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關於芝麻蛋白餅的最正宗做法的餐飲百科

芝麻蛋白餅怎麼做-芝麻蛋白餅的做法
  • 芝麻蛋白餅怎麼做-芝麻蛋白餅的做法

  • 食材明細主料蛋清(80g)玉米油(30g)幼砂糖(35g)低粉(30g)黑白芝麻(60g)輔料不沾烤盤(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻蛋白餅的做法步驟1、蛋白加入幼砂糖攪拌均勻(無需打發)篩入低粉拌勻,加入芝麻加入玉米油輕輕攪拌均勻。2、倒入40*30的不沾烤盤,用刮板儘量厚薄抹均勻。3、...
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芝麻薄脆餅的做法 消滅蛋白,好吃的芝麻薄脆餅 芝麻薄脆餅怎麼做
  • 芝麻薄脆餅的做法 消滅蛋白,好吃的芝麻薄脆餅 芝麻薄脆餅怎麼做

  • “這款點心香脆,超薄,午後來一塊,滿口留香,吃過的都會愛上它,不要錯過奧。做蛋撻用掉了蛋黃,蛋白怎麼辦這款芝麻薄冰正好把剩餘的蛋白消滅掉掉。兩款同時做,真的一點也不浪費看做法吧。因為真的真的很好吃。工具:麪粉篩,烤箱,油紙,裱花袋,杯子,玻璃碗,蛋抽,硅膠刷準備工作:黃油隔水融化...
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白芝麻鹽大餅怎麼做-白芝麻鹽大餅的做法
  • 白芝麻鹽大餅怎麼做-白芝麻鹽大餅的做法

  • “白芝麻鹽具有抗衰老作用。芝麻鹽口味十分獨特,香中帶鹹十分可口。軟軟的,芝麻的香味。”食材明細主料普通麪粉(200克)白糖(1小勺)酵母(2克)輔料油(1勺)芝麻鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白芝麻鹽大餅的做法步驟1、200克普通麪粉,1小勺白糖,2克酵母,用温水和成麪糰。2、發...
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白芝麻脆餅怎麼做-白芝麻脆餅的做法
  • 白芝麻脆餅怎麼做-白芝麻脆餅的做法

  • “這個同樣的、也是讓我熱切懷念的味道。。。白芝麻和色拉油的搭配是如此自然~~~香香的脆餅,人見人愛”食材明細主料低粉(60克)輔料白芝麻(50克)蛋白(2個)糖(50克)色拉油(50克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白芝麻脆餅的做法步驟1、兩個蛋白加入糖。2、稍稍打散不用打發,加入色...
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芝麻蛋白片怎麼做-芝麻蛋白片的做法
  • 芝麻蛋白片怎麼做-芝麻蛋白片的做法

  • 食材明細主料蛋清(100g)黑芝麻(30g)白芝麻(30g)低粉(40g)輔料玉米油(30g)調料白糖(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻蛋白片的做法步驟1、5個雞蛋獲得100g蛋清,加白砂糖攪拌均勻。2、篩入低粉,攪拌均勻。3、加入玉米油攪拌均勻。4、加入黑白芝麻攪拌均勻。5、多攪拌,直到麪粉無...
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芝麻脆餅的做法 消耗蛋白的芝麻脆餅 芝麻脆餅怎麼做
  • 芝麻脆餅的做法 消耗蛋白的芝麻脆餅 芝麻脆餅怎麼做

  • “做烘焙有時候用全蛋,有時候只用蛋白或蛋黃,那麼今天我們就用蛋白做一款芝麻脆片,第一次做脆片沒有經驗,用不沾烤盤、錫紙、油紙,脆片通通拿不下來,真是有點懷疑人生了,只有用烘焙油布才能取下來。”食材明細主料蛋白(2個)輔料白糖(35g)低筋麪粉(25g)白芝麻(30g)玉米油(30g)甜香(口味)烤(工...
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最正宗的麻辣小龍蝦的做法
  • 最正宗的麻辣小龍蝦的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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芝士芝麻蛋餅怎麼做-芝士芝麻蛋餅的做法
  • 芝士芝麻蛋餅怎麼做-芝士芝麻蛋餅的做法

