當前位置:味味甜 >

關於煮西米怎麼做的餐飲百科

煮西米怎麼做-煮西米的做法
  • 煮西米怎麼做-煮西米的做法

  • “西米質淨色白者名真珠西谷,白淨滑糯,營養豐富。但是自己經常在家把西米煮爛,顆粒粘連在一起,很是影響食慾。其實煮西米也是有竅門的,一起來學學吧,保證成功率極高哦”食材明細主料西米(適量)輔料涼水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煮西米的做法步驟1、準備好西米。2、取...
  • 30013
西米怎麼煮不粘鍋
  • 西米怎麼煮不粘鍋

  • 水開後下西米煮沸輕輕翻動幾分鐘後使其燜熟直至變透明即可。水開後下入生的西米可以防止其沾黏在鍋底,沸水可以使其快速定型並將表面煮熟。煮西米的時間太長會導致其軟化變小,時間太短又會導致其內部出現硬芯等情況,煮熟的西米可以加入到奶茶、燒仙草等甜品中食用。...
  • 18064
煮西米怎麼吃才好吃
  • 煮西米怎麼吃才好吃

  • 大家都應該聽説過西米嗎,愛做飯的小夥伴們也應該自己動手煮過西米吧,西米一般來説具有健胃的功效,但單單是煮西米是不是太單調了呢,那煮西米怎麼吃才好吃呢,要加什麼才能更好地發揮西米的作用,今天小編就來為大傢俱體介紹一下。煮西米怎麼吃才好吃一、西米露的製作方法1.把西米...
  • 5688
西米露怎麼煮才好吃
  • 西米露怎麼煮才好吃

  • 大家都吃過西米露嗎?在我們平時吃的一些珍珠奶茶或者是甜品當中都會有西米露的身影。西米露看上去晶瑩剔透,吃上去軟軟糯糯,非常Q彈和好吃。其實在超市我們也可以買到一些生的西米露,但是很多小夥伴們並不知道西米露應該怎麼煮才好吃,所以也不敢買生的西米露回來吃。今天小編...
  • 31973
煮米粉(江西版)怎麼做-煮米粉(江西版)的做法
  • 煮米粉(江西版)怎麼做-煮米粉(江西版)的做法

  • 食材明細主料江西米粉(適量)瘦肉(適量)輔料香葱(適量)生粉(適量)鹽(適量)濃湯寶(1個)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煮米粉(江西版)的做法步驟1、江西幹米粉,過年時從老家帶來的2、濃湯寶一小個3、現在開始煮米粉,水燒開,放入米粉煮成八成熟4、八成熟的米粉倒入盆裏,過冷水衝...
  • 22968
芒果西米露的做法 芒果西米露(快速煮西米) 芒果西米露怎麼做
  • 芒果西米露的做法 芒果西米露(快速煮西米) 芒果西米露怎麼做

  • 食材明細主料水媽媽粉西米(30g)芒果(半隻)椰果(1大勺)輔料牛奶(適量)調料白砂糖(30g)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果西米露的做法步驟1、西米加少許清水打濕,一次不要加太多,一小勺一小勺的加。2、加一小勺攪拌均勻,再加一小勺再攪拌均勻,重複多次,直至西米完全濕潤蓬鬆柔軟。3、...
  • 27853
如何煮西米露
  • 如何煮西米露

  • 對於女孩子來説西米露肯定不陌生,因為大多數女孩都比較喜歡吃甜食。西米露是我們在外面吃冷飲裏面必不可少的一個食物,很多人肯定也很想自己在家裏做甜品,特別是隨着現在天氣越來越熱,要是來一口冰涼的西米露飲品,那個感覺想想也是美的,那麼,如何煮西米露?趕快來看一看就知道了如...
  • 8966
如何煮西米露怎麼做-如何煮西米露的做法
  • 如何煮西米露怎麼做-如何煮西米露的做法

  • 食材明細主料西米(適量)鮮奶(150毫升)椰汁(50毫升)輔料澱粉(少許)配料白糖(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)如何煮西米露的做法步驟1、鍋內水燒開後,改為小火,將已經煮好的西米重新放入鍋內。2、加入白糖。3、加入鮮奶。4、倒入椰汁。5、將少許澱粉用水和開,一倒入,注意要一邊倒...
  • 9282
西米露煮化了怎麼用
  • 西米露煮化了怎麼用

