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關於神魂顛倒的餐飲百科

這幾種做法讓你神魂顛倒-素菜和肉搭配
  • 這幾種做法讓你神魂顛倒-素菜和肉搭配

  • 大家都知道那些素菜和肉搭配着做出來吃的呢?相信大家心裏此時此刻心中也有很多的配菜方法了吧。對的喲,小編也是哈,素菜中含有很多的維生素,然後搭配着含有高量蛋白質的肉混在一起做起來不僅味道鮮美,並且還含有豐富的營養價值的,今天小編就帶着大家走進素菜和肉搭配的世界吧...
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什錦鵪鶉蛋大包子的做法 和三伏天一樣讓人神魂顛倒滴--【什錦鵪鶉蛋大包子】 什錦鵪鶉蛋大包子怎麼做
倒紅酒的步驟你會嗎?-倒紅酒
  • 倒紅酒的步驟你會嗎?-倒紅酒

  • 紅酒是葡萄酒酒的一種,主要的製作原料就是用葡萄汁釀造而成的。在紅酒當中含有大量的礦物質和抗氧化物,適量的飲用可以起到美容養顏的作用,所以對於愛美的人士來説,可以在睡覺之前,喝上一杯紅酒,這樣不僅可以起到美容養顏的作用還可以在一定程度上幫助睡眠,但是對於對葡萄過敏的...
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顛倒“鉗”坤如何做簡單又好吃
  • 顛倒“鉗”坤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料龍蝦:800輔料姜:一整塊八角:2到3顆桂皮:2塊草果:3個蒜:一個花椒:25辣椒:40大葱:2根具體步驟1.小龍蝦用清水沖洗2遍後,放入2湯匙鹽、幾滴香油,再倒入清水沒過小龍蝦,浸泡2小時吐泥,之後用乾淨牙刷清洗小龍蝦腹部,拉...
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銷魂雞爪的做法 銷魂雞爪-滿滿的膠原蛋白 銷魂雞爪怎麼做
  • 銷魂雞爪的做法 銷魂雞爪-滿滿的膠原蛋白 銷魂雞爪怎麼做

  • “最開始人們開始吃雞爪是出於粵菜,他們用豉汁蒸鳳爪打出了一片天。殊不知,雞爪具有超高的膠原蛋白,是大家美容的首選食材。炎炎夏日,坐在家中,三五好友,看劇看球,閒聊遊戲,酌幾杯清酒,簡直是賽神仙的生活。我們開始製作吧。。。”食材明細主料雞爪(24個)輔料大葱(一根)姜(1塊)蒜(1頭)調料...
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如何倒紅酒
  • 如何倒紅酒

  • 倒紅酒時手腕要托住酒瓶的底身,傾斜30°倒酒,可以防止紅酒灑出,另外特別要注意酒瓶口不能碰到紅酒杯,倒入紅酒杯的酒量大約不超過五分之一,輕輕搖晃紅酒杯內的紅酒,使之與空氣充分接觸。...
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倒熗鍋麪湯怎麼做-倒熗鍋麪湯的做法
  • 倒熗鍋麪湯怎麼做-倒熗鍋麪湯的做法

  • “所謂倒熗鍋就是將平常的熗鍋步驟倒過來,反向操作。先將麪湯裏的主要食材,包括麪條、雞蛋等煮熟,再添加葱與油。這種方法相比常用的熗鍋做麪湯的方法要簡單,也健康。少了熗鍋時油煙的污染,也免去了用鐵鍋熗鍋後湯水倒入煮鍋的麻煩。倒熗鍋麪湯一般不加醬油、生抽等有色調味品...
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鬥魂意麪的做法 【高逼格方便麪】鬥魂意麪 鬥魂意麪怎麼做
  • 鬥魂意麪的做法 【高逼格方便麪】鬥魂意麪 鬥魂意麪怎麼做

  • “今天局長要和大家復刻學習的這道菜,來自最近看的韓劇《一起用餐吧》。只是用冰箱裏常常會剩下來的邊角食材,就可以做出讓人刮目相看的快手美味麪條。局長是個對生活有追求的人!(▔皿▔不要臉)一個人也要認真吃飯!”食材明細主料香腸(適量)芝士(一小塊)黃油(一小粒)方便麪(一包)牛奶(30...
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靈魂炒蛋怎麼做-靈魂炒蛋的做法
  • 靈魂炒蛋怎麼做-靈魂炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料水(適量)調料蒜蓉辣醬(1勺)味極鮮(2勺)香醋(1勺)白糖(半勺)蠔油(1勺)老抽(半勺)芝麻油(半勺)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)靈魂炒蛋的做法步驟1、把所有調料放入碗中,加適量水,調成汁,最後的湯汁拌飯很香,所以我放的水稍微多點,不喜歡湯汁多的,可以少放水。2...
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滋味就是這麼銷魂-銷魂掌幹鍋
  • 滋味就是這麼銷魂-銷魂掌幹鍋