  • “這樣子的早餐有人喜歡嗎?我家孩子是超喜歡的呢,早上一人二片餅再配上一份茶或是粥薄或是漿之類的,這早餐就是美的不像話了呢。我今天包在裏面的是芝士,朋友們也可以換成、培根之類的。我所用的麪粉是金龍魚糕點專用小麥粉,用它而制的餅真是軟嫩又麥香味十足哦。”食材明細主...
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芝麻蛋餅的做法 芝麻蛋餅、韭菜蛋餅 芝麻蛋餅怎麼做
  • 芝麻蛋餅的做法 芝麻蛋餅、韭菜蛋餅 芝麻蛋餅怎麼做

  • “1.14放假第一天,新入手一款廚房小電器,晚上和兒子一起試做蛋卷和韭菜餅,由於沒有完全領會説明書的介紹,把蛋卷做成了蛋餅,一個餅反複製作了好幾次,用了8個雞蛋才做出兩個餅,還沒我用平底鍋做的外焦裏嫩呢!明天總結經驗,繼續操作,肯定能成功做出蛋卷……”食材明細主料雞蛋(8個)韭菜...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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芝麻白餅怎麼做-芝麻白餅的做法
  • 芝麻白餅怎麼做-芝麻白餅的做法

  • “就着剩下的麪糰,沾點芝麻,做最簡單的白餅,好吃得停不下來。”食材明細主料中筋粉(少許)酵母(少許)輔料白芝麻(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻白餅的做法步驟1、中筋粉加酵母,少量多次加入清水,揉成軟硬適中的光滑麪糰,靜止發酵到兩倍大。2、麪糰發好後,取出排氣,靜止十...
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芝麻蛋白薄餅怎麼做-芝麻蛋白薄餅的做法
  • 芝麻蛋白薄餅怎麼做-芝麻蛋白薄餅的做法

  • “做月餅的時候,只用到蛋黃來刷月餅的表面,剩下的蛋清怎麼辦呢?當然不能浪費掉,除了可以做蛋白糖,還可以用來做餅。對,就是餅,加了芝麻的薄脆餅。同樣是很簡單的做法,小白也能看得懂。”食材明細主料蛋清(35g)低筋麪粉(40g)黃油(38g)糖粉(25g)輔料熟芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡...
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芝麻白糖月餅的做法 家鄉的月餅--芝麻白糖月餅 芝麻白糖月餅怎麼做
  • 芝麻白糖月餅的做法 家鄉的月餅--芝麻白糖月餅 芝麻白糖月餅怎麼做

  • “今天回媽媽家裏啦,媽媽給我烙了家鄉的月餅,有小時候的記憶,有小時候的味道,酥脆香甜,這就是我愛吃的家鄉的月餅。”食材明細主料芝麻(一斤)麪粉(2斤)輔料白糖(200克)酵母(5克)雞蛋(兩個)甜味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻白糖月餅的做法步驟1、把酵母粉放到一個大一點的碗裏,加入不...
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芝麻蛋白酥怎麼做-芝麻蛋白酥的做法
  • 芝麻蛋白酥怎麼做-芝麻蛋白酥的做法

  • “繼續在老書中尋找蛋白酥的變化。加入了芝麻的蛋白酥吃起來更香,只是實在想不到書中描述的螺旋形的確切樣子,於是自由發揮了一下,結果變成薄餅樣,還不如直接擠成小圓餅。湊合着用了。”食材明細主料細砂糖(25克)蛋白(30克)輔料熟黑芝麻(12克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝...
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黑白芝麻酥餅怎麼做-黑白芝麻酥餅的做法
  • 黑白芝麻酥餅怎麼做-黑白芝麻酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(190克)熟黑芝麻(25克)熟白芝麻(25克)輔料玉米油(60克)綿白糖(55克)雞蛋(1只)無鋁泡打粉(1小勺)小蘇打(4分之1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑白芝麻酥餅的做法步驟1、食材:低筋麪粉190克、黑芝麻25克、白芝麻25克、玉米油55克、綿白糖55克、雞蛋1只、無鋁泡...
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蛋白芝麻薄脆餅乾怎麼做-蛋白芝麻薄脆餅乾的做法
  • 蛋白芝麻薄脆餅乾怎麼做-蛋白芝麻薄脆餅乾的做法

  • “做麪包剩下一顆蛋白,就做了這個薄脆餅乾,香甜酥脆,一定放涼了,才好吃,我家沒無鹽黃油,我用的有鹽黃油,吃起來也不錯。”食材明細主料蛋清(1顆)輔料低筋麪粉(50g)糖霜(50g)有鹽黃油(40g)調料黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋白芝麻薄脆餅乾的做法步驟1、準備個不鏽鋼盆,放...
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教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做
  • 教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做