  • 將西米撈出,放在冷水中沖涼。西米在煮之前,不需要提前浸泡,否則會影響西米的質地。煮西米的時候,需要將西米沸水下鍋煮,煮十五分鐘左右,關火燜二十分鐘即可。煮西米使用的水要足,而且需要不停攪拌,這樣可以避免西米互相黏連。煮好的西米需要過涼水,口感會更好。...
  • 29448
怎麼煮西米露
  • 怎麼煮西米露

  • 除了奶茶、冷飲之類,西米露也是我們夏天常吃的甜品。不過外面買的西米露不光是花費多,而且吃多了也不夠健康,還不如選擇在家自制西米露。那麼,在家怎麼煮西米露呢?下面小編就來給大家介紹一些花式西米露的做法吧。一、怎麼煮西米露食材小西米、水製作過程1、把之前燒好的開水...
  • 28602
西米沒煮透明能吃嗎-西米是什麼米
  • 西米沒煮透明能吃嗎-西米是什麼米

  • 西米是做甜品的好材料。很多人知道西米好吃,卻不知道西米是怎麼來的,西米主要產於馬來羣島一帶,因為西米質淨色白,所以又名真珠西谷,白淨滑糯。那麼,西米是什麼米?一、西米是什麼米西米,又叫做西谷米,主要分佈在中國廣東沿海地區。西米是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉,經過手工加工...
  • 26222
西米怎麼煮好吃-西米露多少錢一斤
  • 西米怎麼煮好吃-西米露多少錢一斤

  • 炎熱的夏季馬上要到了,在大家飢渴難耐的時候如果有一份冰粉涼蝦西米露來清熱解暑那完全就是人間仙境啊!相信很多小夥伴再夏天夏燥的時候一個路邊攤吆喝着賣冰粉涼蝦西米露忍不住就圍上去買一份。那麼西米露多少錢一斤呢?小編為大家介紹。一、西米露多少錢一斤西米價格從幾塊...
  • 7884
西蘭花魚糕煮米粉怎麼做-西蘭花魚糕煮米粉的做法
  • 西蘭花魚糕煮米粉怎麼做-西蘭花魚糕煮米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)西蘭花(適量)魚糕(適量)輔料味極鮮(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花魚糕煮米粉的做法步驟1、粗米粉用80度左右的熱水泡半小時。2、泡好的米粉清洗下。3、西蘭花切小朵清洗乾淨。4、魚糕切片。5、鍋中放入一...
  • 17450
西梅煮花生米怎麼做-西梅煮花生米的做法
  • 西梅煮花生米怎麼做-西梅煮花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)西梅(適量)輔料鹽(適量)水(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西梅煮花生米的做法步驟1、花生米洗淨放入鍋中2、西梅洗淨3、放入鍋中倒入適量清水4、大火煮開轉小火煮至花生米軟爛即可5、成品裝盤。...
  • 16469
西米怎麼煮才好吃
  • 西米怎麼煮才好吃

  • 西米大家都見過嘛?平時我們吃西米的時候,大概是在喝珍珠奶茶的時候,喜歡把西米放在珍珠奶茶裏面喝。其實西米生的時候,果實是白色實心的,並不是我們現在所看到的晶瑩剔透的,只有煮熟之後的西米樣子是晶瑩剔透,吃起來非常Q、軟軟的。那麼我們平時買的西米回來應該怎麼煮才能夠把...
  • 18155
怎麼煮西米才好吃呢
  • 怎麼煮西米才好吃呢

  • 西米大家最熟悉不過了,它也是煮糖水的首要食材之一,那麼煮西米看似簡單,其實它也是有一定技巧在的,如果掌握不到這些技巧,很容易就把西米煮成粥了。此外,西米分大西米和小西米兩種,這兩種的做法也是有所不一樣的。小編給大家介紹了西米的正確煮法如下。怎麼煮西米才好吃呢,小編告...
  • 22960
怎樣煮出QQ的西米怎麼做-怎樣煮出QQ的西米的做法
  • 怎樣煮出QQ的西米怎麼做-怎樣煮出QQ的西米的做法

