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關於法式芥末籽香腸麪包怎麼做的餐飲百科

法式芥末籽香腸麪包怎麼做-法式芥末籽香腸麪包的做法
  • 法式芥末籽香腸麪包怎麼做-法式芥末籽香腸麪包的做法

  • “長條麪包的人氣一直很高,再割了口,藏在裏面長長的香腸若隱若現,看到它就忍不住想立刻咬一口~”食材明細主料高筋麪粉(160g)低筋麪粉(40g)海鹽(3g)輔料砂糖(6g)酵母(1.6g)調料水(100g)芥末籽醬(適量)32cm德式焙烤香腸(3根)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)法式芥末籽香腸麪包的做法步驟1、...
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青瓜芥末涼麪怎麼做-青瓜芥末涼麪的做法
  • 青瓜芥末涼麪怎麼做-青瓜芥末涼麪的做法

  • “青瓜脆爽,芥末醒神,蒜香濃郁,香辣爽口,炎炎夏日,非你莫屬。”食材明細主料麪條(300g(雙人份))輔料青瓜(1根)調料花椒油(適量)芥末粉(2勺)蒜泥汁蒜蓉(適量)鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)辣椒麪(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青瓜芥末涼麪的做法步驟1、將麪條煮熟,用涼開...
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青菜魚籽腸面怎麼做-青菜魚籽腸面的做法
  • 青菜魚籽腸面怎麼做-青菜魚籽腸面的做法

  • “今兒寶媽分享的這款麪條是家裏小朋友的最愛,孩子們都愛吃腸,買了一盒珍妮珍饈的飛魚籽腸,無添加,索性投其所愛,每次煮麪我都切裏一些一起煮,小朋友8歲,一頓一小碗都不夠吃,只要一吃麪,也不嘮叨這不好吃那不好吃了,吃飯也不磨蹭,真是省心。”食材明細主料雞蛋細麪條(1小縷)珍妮珍饈飛...
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芥藍炒廣式香腸的做法 清淡爽脆---芥藍炒廣式香腸 芥藍炒廣式香腸怎麼做
  • 芥藍炒廣式香腸的做法 清淡爽脆---芥藍炒廣式香腸 芥藍炒廣式香腸怎麼做

  • “廣式香腸的香味絕非等閒,裏面滴滴油汁都溢出來,裹在芥藍上,又鮮又甜,而且整道菜都很香,讓你不由自主地捧一碗米飯湊過來,不知不覺便見了底。”食材明細主料廣式香腸(100克)輔料芥藍(200克)姜(10克)食用油(1勺)香油(適量)配料鹽(2克)白糖(1克)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥藍炒廣式香...
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香蕉芥末蝦怎麼做-香蕉芥末蝦的做法
  • 香蕉芥末蝦怎麼做-香蕉芥末蝦的做法

  • “飯店的芥末蝦球很火的一道菜。我加點兒水果,味道更加豐富。”食材明細主料大蝦(適量)香蕉(適量)輔料沙拉醬(適量)芥末醬(適量)澱粉(適量)果味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蕉芥末蝦的做法步驟1、主要原料。2、大蝦去頭,剝出蝦仁,開背去除蝦線。佔幹澱粉備用。3、燒熱油,放蝦仁炸制...
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腸仔芥末法棍麪包怎麼做-腸仔芥末法棍麪包的做法
  • 腸仔芥末法棍麪包怎麼做-腸仔芥末法棍麪包的做法

  • “很早看中的一款腸仔芥末法棍麪包,正好可以用這長長的手撕蒜腸來試試。彎曲的腸不能做成長長的一根長棍麪包,但是可以切掉彎曲的部分做成小棍麪包。原方説,“這個配方的麪糰,可以做五根長35cm左右的腸仔包。15cm的腸仔可以做十根。”那麼,就取半份量,切兩段15釐米的腸再縱切開...
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奶酪芥末麪包的做法 【麪包聖經】Cheddar奶酪芥末麪包 奶酪芥末麪包怎麼做
  • 奶酪芥末麪包的做法 【麪包聖經】Cheddar奶酪芥末麪包 奶酪芥末麪包怎麼做

