「手工美食」綠豆紅棗粽子如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

厭倦了吃米飯，那就換一換主食吧！誰説只有米飯才是主食呢？今天我要跟大家分享的另一種主食就是——【手工美食】綠豆紅棗粽子，一直很喜歡吃粽子，所以就經常琢磨着各種粽子的做法，綠豆紅棗粽子是我最喜歡並且最容易做的粽子。可以當作早點或者下午茶。

主料

糯米 ：200
綠豆 ：80

輔料

棉線 ：適量
粽葉 ：適量
紅棗 ：適量

具體步驟

1.準備食材，粽葉、糯米、綠豆、紅棗

2.將粽葉洗淨放入鍋中煮10分鐘

3.將糯米和綠豆混合

4.取一片粽葉，折成漏斗狀

5.填入糯米，在放上一顆紅棗

6.繼續放入糯米將紅棗蓋住

7.將粽葉的兩側往中間折，把上面的粽葉覆蓋下來

8.再用覆蓋下來的粽葉包裹住整個粽子

9.再用棉線將粽子纏好

10.將所有的粽子包好

11.放入電飯鍋中煮三個小時

烹飪技巧

粽子越纏得緊煮出來的越緊實、口感越好