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關於面葉的餐飲百科

韭菜面葉怎麼做-韭菜面葉的做法
  • 韭菜面葉怎麼做-韭菜面葉的做法

  • 食材明細主料韭菜(200g)麪粉(400g)水(150g)輔料番茄(2個)雞蛋(3個)調料鹽(3勺)味精(半勺)雞精(半勺)香油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)韭菜面葉的做法步驟1、韭菜清洗乾淨。2、韭菜段備用。3、韭菜葉切碎。4、放盆裏加水。5、加麪粉。6、攪拌。7、和成麪糰。8、案板上放麪粉。9、...
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清爽面葉如何做簡單又好吃
  • 清爽面葉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪皮:100輔料蝦皮:適當蒜苗:一顆芝麻:一小勺食醋:適當香油:兩滴味達美:少許具體步驟1.煮開的水,放入提前切好的面葉,面葉是手擀的哦!如果不願意手擀可以用混沌皮代替,記得對切一下,煮2分鐘就可以了。2.拿一個乾淨...
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簡單的蝦仁滷子面葉如何做簡單又好吃
  • 簡單的蝦仁滷子面葉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料面片:230輔料鹽:適量蝦仁:適量葱姜:少許丸子:5個香菜:少許茶油:適量小白菜:兩棵具體步驟1.面葉準備好,2.葱姜切碎,3.胡蘿蔔洗淨切長片,小白菜洗淨,4.蝦仁從背後割一刀,弄出蝦線,洗淨,5.丸子從冰箱拿出來,6.坐鍋放茶油...
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韭菜面葉的做法 寶寶的最愛麪食---韭菜面葉 韭菜面葉怎麼做
  • 韭菜面葉的做法 寶寶的最愛麪食---韭菜面葉 韭菜面葉怎麼做

  • “小寶比較喜歡吃麪食,而我也會想着法的給他做不同的麪食,今天出去時候買了韭菜,回來想想給他做韭菜面葉吧......”食材明細主料韭菜(90克)麪粉(一小碗)輔料雞蛋(一個)配料食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜面葉的做法步驟1、準備食材2、韭菜切很小段,加放一個雞蛋和...
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簡易油炸面葉如何做簡單又好吃
  • 簡易油炸面葉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:500芝麻:50油:800輔料十三香:10具體步驟1.第一步,和麪。這一步與平時做餃子和烙餅的面並無區別,只不過我採用的是牛奶和麪,而不是用水。用牛奶和麪,口感更好,營養也更加豐富。各位媽媽也可以根據孩子的喜...
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芝麻面葉怎麼做-芝麻面葉的做法
  • 芝麻面葉怎麼做-芝麻面葉的做法

  • “二月二,龍抬頭,吃糕豆,這是我們這的風俗。現在,不論是超市、菜場、糕點房無一例外的都賣起了糕豆。現在的糕豆品種可真是多呀,各種口味的,各樣樣子的,油炸的,炒的,甜的,鹹的,讓人眼花瞭亂,無從選擇了。這次,我做的是油炸版的,加足了芝麻,圖的就是那個滿口的香,嘎嘣的脆。”食材明細主料...
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牛肉疙瘩面葉湯如何做簡單又好吃
  • 牛肉疙瘩面葉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋麪葉:一袋清真牛小肉:一斤土豆:三個西紅柿:兩個輔料具體步驟1.十元。土豆三個,西紅柿兩個。土豆西紅柿切塊。2.所有材料扔進高壓鍋,加幾片葱姜和兩個幹辣椒,添三碗水,開燉吧。半小時後熱氣騰騰的牛肉柿子土豆...
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洋芋(土豆)面葉如何做簡單又好吃
  • 洋芋(土豆)面葉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:兩碗(平時量米的小白碗)土豆:一個輔料葱:三四根小菜(下飯菜):適量鹽,醬油,山西陳醋:適量具體步驟1.麪粉裏放鹽,用筷子活面成團。2.醒面15分鐘!3.土豆去皮切片,不要切太薄,切0.5㎝4.面擀成片,捲起來,用刀從中間劃...
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面葉湯怎麼做-面葉湯的做法
  • 面葉湯怎麼做-面葉湯的做法

