芸豆紅棗粽子的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:50分鐘 烹飪時間:2小時
主料
糯米 :300輔料
芸豆 :50具體步驟
1.糯米加入芸豆,清洗乾淨
2.然後泡水半小時
3.泡好後會長大不少,瀝乾水份
4.再準備蜜棗
5.將粽子葉剪去頭部一釐米左右,捲起。裝入糯米芸豆和蜜棗
6.裝滿裝實,一個粽子裏裝二個蜜棗,不喜歡甜的就放一個或不放蜜棗
7.將粽子葉封口
8.多出的粽子葉繞一圈並壓實
9.用線紮緊,放入高壓鍋中,水沒過粽子,煮20分鐘左右。至少一小時後再開蓋,這樣做出來的粽子更糯
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