鮮香山芋葉雞蛋麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鮮香山芋葉雞蛋麪，選用了補血益氣，養陰補虛，,富含維生素E，能提高人體免疫力的掛麪為主料，加上掛麪口感好，深得許多麪食愛好者的喜歡，搭配上具有獨特香味的山芋葉和富含高蛋白的雞蛋，營養高且製作快，味道也更加豐富，並且媽媽們學起來方便快捷，更能得心應手呢。

主料

掛麪 ：120
雞蛋 ：1個
山芋葉 ：10

輔料

醬油適量 ：陳醋適量
姜適量 ：蒜適量

具體步驟

一、將所有食材都準備好，.雞蛋打散，姜蒜切絲

二、鍋倒入食用油，燒製5成熟倒入雞蛋翻炒，加入花椒粉、大蒜、薑絲炒香

三、加水燒開，加適量食鹽

四、下掛麪，用筷子撥散，將面煮熟

五、放入山芋葉，翻煮一下就可以出鍋啦