火煎。3、煎至年糕變軟,兩面微微焦...
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南瓜紅糖發糕怎麼做-南瓜紅糖發糕的做法
  • 南瓜紅糖發糕怎麼做-南瓜紅糖發糕的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(320g(熟))紅糖(40g)麪粉(300g)酵母(3g)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紅糖發糕的做法步驟1、南瓜去皮去瓤蒸熟2、趁熱放入紅糖融化壓成泥後冷卻3、放入麪粉和酵母,和成濃稠麪糊4、蒸碗中抹油,放入麪糊,蓋蓋放温暖處發酵5、發酵好的麪糊6、紅棗...
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家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法
  • 家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法

  • “用的是紫薯糯米粉,紫色和紅糖的紅色混合一起,出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手,冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易,小時候沒有冰箱,我們家裏做好的年糕都用棉繩“切”。雞蛋打散,年糕塊裹上雞蛋液,下不粘鍋煎,表皮脆內部軟糯,非常好...
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心型紅糖年糕怎麼做-心型紅糖年糕的做法
  • 心型紅糖年糕怎麼做-心型紅糖年糕的做法

  • “年糕的花樣繁多,各具特色,作為春節的應景食品,吃年糕,不僅為了這是一道美食,更是寄託人們對未來的美好願望,祈求自己和家人在新的一年裏“年年高”、事事順。本配方食材為一個11寸心型模具的用量。”食材明細主料糯米粉(700克)粘米粉(245克)紅糖塊(350克)清水(770克)輔料食用油(少許(刷...
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紅糖蜜汁年糕怎麼做-紅糖蜜汁年糕的做法
  • 紅糖蜜汁年糕怎麼做-紅糖蜜汁年糕的做法

  • 食材明細主料紅豆年糕(半塊)輔料紅糖(3塊)蜂蜜(1勺)玉米澱粉(1勺)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖蜜汁年糕的做法步驟1、紅豆年糕用線勒成片。2、比起用刀切,切面更加平整。3、起鍋燒水,把年糕放到蒸格,蒸鍋水開後蒸十分鐘。4、蒸好的年糕。5、炒鍋放入半碗清水,放三小塊紅糖。...
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