美味的韭菜雞蛋餡盒子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：300
韭菜 ：500
雞蛋 ：4個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
薑末 ：10
海米 ：10
雞精 ：1勺

具體步驟

1.洗韭菜

2.雞蛋準備好

3.準備調料

4.炒雞蛋 打碎

5.加入韭菜

6.加入海米炒熟

7.和麪

8.醒制一會

9.做劑子

10.將劑子擀開 倒上韭菜雞蛋餡料

11.對摺一下

12.熱鍋加一些有 煎盒子 兩面金黃

13.非常香

烹飪技巧

韭菜是最常見的家常菜，一般人羣都可以吃的，適宜便祕、產後乳汁不足女性、寒性體質等人羣，但是最好還是不要多吃，因為韭菜吃多會導致輕微腹瀉。韭菜容易出湯，所以在做餡的時候先倒入香油拌韭菜，油可以鎖住韭菜的水分，防止韭菜出湯。