蛋清芝麻脆餅怎麼做-蛋清芝麻脆餅的做法

“嘎嘣脆的蛋清芝麻脆餅，不用打發黃油和雞蛋，只要把幾種食材簡單拌勻，就可以了。這款脆餅口感脆硬，牙口不好的就不要嘗試咯！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋清芝麻脆餅的做法步驟

• 1、原料。

• 2、蛋清裏放入細砂糖，攪拌均勻。

• 3、篩入低筋麪粉。

• 4、放入熟白芝麻，攪拌均勻。

• 5、學廚模具刷玉米油。

• 6、裝入麪糊，薄薄一層。

• 7、烤箱預熱155度，中層上下火烤12分鐘左右。脆餅放置完全冷卻後會更脆。

• 8、贊哦！

小竅門

這款脆餅口感脆硬，麪糊裝入模具的時候，一定要儘量薄，否則太厚的話烤好的餅乾會咬不動。