超下飯的胡辣蒜薹如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.25W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
花椒 :少許
油 :適量
鹽 :適量
蒜薹是非常具有中國特色的食材,口味濃郁獨特,每次久居海外歸來最想念的一道菜莫過於它了。胡辣蒜薹雖然菜名當中有個辣字,但味道卻並沒有什麼辣味,其中辣椒只起提味爆香作用,口味較清淡的人羣可以選擇辣度低的辣椒,是一家老小都適合吃的菜餚 。
主料
蒜薹 :400輔料
紅辣椒 :1個花椒 :少許
油 :適量
鹽 :適量
1.把蒜薹摘洗乾淨
大米加水煮20分鐘
加入鮑魚片
加入蝦仁再煮10分鐘
加鹽調味
11. 出鍋裝盤,即可上桌品味
1、炒制紅辣椒和花椒時一定要用小火,防止炒糊。2、煸炒蒜薹時要不停的翻炒,才能保證炒勻。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/9xwr87.html