  • “原方來自《麪包聖經》中的【切達乾酪麪包】,我根據個人口味做了少許調整,是一款風味濃郁而獨特的鹹口兒麪包,適合作為三明治底坯享用。此配方可做約624g的大面包一個。”食材明細酵頭面包粉(適量)牛奶(或清水)全蛋液(適量)麥芽糖漿(適量)即發乾酵母(適量)主麪糰麪包粉(適量)奶粉(適量)即...
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中式香腸麪包怎麼做-中式香腸麪包的做法
  • 中式香腸麪包怎麼做-中式香腸麪包的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(兩碗)雞蛋(三個)牛奶(一袋)輔料黃油(十克)台式烤香腸(數根)發酵粉(一勺)配料白糖(適量)植物油(一勺)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中式香腸麪包的做法步驟1、準備原料。2、輔料除了黃油外其它的混合在一起,用筷子攪拌使糖溶化,混合物完全融合。3、把牛奶混合物慢...
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香腸麪包的做法 花樣香腸麪包 香腸麪包怎麼做
  • 香腸麪包的做法 花樣香腸麪包 香腸麪包怎麼做

  • “嘗試了一下花樣香腸麪包~~習慣性烤得久一些~~脆脆的皮~~很香~~(勇敢嘗試的新花樣豆沙麪包造型失敗,但味道還是一樣香軟~)”食材明細主料麪包粉(500g)牛奶(180ml)香腸(6根)輔料黃油(20g)奶粉(15g)糖(35g)鹽(3g)雞蛋(1個)酵母(5g)葱(少量)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香腸麪包的做法步驟1、...
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芥末火腿香菜麪包如何做簡單又好吃
  • 芥末火腿香菜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:25香菜:5砂糖:10火腿末:10芥末油:適量芥末醬:適量高筋粉:250酵母:1小勺鹽:3雞蛋:25奶粉:10水:115輔料具體步驟1.把所有材料(除黃油)放進麪包機揉成麪糰,2.揉至麪糰光滑,加入黃油繼續揉麪3.揉麪程序結束後,拿出麪糰摔...
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芥末香草烤羊排的做法 【法國】芥末香草烤羊排 芥末香草烤羊排怎麼做
  • 芥末香草烤羊排的做法 【法國】芥末香草烤羊排 芥末香草烤羊排怎麼做

  • “冬天吃羊肉是最合時節的,羊肉有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾的功效,既能抵禦風寒,又可滋補身體;羊肉吃多了燜煮火鍋之類的方法,不妨來個法式吃法,做法選材都很容易,塗上多多的法式芥末醬與香草,一煎一烤。較易上手,吃的時候,來杯葡萄酒吧。”食材明細主料羊排(適量)芝麻...
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香腸麪包的做法 Q小香腸麪包 香腸麪包怎麼做
  • 香腸麪包的做法 Q小香腸麪包 香腸麪包怎麼做

  • “基礎的材料,簡單的製作,給孩子來個小造型。”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋液(40克)酵母(3克)鹽(3克)糖(30克)黃油(25克)牛奶(150克)輔料沙拉醬(適量)香腸(6根)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸麪包的做法步驟1、將主材料中:麪粉、鹽、細砂糖、奶粉、蛋液、牛奶、按液體在下面固體在上面...
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泰辣芥末籽雞絲豆腐怎麼做-泰辣芥末籽雞絲豆腐的做法
  • 泰辣芥末籽雞絲豆腐怎麼做-泰辣芥末籽雞絲豆腐的做法

  • “又一道很清爽的涼拌菜,熱量不高。做法也很簡單,上桌很快的。家裏調料種類太多,但是我喜歡用泰式辣椒醬做涼拌菜,不辣帶一點甜味。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料黃瓜絲(20克)洋葱絲(20克)西紅柿(1個)雞胸肉(1/2塊)蒜末(1勺)配料檸檬汁(3勺)白糖(1勺)魚露(1勺)辣椒醬(適量)辣椒仔辣椒汁(幾滴)芥...
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花式香腸麪包怎麼做-花式香腸麪包的做法
  • 花式香腸麪包怎麼做-花式香腸麪包的做法