  • 週末出來逛街,中午也不知道吃啥就去了這裏,去的時候人還有點多,排了一小會的隊。店名:銷魂掌麻辣幹鍋(新天澤店),店裏的環境還不錯,點了一份它的招牌菜,糯米鴨掌裏面的大白豆很耙,很糯,鴨掌也是。送了一份涼粉,這個涼粉好好吃味道好,鴨腳糯香,不油,價格很實惠,可以在網上團套餐,更划算,人...
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倒篤菜是什麼
  • 倒篤菜是什麼

  • 倒篤菜對於一些沒有聽過的人來説是一道十分陌生的菜餚,因為這道菜餚是浙江建德市的特色菜,所以很多的人並沒有吃過甚至是沒有看過。所以對於這道菜人們會有很多的疑問也有很多的問題,那麼下面由小編來給大家介紹一下倒篤菜是什麼。一、倒篤菜是什麼倒篤菜也可以説是鹹菜,是浙...
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讓你三觀徹底顛覆!-吃麪減肥
  • 讓你三觀徹底顛覆!-吃麪減肥

  • 減肥期間,避免不了會攝入主食類食物,好像米飯,麪食,饅頭等。但澱粉類食物是真的不能吃嗎?其實主食的攝入並不影響我們掉秤,反而是不吃主食,減下來的肥一旦恢復飲食就很容易反彈。所謂的胖都是自己一口一口吃出來的,但是也並不是全然這樣,只要你吃法吃對了,就會瘦下來了。吃麪減肥,很...
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顛覆市場的我想靜靜酸菜小魚問世-神曲與神菜的完美結合
  • 顛覆市場的我想靜靜酸菜小魚問世-神曲與神菜的完美結合

  • 2017年9月13日,隨着iphone發佈會召開的腳步。在中國大陸,也發生了一件驚天動地的大事。2年時間潛心篤志的研發近百次砥礪前行地不斷改進終在今天,面向全國觀眾,重磅推出想你所享,魚你相見我想靜靜品牌新聞發佈會將在10月份潮爆啟動啟動之前,先透露部分消息秋褲大叔&趙小兵...
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白顛瘋能吃土豆嗎
  • 白顛瘋能吃土豆嗎

  • 白顛瘋能吃土豆嗎?土豆很常見,許多人都愛吃。可是人們或多或少有疑問。土豆人人都能吃嗎?土豆吃了對身體有好處嗎?什麼樣的人不能吃土豆?下面就給大家説明了白癜風是否能吃土豆以及白癜風患者應該吃什麼食物為好。一、白癜風能吃土豆嗎白癜風患者可以適當的吃土豆。土豆中的蛋...
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銷魂土豆片怎麼做-銷魂土豆片的做法
  • 銷魂土豆片怎麼做-銷魂土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料小葱(適量)調料鹽(適量)胡椒麪(適量)粗辣椒麪(適量)孜然粉(適量)味精(適量)食用油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銷魂土豆片的做法步驟1、土豆清洗,削皮。2、土豆切薄片(儘量的薄),切好的土豆片放入裝水的大碗,清洗更換4-5次水,清洗掉多餘的澱粉。3、鍋中加...
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銷魂辣椒油怎麼做-銷魂辣椒油的做法
  • 銷魂辣椒油怎麼做-銷魂辣椒油的做法

  • “當有人問你怎麼“拌”的時候,你想説,涼拌!!現在擁有了它,你可以涼拌一切了!”食材明細主料花生油(250ml)辣椒麪或辣椒碎(100g)輔料小茴香(少許)花椒(少許)桂皮(少許)八角(4個)香葉(4片)芝麻(少許)孜然(少許)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銷魂辣椒油的做法步驟1、辣椒麪半碗,加少許鹽,加入孜然...
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品嚐令人勾魂的“臭食”-神州租車順風車美食之旅
  • 品嚐令人勾魂的“臭食”-神州租車順風車美食之旅

