白芝麻鹽大餅怎麼做-白芝麻鹽大餅的做法

“白芝麻鹽具有抗衰老作用。芝麻鹽口味十分獨特，香中帶鹹十分可口。軟軟的，芝麻的香味。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白芝麻鹽大餅的做法步驟

• 1、200克普通麪粉，1小勺白糖，2克酵母，用温水和成麪糰。

• 2、發酵大約兩個小時。

• 3、揉好面(大約5分鐘)擀成大片，抹點油，撒上白芝麻鹽，再撒一層乾麪粉，捲起來。

• 4、擀成大餅坯。

• 5、電餅鐺加熱加點油中火開始烙餅。

• 6、過兩分鐘可以翻面。

• 7、可以蓋上蓋子烙餅，這樣水份不能流失餅軟不幹巴。

• 8、可以多翻幾次。

• 9、餅按着有彈性就好了。

• 10、軟軟的，芝麻香味。