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關於撕沙的餐飲百科

好吃的手撕沙姜雞如何做簡單又好吃
  • 好吃的手撕沙姜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料沙姜:50鮮雞肉:500輔料味事達醬油:兩大勺雞精:少許水:少許鹽:適量葱:適量具體步驟1.雞肉去除內臟和多餘的油脂,洗淨,抹乾水分。準備沙姜,香葱,醬油,鹽。2.加入兩大勺醬油和適量的鹽。3.加入少許雞精提鮮。4.用叉子...
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如何做簡單又好吃-美味的手撕沙姜雞
  • 如何做簡單又好吃-美味的手撕沙姜雞

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料雞:適量輔料姜:適量具體步驟雞肉去除內臟和多餘的油脂,洗淨,抹乾水分。準備沙姜,香葱,醬油,鹽。加入兩大勺醬油和適量的鹽。加入少許雞精提鮮。用叉子戳幾個洞,方便入味。沙姜用刀拍扁,然後剁碎。放入調好味的...
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營養味美的手撕沙姜雞如何做簡單又好吃
  • 營養味美的手撕沙姜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:500沙姜:50輔料香葱:少許鹽:適量生抽:適量醬油:2大勺雞精:少許水:適量具體步驟雞肉去除內臟和過多的油脂,抹乾水份。沙姜洗淨,拍扁剁碎。待用。放入小勺鹽,2大勺生抽,少許雞精。用牙籤或叉子在雞肉上戳幾個...
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千層手撕豆沙包怎麼做-千層手撕豆沙包的做法
  • 千層手撕豆沙包怎麼做-千層手撕豆沙包的做法

  • “孩子去廣州旅遊回來,給我帶回了幾代我愛吃的紅豆沙,很久沒做麪包了。今天就用這豆沙烤了千層手撕包,烤制過程真是滿屋飄香,產品出來後特別誘人。烤出了我喜歡深顏色的麪包,味道超級棒。吃在嘴裏 滿口都是濃濃的黃油和甜甜的豆沙味,切開後更是驚喜,非常漂亮的紋路,越看越喜歡,都...
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沙拉肉鬆手撕麪包怎麼做-沙拉肉鬆手撕麪包的做法
  • 沙拉肉鬆手撕麪包怎麼做-沙拉肉鬆手撕麪包的做法

  • “高筋麪粉200克,低筋麪粉50克,耐高糖乾酵母3克,糖40克,鹽3克,奶粉10克,全蛋液25克,水130克,黃油25克,淡奶油42克”食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)耐高糖乾酵母(3克)糖(40克)鹽(3克)奶粉(10克)全蛋液(25克)水(130克)黃油(25克)輔料淡奶油(42克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難度)沙拉肉鬆...
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自制扭扭豆沙手撕包如何做簡單又好吃
  • 自制扭扭豆沙手撕包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時媽媽們這個是你們的福音了,扭扭豆沙手撕包可以給寶寶們做早餐吃,寶寶們一定會很喜歡的,製作也簡單方便,而且十分衞生呢!麪包裏的熱量較多,早餐吃可以補充能量不管是寶寶還是大人這都是十分好的早餐選擇之一,不用...
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雪白手撕金沙杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 雪白手撕金沙杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我們的家裏備用的鹹蛋在這道:手撕金沙杏鮑菇的菜品中可以派上用場了,用鹹蛋黃製作的菜好吃的程度是難以估量的,而白顏色的杏鮑菇好處也是多多的,它的白色肉質猶如鮑魚的口感,在藥用和食療方面也有其地位的存在...
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手撕雞的做法 手撕雞—下酒菜 手撕雞怎麼做
  • 手撕雞的做法 手撕雞—下酒菜 手撕雞怎麼做

  • “手撕雞是一道馳名中國的漢族傳統名菜,屬於川式涼菜。一般選用三黃雞為原料,其中,外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一,在金黃的雞皮上,晶瑩而散發甘香,肉質細膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,並帶有濃郁的鮮香味,直至骨髓,較之於一般的雞肉美食,手撕雞較為乾爽,性質比較温和,適宜...
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豆沙手撕麪包怎麼做-豆沙手撕麪包的做法
  • 豆沙手撕麪包怎麼做-豆沙手撕麪包的做法

