紅芸豆小碴子粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅芸豆小碴子粥是通過將紅芸豆，玉米小渣滓，與多種五穀雜糧混合而成，經過長時間的熬製後，紅芸豆的顏色熬出來，整體呈現出褐紅色，但玉米小渣滓經過長時間的熬製後，口感變得細膩，十分順滑，尤其利於腸道吸收。兒童與老人在飲用時，可以適當加入蜂蜜或者白糖，來提高口感，達到最佳飲用效果。，

主料

小碴子 ：150g
紅芸豆 ：100g

輔料

白砂糖 ：適量

具體步驟

1.紅芸豆洗乾淨。提前浸泡一晚。

2.小碴子洗乾淨。

3.紅芸豆放入高壓鍋，蓋好，先煮壓10分鐘，放氣。

4.放入小碴子。蓋好再煮壓10分鐘，自然放氣。

5.氣放完，開鍋拌勻。

6.拌點糖吃更美味。

烹飪技巧

紅芸豆要提前煮半熟。