韭菜雞蛋盒子的做法 韭菜雞蛋盒子(不發麪) 韭菜雞蛋盒子怎麼做
- 小吃
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食材明細
- 五香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜雞蛋盒子的做法步驟
1、擇好的韭菜,洗淨,控幹水分,備用,切碎,雞蛋敲入碗中,加少許鹽攪散,鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋液翻炒一下,用鏟子搗小塊,韭菜和雞蛋碎放入盆中,加適量鹽和少許五香粉,攪拌均勻即可。
2、純淨水和成稍軟的麪糰,醒15分鐘,揉成光滑的麪糰。
3、搓成長條狀,分成均勻的劑子。
4、擀成圓餅狀。
5、包入餡料。
6、已包好。
7、平底鍋燒熱放少許油,再放入餅胚。
8、翻面。
9、小火烙至兩面金黃色即可。
10、出鍋裝盤。
11、切片,方便食用,香味撲鼻。
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