  • 豆汁、臭豆腐、榴蓮被稱為食品界生化武器令人愛恨交織北京、浙江、湖北、湖南、安徽、廣西……都盛產別緻的"臭食"雖然它們難登大雅之堂但還是很努力地獨善其身講究精良的製作工藝嗜臭的傳統並非中國人專屬不少國家都有偏愛的“臭食”瑞典臭鯡魚罐頭、日本納豆韓國醃魟魚...
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芒不顛加盟真實嗎
  • 芒不顛加盟真實嗎

  • 餐飲提問:芒不顛加盟真實嗎ai美妹妹回答:現在做甜品的品牌很多,芒不顛還是可以的,全國各地都有門店,生意肯定有好有壞,聽説第一家門店已經做了8年了,如果賺不到錢也不可能開這麼多年吧!...
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炒菜為什麼要顛鍋
  • 炒菜為什麼要顛鍋

  • 受熱均勻。炒菜的時候有些技術比較好的人會顛鍋,這樣做可以使菜受熱比較均勻,熟得更快。如果只是用鍋鏟翻菜也是可以的,但是顛鍋可以使菜與空氣大面積接觸,炒出來的菜會更加的香,但是要注意不要顛鍋太用力了,這樣很容易把菜顛出來。...
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倒紅酒要注意什麼-怎樣倒紅酒呢
  • 倒紅酒要注意什麼-怎樣倒紅酒呢

  • 我相信看到這個提議是很無語的。對於我們這些又大又粗糙的人來説,倒紅酒就像倒水一樣,碾磨、刮各種東西。像我們這樣生活在解決温飽問題上的人,怎麼能理解這些不同層次的人呢?一旦生活水平提高了,每個人的品位都會提高。那麼,怎樣倒紅酒呢?讓我們一起了解。一、那怎樣倒紅酒呢...
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無油減糖戚風的做法 顛覆烘焙神話無油減糖戚風 無油減糖戚風怎麼做
  • 無油減糖戚風的做法 顛覆烘焙神話無油減糖戚風 無油減糖戚風怎麼做

  • “都説減油減糖做不出戚風,其實不然,掌握好一些小細節,不但可以做出戚風,還可以做出好戚風。組織膨鬆,味道清淡不膩,彈性足不爛,口感滋潤嫩爽在做的過程中有任何問題可以加我微信yaoge2244諮詢,我都會一一解答,但是前提是請先仔細看好步驟圖,之前有許多朋友諮詢,再三跟我保證看完了...
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成都勾魂面怎麼做-成都勾魂面的做法
  • 成都勾魂面怎麼做-成都勾魂面的做法

  • 食材明細主料煮肉末(3兩)切面(1斤)輔料葱薑蒜(適量)豆豉(適量)郫縣豆瓣醬(2勺)花椒粉(1勺)五香粉(2勺)調料生抽(20ml)白糖(20g)料酒(20ml)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)成都勾魂面的做法步驟1、葱薑蒜麪條,郫縣豆瓣豬肉餡準備。2、葱薑蒜切末。3、鍋中放油炒肥豬肉末出油,再炒瘦肉末,放入花...
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一碗有靈魂的酸菜魚-冬季下飯神器
  • 一碗有靈魂的酸菜魚-冬季下飯神器

  • 每當不知道吃什麼的時候,第一個想到的總是酸菜魚,給我一碗酸菜魚,可以吃下三碗飯!小編也是閲“魚”無數的人了,跟着小編的味蕾走,絕對不會出錯!今天就帶你打卡漁人傑酸菜魚。做酸菜魚,魚肉的鮮嫩是關鍵。店裏選用肉質肥美的黑魚。隨手拎起一片,薄得晶瑩剔透,簡直會發光;而且這裏...
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怎麼倒紅酒
  • 怎麼倒紅酒

  • 倒紅酒前要先將紅酒的木塞取出,箱紅酒瓶口對準高腳杯的杯口,緩緩地將紅酒瓶新鞋讓紅酒流入高腳杯裏。紅酒通常是清澈的果醬色,味道酸中帶甜,品質好的紅酒是沒有酸澀味。...
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紅酒倒進高腳杯要怎麼倒
  • 紅酒倒進高腳杯要怎麼倒

  • 紅酒倒進高腳杯前,要先傾斜高腳杯,將杯口對準紅酒瓶的瓶口,緩緩地將紅酒瓶傾斜,讓紅酒順着杯壁,緩緩地流進杯中。倒紅酒瓶的方式並不複雜,只要注意力器氣的大小,防止濺出即可。...
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