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關於山藥奶香饅頭的做法的餐飲百科

山藥奶香饅頭怎麼做-山藥奶香饅頭的做法
  • 山藥奶香饅頭怎麼做-山藥奶香饅頭的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(300克)山藥泥(200克)純牛奶(50克)糖(30克)輔料酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)山藥奶香饅頭的做法步驟1、準備好山藥。2、去皮,切成薄片。3、上鍋隔水蒸熟(20分鐘左右)。4、放入料理機,打成泥。5、取300克麪粉。6、加入山藥泥、純牛奶、酵母、糖。7...
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奶香山藥糕怎麼做-奶香山藥糕的做法
  • 奶香山藥糕怎麼做-奶香山藥糕的做法

  • 食材明細主料山藥(1000g)糯米粉(適量)輔料玉米油(適量)調料奶粉(適量)芝麻餡兒(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香山藥糕的做法步驟1、鐵棍山藥,去皮切長段。(Tips:山藥去皮時務必帶上手套)2、將山藥上鍋蒸至熟透。3、將山藥取出放入盆中,趁熱碾成泥狀。4、放入適量糯米粉。5、...
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奶香饅頭的做法 媽媽拿手的奶香饅頭 奶香饅頭怎麼做
  • 奶香饅頭的做法 媽媽拿手的奶香饅頭 奶香饅頭怎麼做

  • “媽媽蒸得饅頭越來越好吃了,正宗的北方大饃,但是不用面引子發麪,央視曾經有個節目介紹過用酵母做的饅頭營養最好,所以現在都改用酵母了,非常好吃,尤其是對胃不好的人來説很好消化。”食材明細主料全麥麪粉(1000g)温水(100ml(30C°))安琪酵母(4g)涼開水(500ml左右,以實際情況為準)輔料蘇打...
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奶香山藥汁怎麼做-奶香山藥汁的做法
  • 奶香山藥汁怎麼做-奶香山藥汁的做法

  • “星期天在街上買了一塊野生的紫山藥,這紫色沒有人工栽培的炫麗,原想煮出來的山藥汁一定會是淡淡的紫色,沒想到加了牛奶後紫色消失了,但山藥的功效沒消失就行。紫山藥含有大量的蛋白質、多糖及澱粉等營養物質,它有滋肺益腎,健脾止瀉,對脾虛腹瀉、久痢不愈、虛癆咳嗽、腎虛遺精...
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奶香山藥紅棗饅頭怎麼做-奶香山藥紅棗饅頭的做法
  • 奶香山藥紅棗饅頭怎麼做-奶香山藥紅棗饅頭的做法

  • “喧軟,香甜,濃濃的紅棗的甜香味兒。原本不愛吃山藥的孩子一次能吃兩三個😂”食材明細主料山藥(適量)去核紅棗(適量)輔料麪粉(適量)發酵粉(適量)純牛奶(一盒)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香山藥紅棗饅頭的做法步驟1、鐵棍山藥去皮。2、蒸熟,放破壁機裏。3、倒入一盒純牛奶。4、...
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山藥紅薯饅頭怎麼做-山藥紅薯饅頭的做法
  • 山藥紅薯饅頭怎麼做-山藥紅薯饅頭的做法

  • “家人養胃饅頭,吃出奶黃包的口感。”食材明細主料鐵桿山藥(1根)地瓜(3個)麪粉(500g)調料蜂蜜(5勺)酵母(5g)牛奶(1盒)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥紅薯饅頭的做法步驟1、酵母温水化開。2、和麪。3、和好,蓋保鮮膜燜45分鐘,成2倍大。4、地瓜蒸熟攆成末。5、面型好後揉搓成劑子切...
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鐵棍山藥紅棗饅頭怎麼做-鐵棍山藥紅棗饅頭的做法
  • 鐵棍山藥紅棗饅頭怎麼做-鐵棍山藥紅棗饅頭的做法

  • 食材明細主料自發面(1千克)輔料鐵棍山藥(450克)紅棗(200克)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鐵棍山藥紅棗饅頭的做法步驟1、紅棗去核切碎2、鐵棍山藥去皮切小段,放牛奶上鍋蒸熟。3、把蒸好的山藥牛奶碾碎,成糊狀。4、麪粉、紅棗、山藥糊混合,揉成麪糰。5、揉好的麪糰蓋上...
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奶香山藥豆怎麼做-奶香山藥豆的做法
  • 奶香山藥豆怎麼做-奶香山藥豆的做法

