韭菜雞蛋盒子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：250
雞蛋 ：5個
麪粉 ：800

輔料

鹽 ：一勺半
生薑 ：10
葱末 ：30
五香粉 ：3

具體步驟

1. 和麪的照片忘拍了，就是用80度的開水和麪，完了揉成麪糰，醒20分鐘。

2. 醒面的時候就可以做餡兒了。將韭菜洗淨晾乾後切小段。將雞蛋打饊，鍋裏放油煎熟後，用鍋鏟子搗成碎塊，完了放鹽，生薑末，葱末，五香粉將材料和一塊。看圖片顏色多美的！

3. 完了將面幹成面棍，切小劑子，完了幹成如圖的面片。

4. 放上餡兒

5. 做成餃子狀，準備下鍋咯

6. 下油鍋炸菜盒子咯！

7. 成品出鍋咯！美翻翻！口水…

烹飪技巧

和麪的水用80度的最好。包盒子時，餡料不要放太多，要給邊緣留夠足夠的空間，以免油炸的時候裏面的餡流出來，