韭菜荷葉蛋怎麼做-韭菜荷葉蛋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜荷葉蛋的做法步驟
1、材料:雞蛋、韭菜
2、將韭菜洗淨、撈出。
3、放在案板上切成段,待用。
4、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,待用。
5、接着,將煎好的雞蛋回落平底鍋中,倒入一些水,加點生抽。
6、調味煮開,煮至湯汁快要收干時。
7、然後,合入切好的韭菜,加點鹽、雞精。
8、調味翻勻,即成。
9、出鍋,裝盤。
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