  • “山藥豆現在很常見了,但是我小的時候在我們這裏是見不到這個食材的。很幸運的是我老家當時種植山藥,所以每到這個季節,我有個堂叔總是會來我家走親戚,他們家裏種山藥,他來的時候就會帶些山藥及山藥豆給我們。因為我老爸愛做美食,當時除了煮着吃,老爸還會做成蜜制山藥蛋,其實當時...
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奶香小饅頭怎麼做-奶香小饅頭的做法
  • 奶香小饅頭怎麼做-奶香小饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(420g)牛奶(250ml)輔料白糖(10g)酵母(4g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、麪粉放入酵母和白糖,牛奶加熱到温和,和成光滑的麪糰。2、放在室温或者暖和的地方醒發至兩倍大,這個沒有時間限制,如果家裏温度低,可以在面盆下方放個裝有熱水的盆,用熱...
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奶香花饅頭 奶香花饅頭怎麼做-奶香花饅頭的做法 饅頭也可以當零食
  • 奶香花饅頭 奶香花饅頭怎麼做-奶香花饅頭的做法 饅頭也可以當零食

  • “饅頭也可以香甜可口,當點心吃”食材明細主料麪粉(300g)輔料巧克力(100g)黃油(150g)糖(50g)配料水(適量)酵母(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香花饅頭的做法步驟1、首先是最內層的油酥2、黃油150g隔水融化,加糖,攪拌均勻3、篩入麪粉4、和成麪糰5、第二是巧克力麪糰6、巧克力1...
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紫山藥小饅頭怎麼做-紫山藥小饅頭的做法
  • 紫山藥小饅頭怎麼做-紫山藥小饅頭的做法

  • “紫山藥也稱“紫人蔘”,紫山藥含有的很多維生素和微量元素、粘液質、蛋白質、多種氨基酸、礦物元素等營養性成分;紫山藥含有大量紫色花青素,有利於治療心血管疾病,並且起到抗氧化,美容養顏的作用。紫山藥做菜煲湯都用過,這次做點早餐,和在麪糰裏做饅頭,不但顏色好看,而且饅頭營養...
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奶香山藥泥怎麼做-奶香山藥泥的做法
  • 奶香山藥泥怎麼做-奶香山藥泥的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)輔料草莓味煉奶(適量)配料藍莓醬(適量)黑芝麻碎(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香山藥泥的做法步驟1、準備好的山藥。2、把山藥洗淨去皮,放入蒸鍋,大火蒸40分鐘3、蒸好的山藥,放入保鮮袋中。4、用擀麪杖,將其碾碎,成泥。5、碾成泥的山藥,放在案板上,拌...
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山藥饅頭的做法 山藥饅頭(冷藏發酵) 山藥饅頭怎麼做
  • 山藥饅頭的做法 山藥饅頭(冷藏發酵) 山藥饅頭怎麼做

  • “小麥在被加工成麪粉時,損失了許多營養成分,因此,白麪饅頭的營養價值並不高。在做饅頭的時候,在麪粉中加入一些五穀雜糧,可以提高饅頭的營養價值,為人體補充多種營養素。山藥可以健脾益胃、助消化,滋腎益精,益肺止咳,降血糖,延年益壽。與麪粉同做成饅頭,常吃對人體有很好的補益作用...
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奶香饅頭的做法 彈牙奶香饅頭 奶香饅頭怎麼做
  • 奶香饅頭的做法 彈牙奶香饅頭 奶香饅頭怎麼做

  • “從小到大一直都很喜歡麪食,不止喜歡,是灰常鍾愛~~~想來想去,這喜歡麪食的根本並不在於偶的基因一半來自於北方,而是因為出生南方的媽媽總是能把最簡單的面做成最美味的成品:豬肉菜乾包子,牛肉蘿蔔餃子,雀巢煉奶奶香饅頭~~~春天來了,潮濕的南方在這個時候總是容易讓人濕燥,為了不...
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山藥小饅頭怎麼做-山藥小饅頭的做法
  • 山藥小饅頭怎麼做-山藥小饅頭的做法

  • “山藥小饅頭純天然無添加。山藥可以健脾益胃,幫助消化,補氣益血,養肺滋陰,還可以降血脂降血糖,多吃山藥可以增強免疫力,用山藥做饅頭不僅使得饅頭更好看更好吃,還會使得饅頭更營養。”食材明細主料鐵棍山藥(3段)麪粉(300克)輔料酵母(3克)涼白開(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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山藥奶香小饅頭的做法 一次發酵山藥奶香小饅頭 山藥奶香小饅頭怎麼做
  • 山藥奶香小饅頭的做法 一次發酵山藥奶香小饅頭 山藥奶香小饅頭怎麼做

  • “今天的這個饅頭我就是用山藥來和的面,沒有用水,用的全牛奶,牛奶是潤膚補鈣的好東西,正好和山藥的功效互補,所以,整體下來,今天的饅頭營養很全面。味道當然也是好得不得了。我們蒸饅頭一般用老麪肥或者酵母兩種發麪的方法,這裏不管哪一種,大都是提前發酵麪糰後造型再餳發蒸熟。今...
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山藥奶香小饅頭怎麼做-山藥奶香小饅頭的做法
  • 山藥奶香小饅頭怎麼做-山藥奶香小饅頭的做法