  • “那天包餃子剩了一小塊麪糰,想把它擀成麪條的,無奈麪糰太軟了,想來想去,想起了小時候奶奶做的面葉湯,別説我還真沒做過這個呢,説做就做,我把面葉的形狀由原來的三角形,改成了餅乾模的形狀,又添加了油菜和丸子在裏面,兒子還真是喜歡呢,今天早餐臭小子吃了一大碗呢,吃到嘴裏滑溜溜的,別...
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鮮香的油炸面葉如何做簡單又好吃
  • 鮮香的油炸面葉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:300雞蛋:2個水:60輔料油:適量鹽:10黑芝麻:20具體步驟1.準備好食材吧。2.雞蛋打入碗內,加鹽進去,黑芝麻倒周圍。3.先用筷子攪拌一下,然後倒水進去用筷子攪拌好。4.揉成光滑的麪糰。鬆弛15分鐘~~~5.用...
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自制肉片瓠子面葉如何做簡單又好吃
  • 自制肉片瓠子面葉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘自制肉片瓠子面葉,瓠子屬於一種應季節的菜,適合夏天食用,所以我今天特意買了一些,多吃一些對身體好處多多,清熱解毒,利尿等,所以學習了一下,做給家人吃,味道鮮美,口感超讚,不僅僅是十分美味而且特別有營養,製作方法簡...
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雞湯麪葉如何做簡單又好吃
  • 雞湯麪葉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:150輔料香醋:適量蒜苗:適量香菜:適量鹽:適量雞湯:適量雞蛋:1個胡椒粉:適量味精:適量具體步驟1.準備雞湯一份。2.用一隻雞蛋打碎在面盆裏,加入麪粉,不加水,利用一隻雞蛋的水分和麪,醒十分鐘。3.把面放案板上,開...
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豆湯麪葉怎麼做-豆湯麪葉的做法
  • 豆湯麪葉怎麼做-豆湯麪葉的做法

  • 食材明細主料綠豆(250g)面葉(250g)紅豆(250g)輔料水(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆湯麪葉的做法步驟1、紅豆和綠豆洗淨放電飯鍋內,加適量的水。開火開始煮。2、水燒開後,不斷的往鍋內加涼水,這樣豆子容易煮爛。3、面葉一包。4、豆子煮到全部開花後,加入面葉煮至面...
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艾葉蛋湯麪怎麼做-艾葉蛋湯麪的做法
  • 艾葉蛋湯麪怎麼做-艾葉蛋湯麪的做法

  • 食材明細主料艾葉(適量)雞蛋(適量)輔料麪條(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾葉蛋湯麪的做法步驟1、艾葉洗淨。2、姜蒜備好。3、鍋子燒熱放入油煎蛋。4、放入姜蒜。5、加入熱水煮15分鐘。6、放入艾葉煮熟即可。7、直接做艾葉蛋湯也可。8、艾葉蛋湯麪亦可。...
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芝麻葉面條怎麼做-芝麻葉面條的做法
  • 芝麻葉面條怎麼做-芝麻葉面條的做法

  • “河南特色美食。”食材明細主料芝麻葉(適量)輔料麪條(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻葉面條的做法步驟1、準備幹芝麻葉。2、用温水泡開。3、自己壓的麪條更好吃。4、壓好麪條備用。5、葱薑蒜幹辣椒炒香加水。6、煮熟即可。7、麪條...
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蘇子葉冷麪怎麼做-蘇子葉冷麪的做法
  • 蘇子葉冷麪怎麼做-蘇子葉冷麪的做法

  • “現在雖然是冬季擋不住誘惑吃碗蘇子面。因為喜歡吃冷麪酸甜的味道,每次路過朝族麪館都被吸引。還是堅持回家自己做。實惠衞生想吃啥味道的就買啥料。喜歡蘇子葉的香味,於是做碗蘇子葉味道的冷麪。味道超級好。有想吃的麼,一起來試下吧。”食材明細主料冷麪(300G)輔料雞蛋(適量...
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萵筍葉炒麪怎麼做-萵筍葉炒麪的做法
  • 萵筍葉炒麪怎麼做-萵筍葉炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(80克)萵筍葉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍葉炒麪的做法步驟1、食材:麪條(已焯水過涼)2、萵筍葉3、將萵筍葉洗淨撈出。4、放在案板上切碎。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍葉翻炒一下。6、接着,合入麪條翻炒一下。7、然...
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樹葉麪包怎麼做-樹葉麪包的做法
  • 樹葉麪包怎麼做-樹葉麪包的做法