  • “好多人愛吃好吃的西米,要怎樣才能煮的QQ的”食材明細主料西米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)怎樣煮出QQ的西米的做法步驟1、鍋中加水燒開。2、將西米滾水入鍋,煮10分鐘左右。3、關火,加蓋燜15分鐘左右。4、將西米濾出,衝冷開水,就會有很Q的西米了。小竅門1...
  • 20071
西米煮什麼樣的算煮熟了
  • 西米煮什麼樣的算煮熟了

  • 西米顆粒飽滿,白芯不見且呈透明狀。煮熟後西米白芯逐步消失不見,整個米粒飽滿且呈透明狀,若白芯較大,表示西米還沒有煮熟,隨着白芯變小,西米逐步煮熟,當其全部消失不見,基本上就會呈現透明狀態,米粒飽滿充盈,這意味着西米已經煮熟。...
  • 30028
快速煮西米怎麼做-快速煮西米的做法
  • 快速煮西米怎麼做-快速煮西米的做法

  • “其實到夏天吃西米頻率就多了。對於廣東人喜歡吃甜品的我,所以經常做,也有人説為什麼她煮的西米要不是還有白點就是煮出來一鍋糊糊的樣子。呵呵,方法,方法要對,其實好簡單記住以下幾個步驟哦”食材明細主料西米(100g)輔料涼開水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快速煮西米...
  • 9320
煮江西米粉怎麼做-煮江西米粉的做法
  • 煮江西米粉怎麼做-煮江西米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)輔料青菜(適量)瘦肉(適量)辣椒(適量)鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮江西米粉的做法步驟1、江西春絲米粉(乾粉)用清水泡發過夜,第二天煮幾分鐘就好了2、鍋里加清水煮幾分鐘就熟了3、用冷水洗乾淨4、準備瘦肉辣椒大蒜5、鍋裏熱油炒香肉加...
  • 8966
煮好的西米怎麼保存
  • 煮好的西米怎麼保存

  • 放在冰箱冷藏保存。將煮好的西米用清水沖洗幾遍,這樣可以避免西米互相黏連。再將沖洗後的西米倒入保鮮盒中,放進冰箱冷藏保存即可。煮好的西米最好及時用於烹飪,不要放置過久,以免西米滋生細菌,引起變質。保存西米的時候也可以添加白糖或是蜂蜜,也能避免黏連。...
  • 16369
西米怎麼煮
  • 西米怎麼煮

  • 西米原產於馬來羣島一帶,加工後的西米白色,煮熟後晶瑩剔透,香糯可口,適合絕大多數的人羣,營養豐富,可以健脾養胃,補氣補血,尤其對肺結核等病人有良好的功效。經常會看見市場上的一些飲品、甜品或者一些菜餚都會用西米來搭配,不僅看上去亮晶晶的,而且吃起來還非常不錯,所以西米讓很多...
  • 9170
怎樣煮西米露
  • 怎樣煮西米露

  • 西米露是一種健康小粥,具有很多對人體有益的功效,而且還可以美容養顏,深受女士喜愛。怎樣煮西米露呢?今天大家就一起學起來吧。巧婦難為無米之炊,所以,煮西米露的首要步驟,是挑選好的西米,選好了西米,就做起來吧。一、怎樣煮西米露1、把之前燒好的開水倒入鍋中.水量根據自己的小西...
  • 4722
西米露怎麼煮
  • 西米露怎麼煮

  • 西米露可以用來做粥,點心等食物。紫薯椰奶西米露做法:準備好西米紫薯純牛奶,在鍋中倒入開水,將它們放入鍋中,煮至5~6分鐘左右,撈起紫薯將牛奶倒入紫薯,煮兩分鐘即可,最後放入西米即可。...
  • 22476
煮西米的注意事項-西米是什麼東西做的
  • 煮西米的注意事項-西米是什麼東西做的

  • 説起西米相信大家都不陌生,腦海中浮現的一定是各種美味甜品。各種各樣的西米露奶茶還有西米糕對於喜愛甜品的人來説,西米簡直就是一個搭配神器。軟糯Q彈的口感簡直讓人慾罷不能。但是很多人都會以為西米是糯米粉製成的,這是真的嗎?今天我們來了解一下西米是什麼東西做的。一...
  • 27426
專題