  • “奶香味十足,寶寶很喜歡吃”食材明細主料山藥(適量)麪粉(適量)輔料奶粉(適量)調料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥奶香小饅頭的做法步驟1、山藥蒸熟搗成泥。2、麪粉山藥酵母奶粉揉成麪糰。3、揉成麪糰發酵。裏邊還有山藥顆粒不用管。4、醒發切成小饅頭上鍋蒸20分...
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奶香大饅頭的做法 #二十九蒸饅頭#奶香大饅頭 奶香大饅頭怎麼做
  • 奶香大饅頭的做法 #二十九蒸饅頭#奶香大饅頭 奶香大饅頭怎麼做

  • “二十九,蒸饅頭。今天打算蒸兩鍋饅頭,以備春節之需。這是其中一鍋,三層的簾子,每層5個,蒸好的饅頭約小碗碗口大小。看着這些白白胖胖的大饅頭,相信我的2019一定發發發。”食材明細主料麪粉(約750克)酵母(1小匙(約5克))糖(2勺)奶粉(約50克)玉米油(約20克)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(...
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山藥饅頭怎麼做-山藥饅頭的做法
  • 山藥饅頭怎麼做-山藥饅頭的做法

  • “白白胖胖的山藥饅頭,好吃又營養。”食材明細主料鐵棍山藥(適量)牛奶(適量)麪粉(500g)酵母(5g)輔料白糖(10g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥饅頭的做法步驟1、鐵棍山藥去皮切片,上鍋蒸熟。2、趁熱壓成泥。3、加入適量牛奶、白糖拌成糊狀。4、放入酵母拌勻10分鐘。5、麪粉用山...
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山藥刀切饅頭的做法 家常麪食-----山藥刀切饅頭 山藥刀切饅頭怎麼做
  • 山藥刀切饅頭的做法 家常麪食-----山藥刀切饅頭 山藥刀切饅頭怎麼做

  • “好像北方人天生離不開面食,前幾年自己還不會蒸饅頭,外面賣的饅頭總覺得軟綿綿的,沒有嚼頭,喜歡吃老媽蒸的饅頭,可是老媽不在身邊,沒辦法自己只能忍着不吃,天天以米飯充飢。11年的時候在網上查菜譜,無意中看到有網友發表的饅頭的做法,一下子就啟發了我,作為一個北方人,連饅頭都不會...
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奶香饅頭怎麼做-奶香饅頭的做法
  • 奶香饅頭怎麼做-奶香饅頭的做法

  • “奶香饅頭,甜香暄軟。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料白糖(適量)純牛奶(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香饅頭的做法步驟1、適量麪粉。2、發酵粉水倒入,再倒適量温牛奶。3、攪成絮狀。4、白糖先用適量温水化開,再倒入適量發酵粉。5、揉成光滑細膩的麪糰。這次...
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金瓜山藥紅棗饅頭怎麼做-金瓜山藥紅棗饅頭的做法
  • 金瓜山藥紅棗饅頭怎麼做-金瓜山藥紅棗饅頭的做法

  • “孩子有點挑食,南瓜,山藥,紅棗都不讓往粥裏放,清蒸也不吃,只有蒸成饅頭或打成豆漿,或者蒸熟加進酸奶裏打成南瓜酸奶,山藥酸奶,紅棗酸奶,為了讓他吃些南瓜山藥和紅棗,作為母親也是煞費苦心😅”食材明細主料金瓜(適量)山藥(適量)紅棗(適量)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
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奶香白饅頭怎麼做-奶香白饅頭的做法
  • 奶香白饅頭怎麼做-奶香白饅頭的做法

  • “烘焙,來自西方,深受大眾喜愛。但傳統的中式麪點,在國人心中也是佔據着一定的位置的!”食材明細主料牛奶(115g)砂糖(30g)低筋麪粉(250g)酵母(3g)輔料色拉油(10g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香白饅頭的做法步驟1、將全部材料放入麪包桶中。2、用麪包機的和麪功能,時間20分鐘,面...
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奶香山藥窩窩頭怎麼做-奶香山藥窩窩頭的做法
  • 奶香山藥窩窩頭怎麼做-奶香山藥窩窩頭的做法

  • “山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。1.降低血糖2.防肥胖3.補腎虛4.預防心血管疾病5.增強骨骼既然山藥全是寶,那今天就用山藥玉米麪做...
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牛奶山藥蒸饅頭怎麼做-牛奶山藥蒸饅頭的做法
  • 牛奶山藥蒸饅頭怎麼做-牛奶山藥蒸饅頭的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)牛奶(適量)麪粉(500克)輔料酵母(5克)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶山藥蒸饅頭的做法步驟1、山藥去皮。2、切片,上鍋蒸熟。3、按壓成山藥泥放涼,放酵母拌勻。4、酵母.牛奶.麪粉。5、山藥泥倒入麪粉裏面,適量牛奶,攪拌成絮狀。6、揉成光滑的麪糰。7、醒...
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