美美廚房之虎皮尖椒如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
味極鮮 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
主料
虎皮辣椒 :8個輔料
油 :適量味極鮮 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
1.青辣椒洗淨,擦乾水
2.油鍋燒熱,把辣椒放入油裏,中火炸至辣椒起虎皮
3.撈出瀝乾油
4.鍋裏留底油,加入少許味極鮮
5.少許老抽
6.把炸好的辣椒放入,加入少許鹽,
7.加入少許水,煮開,即可。
辣椒一定要擦乾水再下油鍋要炸出虎皮,做出的辣椒味道才會好,汁水的味道才會有特殊的香味
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