鮮香的油炸面葉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小麥麪粉 ：300
雞蛋 ：2個
水 ：60

輔料

油 ：適量
鹽 ：10
黑芝麻 ：20

具體步驟

1.準備好食材吧。

2.雞蛋打入碗內，加鹽進去，黑芝麻倒周圍。

3.先用筷子攪拌一下，然後倒水進去用筷子攪拌好。

4.揉成光滑的麪糰。鬆弛15分鐘~~~

5.用擀麪杖擀成薄薄的圓餅。

6.用餅乾模具按出形狀。

7.鍋內倒適量油，待油燒至7、8分熱下面葉炸。（一定要小火慢慢炸哦，不要急）

8.炸好的面葉控一下油，待涼涼裝進保鮮袋封好，想吃時隨拿隨吃。但一定要把袋子紮好，以免透風就不酥脆了。

烹飪技巧

有壓面機的可以直接用壓面機壓，那樣壓出來的格外薄些。這個不宜太厚，一口感不好。二不好炸。