芝麻薄脆餅的做法 消滅蛋白，好吃的芝麻薄脆餅 芝麻薄脆餅怎麼做

“這款點心香脆，超薄，午後來一塊，滿口留香，吃過的都會愛上它，不要錯過奧。
做蛋撻用掉了蛋黃，蛋白怎麼辦這款芝麻薄冰正好把剩餘的蛋白消滅掉掉。
兩款同時做，真的一點也不浪費看做法吧。因為真的真的很好吃。

工具:麪粉篩，烤箱，油紙，裱花袋，杯子，玻璃碗，蛋抽，硅膠刷
準備工作:黃油隔水融化，如果你着急扔烤箱裏或者微波爐裏很快就融化了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝麻薄脆餅的做法步驟

• 1、取一個大碗，把蛋白里加入糖攪拌成粘稠的泡泡狀。

• 2、接下來加入融化的黃油，攪拌均勻。

• 3、芝麻洗乾淨，把芝麻倒入蛋液裏攪拌均勻。

• 4、在蛋液裏篩入低筋麪粉。這一步不能省略會影響口感的。把麪糊攪拌好後靜置半小時。

• 5、把裱花袋套到杯子裏，這樣很容易就把麪糊倒入到裱花袋裏了。

• 6、烤箱或者空氣炸鍋150度左右，烤盤裏鋪好油紙，然後在油紙上再刷一些油，因為烤好後很不容易脱下來。把裱花袋剪個口，把蛋液糊擠到烤盤上，這個擠出來是稀的，很容易攤成一片所以擠的時候要間隔開距離。150度烤13分鐘等芝麻餅上色就可以了，温度還需根據自己電器調整。

• 7、成品