鮮香的蘑菇炒雞蛋#新鮮從這如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蘑菇炒雞蛋是一道簡單美味的家常菜，製作簡單，食材健康， 蘑菇營養豐富，含有人體必需氨基酸，具有高蛋白、低脂肪的特點，能夠降血糖，雞蛋具有高蛋白質，提高腦力和記憶力，適合高中生吃。 蘑菇非常鮮美，和雞蛋一起炒，提高營養價值，而且製作簡單不費時。

主料

蘑菇 ：300
雞蛋 ：2個
西紅柿 ：1

輔料

食用油 ：適量
五香粉 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材，蘑菇300克，雞蛋2個，西紅柿1個

2.蘑菇撕長小朵，洗乾淨捻幹水分

3.起油鍋，倒入雞蛋液炒至結塊盛出備用

4.在起油鍋，放入蘑菇翻炒

5.接着倒入西紅柿翻炒至西紅柿略微出汁

6.加入適量的鹽和少許五香粉

7.倒入之前炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋

8.裝盤

烹飪技巧

快手菜大火快速翻炒