韭菜面葉怎麼做-韭菜面葉的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

韭菜面葉的做法步驟

• 1、韭菜清洗乾淨。

• 2、韭菜段備用。

• 3、韭菜葉切碎。

• 4、放盆裏加水。

• 5、加麪粉。

• 6、攪拌。

• 7、和成麪糰。

• 8、案板上放麪粉。

• 9、擀薄片。

• 10、橫着切兩指寬的長條在斜着切成菱形。

• 11、雞蛋打散番茄切塊。

• 12、油熱放雞蛋炒熟盛出。

• 13、油熱放番茄。

• 14、加水。

• 15、水開放面片用筷子攪散防止粘連。

• 16、煮10分鐘放韭菜段。

• 17、放香油。

• 18、完成。