芹菜炒目魚#新鮮從這如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:5.12K次
![芹菜炒目魚#新鮮從這怎麼做好吃又簡單 芹菜炒目魚#新鮮從這怎麼做好吃又簡單](https://i1.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/21f5eda916b38a8ae771488fd68285722849e720024e5dc90cd6131917cecc0c.jpg)
芹菜炒目魚是一道美味的家常菜。它的做法簡單易學。芹菜味道獨特,搭配上新鮮的目魚,鮮味十足,香鮮爽口,讓人回味無窮,口齒留香。而且非常的下飯,老少皆宜。愛吃海鮮的朋友都可以動手做起來了,簡單美味又方便。
主料
目魚 :350g芹菜 :300g
輔料
料酒 :半湯勺姜 :2片
鹽 :1勺
雞精 :2g
具體步驟
![芹菜炒目魚#新鮮從這怎麼做好吃又簡單 第2張 芹菜炒目魚#新鮮從這怎麼做好吃又簡單 第2張](https://i2.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/25a8bcfe45b288dfb320198ed680d6727049ee76514d56995dd4484f109cc957.jpg)
1.芹菜洗淨切段
![芹菜炒目魚#新鮮從這怎麼做好吃又簡單 第3張 芹菜炒目魚#新鮮從這怎麼做好吃又簡單 第3張](https://i3.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/74fbb9ad11b5d88de07218dad6d7852f294aee21081e06c554d5464a159aca56.jpg)
2.目魚洗淨切塊
![芹菜炒目魚#新鮮從這怎麼做好吃又簡單 第4張 芹菜炒目魚#新鮮從這怎麼做好吃又簡單 第4張](https://i1.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/73fcedfd19b1d58de17c12ded68382297344ed73541b50c50b841718489d985a.jpg)
3.油鍋燒熱,放入薑片和目魚翻炒
![芹菜炒目魚#新鮮從這怎麼做好吃又簡單 第5張 芹菜炒目魚#新鮮從這怎麼做好吃又簡單 第5張](https://i2.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/73a8e9f917b1dc89b6201fddd68c872c7044ee7d51495cc85a8f434b48c99959.jpg)
4.加入料酒,放入鹽,炒勻後出鍋
![芹菜炒目魚#新鮮從這怎麼做好吃又簡單 第6張 芹菜炒目魚#新鮮從這怎麼做好吃又簡單 第6張](https://i3.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/22feb9f917b4ddd5ed241bddd685d57b7344ec20081e529f0c81484f48c69c0a.jpg)
5.鍋裏油燒熱,放入芹菜
![芹菜炒目魚#新鮮從這怎麼做好吃又簡單 第7張 芹菜炒目魚#新鮮從這怎麼做好吃又簡單 第7張](https://i1.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/22fcbca814b1db8fb47c1a8ad6858528294deb21064852cb5d871017409acb5c.jpg)
6.把目魚倒入鍋中一起翻炒,芹菜本身有鹹味,口味重的可以加少許鹽,最後加入雞精,即可出鍋
![芹菜炒目魚#新鮮從這怎麼做好吃又簡單 第8張 芹菜炒目魚#新鮮從這怎麼做好吃又簡單 第8張](https://i2.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/23f4bbf442e1dbdce07312d9d6818d7d731dbc24554d51cf58d1471914999656.jpg)
7.成品
1.喜歡吃辣的可以炒芹菜的時候加入一個小辣椒,炒出來有一點辣,更好吃更下飯.2.炒芹菜時間不要太長,否則會變老.
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/z54p67.html