  • “這款麪包不僅造型漂亮,而且還有兒子喜歡的蔓越莓,皮薄略脆內裏柔軟,還有酸甜的蔓越莓,讓人齒頰生香無比滿足。經過冷藏發酵的麪包特別柔軟,就是上班族也能輕鬆搞定,隔夜把面揉好,第二天取出就可製作了,一出爐就受到家人的稱讚。喜歡的朋友值得一試哦!”食材明細主料高筋麪粉(240...
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菜葉肉絲面怎麼做-菜葉肉絲面的做法
  • 菜葉肉絲面怎麼做-菜葉肉絲面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)肉絲(適量)竹葉菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)小麻油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜葉肉絲面的做法步驟1、鍋裏水燒開,下入麪條(寬水煮麪)。2、面煮好後下入肉絲。3、加入少許鹽。4、加入少許生抽調味。5、加入竹葉菜。6、最後撒...
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芝麻葉雜麪條的做法 手擀麪之“芝麻葉雜麪條” 芝麻葉雜麪條怎麼做
  • 芝麻葉雜麪條的做法 手擀麪之“芝麻葉雜麪條” 芝麻葉雜麪條怎麼做

  • “豫東南的特色之“芝麻葉雜麪條”這道麪條,要想做得好吃,面非常有講究。面不能只有小麥粉,要小麥粉和豆粉2比1的比例混着和麪才行,而且擀豆麪也是個技術活,面不能和軟,也不能和硬了。軟了,黏着案板就擀不好,硬了,就容易擀爛。在擀麪條時也要有手勁才行,這樣擀出來的面才會又薄又有...
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蒸麪葉菜的做法 【蒸麪葉菜】 蒸麪葉菜怎麼做
  • 蒸麪葉菜的做法 【蒸麪葉菜】 蒸麪葉菜怎麼做

  • “面葉菜雖説是野菜但現在市場賣的大多種是種值的,面葉菜在臨泉這地方一般都是叫掃帚菜,面葉菜這個明稱最經常在超市賣菜的標牌上出現,大家才慢慢的有人稱之為面葉菜。還有一些地方叫麪條菜。野菜含有豐富的粗纖維,粗纖維雖然對人的身體N多好處,但不易消化,如果所以蒸野菜最好...
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酸湯麪葉怎麼做-酸湯麪葉的做法
  • 酸湯麪葉怎麼做-酸湯麪葉的做法

  • “鹹鮮開胃。”食材明細主料面葉(適量)調料西紅柿(半個)香菜(適量)蒜黃(適量)葱薑蒜(適量)玉米油(適量)大喜大牛肉粉(適量)鹽(半個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯麪葉的做法步驟1、乾麪葉。2、西紅柿切小丁。3、香菜,蒜黃。4、鍋裏適量油燒熱,葱薑蒜炒香。5、倒入西紅柿,翻炒兩下。6...
  • 15454
蒜葉鵝腸面的做法 快手懶人餐-蒜葉鵝腸面 蒜葉鵝腸面怎麼做
  • 蒜葉鵝腸面的做法 快手懶人餐-蒜葉鵝腸面 蒜葉鵝腸面怎麼做

  • 食材明細主料鵝腸面(300g)輔料生抽(少許)鹽(少許)味精(少許)辣椒粉(少許)辣椒醬(少許)香油(少許)大蒜葉(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜葉鵝腸面的做法步驟1、準備食材2、大蒜葉切段3、燒熱油下入大蒜葉煸炒後加入開水,鵝腸面下入,燜2分鐘,用筷子把鵝腸面攪動散開後,放入鹽、味精、...
  • 11725
葉子麪包怎麼做-葉子麪包的做法
  • 葉子麪包怎麼做-葉子麪包的做法

  • “古人云,“一葉知秋”,不知是秋天成就了葉子的金色,還是葉子成就了金色的秋天。葉子似乎是為秋天而生的,春天的黃綠,夏日的蒼翠,都及不上秋葉的靈氣。用南瓜天然的金黃色融入麪粉中,葉子造型的麪包誕生啦!秋風微涼,餘暉脈脈,彩霞滿天,秋意綿長。”食材明細主料高筋麪粉(300克)酵母粉(3...
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薯葉清湯麪怎麼做-薯葉清湯麪的做法
  • 薯葉清湯麪怎麼做-薯葉清湯麪的做法

  • “薯葉清湯麪~食材隨意、方便快捷、適合現代工作、學習繁忙人士。”食材明細主料紅薯葉(200克)午餐肉(200克)麪條(2個)葱花(小許)瘦肉(小許)輔料花生油(適量)食鹽(適量)蠔油(小許)胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薯葉清湯麪的做法步驟1、準備食材2、準備食材3、先將麪條放入...
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