  • “豆沙手撕麪包,無需複雜的整形,麪包裏裹上豆沙,一點點的撕着吃,又柔軟又甜蜜。在這個暖暖的午後,做一個豆沙手撕麪包和朋友分享吧。材料可以做一個6寸中空戚風模具。”食材明細主料高粉(250克)雞蛋(1個)牛奶(145克)鹽(3克)糖(25克)黃油(20克)酵母(3克)輔料豆沙餡(220克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(...
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好吃的手撕金沙杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 好吃的手撕金沙杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘常常聽人講一些菌菇類很有營養價值,常吃有益健康,每到初春市面上就湧現各種各樣的新鮮香菇。杏鮑菇就是其中一種,杏鮑菇有着杏仁的香味和鮑魚的肥美口感故而的名,杏鮑菇肉質肥嫩適合各種炒、燒、燴、燉、和湯...
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紅豆沙手撕吐司的做法 紅豆沙手撕吐司(一次發酵) 紅豆沙手撕吐司怎麼做
  • 紅豆沙手撕吐司的做法 紅豆沙手撕吐司(一次發酵) 紅豆沙手撕吐司怎麼做

  • “常用豆沙製作餐包、吐司、包子、花捲等各式麪點,香甜細膩,蓬鬆柔軟,營養美味,深受家人的喜愛。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉(580克)雞蛋2個+牛奶(356克(牛奶的用量要根據雞蛋的大小及麪粉的吸水性增減))白糖(60克)酵母(6克)鹽(4克)玉米油(50克)輔料紅豆沙餡(200克...
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手撕包菜的做法 【手撕包菜】 手撕包菜怎麼做
  • 手撕包菜的做法 【手撕包菜】 手撕包菜怎麼做

  • 食材明細主料手撕包菜(適量)輔料肥瘦肉(適量)配料蒜頭(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、手撕包菜,一盤的量。2、肥瘦肉切片,蒜頭適量。3、把肉煎出油,煎香。4、下入蒜頭繼續煎香。5、下入包菜炒軟。6、調入鹽,生抽,雞精即可。...
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美味豆沙手撕麪包如何做簡單又好吃
  • 美味豆沙手撕麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時麪包機有段時間沒有用了,趁今天週末,一起來享受一下美味的麪包吧,做什麼味道的好呢,孩子最近很喜歡吃豆沙,那就做一個豆沙手撕麪包吧,這個豆沙手撕麪包做起來很好玩,特別是為了有手撕的感覺,而把它編辮子去烤,哈哈,...
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手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做
  • 手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(2只)輔料蓮藕(半截)配料葱花(適量)辣椒油(適量)姜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手撕雞的做法步驟1、雞腿2只,洗淨備用。2、一鍋水燒開放入雞腿,葱、姜、蒜,鹽適量。3、在煮雞腿的時候把藕切成片,備用。4、雞腿煮爛,筷子可以插透的程度...
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簡單版的手撕雞-手撕雞
  • 簡單版的手撕雞-手撕雞

  • “按自己喜歡口味做的手撕雞,酸甜辣於一體,超讚。”食材明細主料雞肉(4分之1個)生菜(1顆)輔料醋(2勺)糖(1勺)辣椒粉(各少許)花椒粉(適量)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡單版的手撕雞的做法步驟1、雞肉洗淨高壓鍋蒸熟。2、用手撕成小條裝入碗內。3、糖、醋加少量冷開水拌成汁,熱油...
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方便的扭扭豆沙手撕包如何做簡單又好吃
  • 方便的扭扭豆沙手撕包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘如果你是一個吃貨,一定知道扭扭豆沙手撕包吧。這個美味的扭扭豆沙手撕包,看起來就很誘人,上面一圈圈的螺紋,吃起來頗有口感。而輕輕的咬破外面的麪皮,吃到裏面的豆沙餡的時候感覺幸福極了。味道十分香甜,但是又...
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水撕面的做法 水撕面簡單做 水撕面怎麼做
  • 水撕面的做法 水撕面簡單做 水撕面怎麼做