  • 田螺是有些人喜歡吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎麼處理田螺,那麼今天這篇文章為大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜歡吃田螺的話,那麼你一定要學習正宗麻辣田螺的做法,各人在家裏也能輕鬆的做出外面的風味哦!一、正宗麻辣田螺的做法準備好我們需要用...
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芝麻蛋白餅乾怎麼做-芝麻蛋白餅乾的做法
  • 芝麻蛋白餅乾怎麼做-芝麻蛋白餅乾的做法

  • “覺得蛋白餅乾比含蛋黃的餅乾好吃,沒有什麼蛋腥味,芝麻又香,所以,這個餅乾必須美味。”食材明細主料蛋清(2個)低筋麪粉(30g)輔料熟芝麻(適量)黃油(20g)細砂糖(40g)檸檬汁(數滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻蛋白餅乾的做法步驟1、分離蛋清蛋黃,蛋清的碗無油無水,這次的事要打發蛋...
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白芝麻紫薯餅怎麼做-白芝麻紫薯餅的做法
  • 白芝麻紫薯餅怎麼做-白芝麻紫薯餅的做法

  • 食材明細主料紫薯(4個)輔料糯米粉(適量)白芝麻(適量)黃油(適量)綿白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白芝麻紫薯餅的做法步驟1、食材:紫薯。2、糯米粉。3、白芝麻。4、綿白糖、黃油。5、將紫薯洗淨、撈出。6、放在案板上切開。7、隨後,將切開的紫薯放入蒸鍋中蓋上蓋蒸熟。8...
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黑芝麻蛋白薄脆餅怎麼做-黑芝麻蛋白薄脆餅的做法
  • 黑芝麻蛋白薄脆餅怎麼做-黑芝麻蛋白薄脆餅的做法

  • “這是一款非常好吃的餅乾——芝麻香,餅乾脆,口感一流,真正嘎嘣脆!製作過程簡單,即便是新手做起來成功率也很高。還可以消耗掉平常做烘焙剩餘的蛋清,減少食材的浪費,超讚!”食材明細主料低筋麪粉(50g)黃油(50g)蛋清(1個)輔料糖粉(40g)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻...
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黑白芝麻脆餅怎麼做-黑白芝麻脆餅的做法
  • 黑白芝麻脆餅怎麼做-黑白芝麻脆餅的做法

  • “今天做的這款芝麻薄脆餅是在圓豬豬那裏學的,和以前蛋白薄脆餅口感一樣脆脆的,但是黃油量卻是大大減少,而且加了大量的芝麻所以非常香,味道真好。”食材明細主料低筋麪粉(50g)黃油(15g)黑芝麻(15g)白芝麻(15g)玉米澱粉(4g)蛋白(60g)輔料糖粉(50g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑白芝麻...
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黑白芝麻餅乾怎麼做-黑白芝麻餅乾的做法
  • 黑白芝麻餅乾怎麼做-黑白芝麻餅乾的做法

  • “此次所用的烤箱是海爾智慧烤箱,可以用手機操控開關機,烤時離開也沒關係,烤結束時手機會自動報警。用手機下載烤圈,很多菜譜供你選擇,不用發愁做什麼。”食材明細主料低筋麪粉(40克)白芝麻(50克)油(10克)細砂糖(30克)蛋白(16克)黑芝麻(25克)小蘇打(1/8小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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麻辣燙哪裏最正宗
  • 麻辣燙哪裏最正宗

  • 如果説餐飲市場上有什麼美食是既好吃,又便宜的,那麼一定有麻辣燙的一席之地,麻辣燙作為一個口味多變,而且容易讓人上癮的美食,它在餐飲市場上有着不可取代的地位,所以加盟一個麻辣燙店一個正確的選擇,那麼麻辣燙哪裏最正宗?趕緊跟隨小編一起來看看吧!麻辣燙哪裏最正宗1.吉阿婆麻...
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白芝麻酥餅怎麼做-白芝麻酥餅的做法
  • 白芝麻酥餅怎麼做-白芝麻酥餅的做法

  • “STAUB鍋具源自以傳統美食聞名於世的法國阿爾薩斯。因其獨特的烹飪方式成為世界五星級酒店和米芝蓮高級廚師專業選擇,深受烹飪愛好者的喜歡。前兩天從亞馬遜入了一口這樣的琺琅鑄鐵鍋,Essential圓形24cm燉鍋。初次相見,便覺驚豔,再次端詳,更加傾心。寶石般絢麗的色彩,即下得廚...
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