南方人為什麼在清明節吃青團

象徵希望和生命。青團是傳統小吃，外表呈青色，製作的主要食材包括糯米粉以及艾草汁。青團的餡料多樣，常見的有豆沙餡青團、蓮蓉餡青團、五仁餡青團、蔬菜餡清甜、水果餡青團等。做好的青團需要及時享用，不要放置過久，以免影響青團的風味和口感。