  • “水撕面這個適合我這種不會擀麪,還吃不慣機器面的人,嘿嘿,主要這個做法也很快”食材明細主料麪粉(100克)輔料鹽(1克)水(50克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水撕面的做法步驟1、我飯量是3兩面,大家可以根據自己情況來定,水是面的一半量2、菜準備自己喜歡吃的,香菇和彩椒全是手撕...
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柔軟的豆沙手撕麪包如何做簡單又好吃
  • 柔軟的豆沙手撕麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時心情不好的時候就會想吃東西或者找事情做,手撕麪包就會讓你一切煩惱都會煙消雲散啦。所以在此介紹一種麪包就是豆沙手撕麪包啦!市場上有賣很多種手撕麪包,豆沙手撕麪包可謂是很好吃的啦!濃濃甜甜的豆沙味,不僅...
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美味的豆沙手撕麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的豆沙手撕麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘豆沙手撕麪包是由麪包粉、紅豆沙、黃油、雞蛋等製作而成。口感上,鬆軟無比,一點都不比外面的麪包房製作的遜色。外形上,麪包黃燦燦的,而個個其中夾雜着一絲絲豆沙紅,十分漂亮。並且豆沙手撕麪包外形小巧,容易撕...
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手撕包菜的做法 手撕包包菜 手撕包菜怎麼做
  • 手撕包菜的做法 手撕包包菜 手撕包菜怎麼做

  • “包心菜中含有豐富的視黃醇,VC和鈣。這些營養素可促進兒童骨骼的生長,預防老年人骨質疏鬆的主要營養素。保持骨骼的健康狀態,對人體血液的循環有一定的幫助。在家也經常吃手撕包包菜,開胃香辣,而且簡單易做,是夏季很下飯的一道家常菜。”食材明細主料包包菜(適量)輔料乾紅辣椒(適...
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手撕南瓜豆沙吐司怎麼做-手撕南瓜豆沙吐司的做法
  • 手撕南瓜豆沙吐司怎麼做-手撕南瓜豆沙吐司的做法

  • “將粉糯甘甜的南瓜與細膩綿潤的豆沙層層疊疊地裹在一起做成吐司,組織細膩,麪包鬆軟,用手一層一層撕着吃,很過癮。本次麪包食材是二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉(550克)熟南瓜泥(280克)酵母(6克)白糖(50克)雞蛋(2個)玉米油(30克)鹽(1小勺)輔料綠豆沙餡(300克)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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手撕餅的做法 外酥裏嫩---手撕餅 手撕餅怎麼做
  • 手撕餅的做法 外酥裏嫩---手撕餅 手撕餅怎麼做

  • “以前在外面的時候,老公很喜歡吃那種手撕餅,也叫手抓餅,其實到底叫什麼我就不知道了,今天我就説我給你做個試試,老公還挖苦我,説我做不出人家那樣,做出來才知道嘛!!這可是真真正正的外酥裏嫩哦·····由於我沒有相機所以拍出來的照片不像人家的那麼好,可是我老公説真的很好吃O(...
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手撕包菜的做法 手撕前男友 手撕包菜怎麼做
  • 手撕包菜的做法 手撕前男友 手撕包菜怎麼做

  • “來自某餐館俏皮的菜名,其實就是手撕包菜。”食材明細主料包菜(5片)輔料蒜末(適量)小米椒(3個)白糖(1小勺)鹽(1小勺)陳醋(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、包菜手撕成片。2、切好小米椒和蒜頭備用。3、熱油鍋下蒜末和小米椒,炒出香味。4、下...
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千層手撕豆沙麪包如何做簡單又好吃
  • 千層手撕豆沙麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:50黃油:30牛奶:205ml酵母粉:5高筋麪粉:400細砂糖:45鹽:4輔料低粉:35白糖:15豆沙餡:適量具體步驟1.這款麪包需要先做出中種的麪糰:在食材400克的高筋麪粉中,分出180克,在酵母粉中分出2克,在牛奶中分出125ml。2....
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手撕豬肉配蘋果沙拉怎麼做-手撕豬肉配蘋果沙拉的做法
  • 手撕豬肉配蘋果沙拉怎麼做-手撕豬肉配蘋果沙拉的做法

  • “漢堡裏夾手撕豬肉?這對我來説還是一次新的嘗試。夏天快到了,各個超市的貨架上都可以找到手撕豬肉半成品的身影。週末在家不如動手自己做,正好還可以趕上亨氏菜譜徵集活動,何樂而不為呢?”食材明細主料豬肉(600克)蘋果汁(1.5dl)西紅柿(1個)生菜(1/4個)胡蘿蔔(1個)蘋果(1/4個)豬肉蒜(2瓣)甜椒...
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