美味的香菜梗煸肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香菜梗煸肉絲是非常美味的一道家常菜，做法十分簡單。大家都知道香菜具有健胃消食，利尿通便等作用。香菜非常能提味，搭配着肉絲十分美味。香菜的顏色翠綠，十分好看，讓人食慾大增。香菜梗煸肉絲味道特別香，喜歡的朋友們快來嚐嚐美味又營養香菜梗煸肉絲吧。

主料

香菜梗 ：100
小紅椒 ：適量
瘦肉絲 ：200

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

香菜摘去葉子，切去根部，留梗清洗乾淨，切成5cm左右長段；瘦肉切絲，用少許油、鹽、生抽、生粉抓勻，醃10分鐘；紅椒去籽

熱鍋，放稍多一點的油，放進肉絲大火滑炒

肉絲變色後，倒進香菜梗，快手煸炒幾下

灑一點點水，翻炒幾下，放入紅椒，翻炒均勻

放鹽調味即可