  • “想做好麪包,最基礎的就是要揉麪,面一定要揉到展開,出現手套膜,這樣發酵出來的麪包才會細膩,好吃.今天做的花式的,一共做了三個樣子的,自己喜歡那個就選一下吧,也很好做地”食材明細主料高筋麪粉(140克)酵母(3克)雞蛋液(10克)牛奶(20克)温水(60克)糖(20克)鹽(1/2勺)黃油(15克)香腸(5根)輔...
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芝士芥末香腸麪包怎麼做-芝士芥末香腸麪包的做法
  • 芝士芥末香腸麪包怎麼做-芝士芥末香腸麪包的做法

  • “剩下的一段手撕蒜腸,再來一次腸仔芥末麪包,大同小異的腸仔芥末麪包麪糰裏多了那麼一丟丟黃油,外面滾了一層芝士粉,烘烤時滿屋飄香,割包依然是硬傷”食材明細主料高筋粉(125克)水(80克)鹽(1.5克)細砂糖(5克)鮮酵母(4克)黃油(2.5克)輔料手撕蒜腸(1段)芝士粉(適量)芥末醬(適量)鹹香(口味)烘焙(工藝)數...
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芥末蕎麪餄餎怎麼做-芥末蕎麪餄餎的做法
  • 芥末蕎麪餄餎怎麼做-芥末蕎麪餄餎的做法

  • “蕎麪餄餎分為熱的和涼的。熱的蕎麪餄餎是以蕎麪、羊肉、土豆、香菜等為主要食材製作的美食。是陝西省著名的傳統麪食小吃。涼的蕎麪餄餎是用芥末,黃瓜,大蒜等調料涼拌,芥末是必不可少的。炎炎夏日當然是吃涼拌的餄餎才解暑。”食材明細主料蕎麪餄餎(100克)輔料黃瓜(一根)調料...
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香腸麪包的做法 早餐首選—香腸麪包 香腸麪包怎麼做
  • 香腸麪包的做法 早餐首選—香腸麪包 香腸麪包怎麼做

  • 食材明細主料香腸(8根)高筋麪粉(250g)雞蛋(1只)輔料酵母(4g)水(50g)細砂糖(40g)黃油(35g)牛奶(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香腸麪包的做法步驟1、將高筋麪粉,雞蛋,酵母,水,牛奶,細砂糖放入廚師機,攪打;2、成團後加入黃油繼續攪打,直至麪糰出膜為止;3、攪打好的麪糰放碗裏蓋上保鮮膜,室温...
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中式香腸意麪怎麼做-中式香腸意麪的做法
  • 中式香腸意麪怎麼做-中式香腸意麪的做法

  • “意麪屬於做起來很簡單,做好了卻很美味的美食,因為麪條很有嚼頭,所以做好吃還是很容易的。”食材明細主料意麪(100克)香腸(1根)洋葱(半個)小番茄(2個)輔料橄欖油(適量)胡椒(適量)醬油(適量)辣椒麪(少許)大蒜(一個)花椒油(少許)鹽(少許)幹辣椒(3顆)朗姆酒(一點)西紅柿醬(適量)羅勒葉(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿...
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芥末籽醬怎麼吃,怎麼挑選好的芥末籽醬,你想知道嗎?
  • 芥末籽醬怎麼吃,怎麼挑選好的芥末籽醬,你想知道嗎?

  • 説起芥末子醬相信大家也都並不陌生,芥末本身的味道是有點辣味道的,同樣芥末籽的味道也是有比較沖鼻、比較辣味。但又因為本身味道獨特,所以它是一個非常好的食材,不管是在日料當中,還是在其他料理當中,他都是非常受歡迎的。那麼今天我們就來聊一聊,芥末籽醬怎麼吃?一、芥末籽醬...
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香腸花式麪包怎麼做-香腸花式麪包的做法
  • 香腸花式麪包怎麼做-香腸花式麪包的做法

  • “家裏的早餐多以中餐為主,偶爾也會來一次西式吃法,但也少不了中餐的影子,慢慢來吧,米爸爸長着一個標準的中式胃,咱也不能跨步太大喲!以前從來不吃麪包的人,現在可以接受麪包了,這就是進步嘛。每週吃一次麪包,這個節湊還是可以的。”食材明細主料高粉(300克)牛奶(130克)雞蛋(1個)糖(30克)...
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秋葵芥末籽沙拉怎麼做-秋葵芥末籽沙拉的做法
  • 秋葵芥末籽沙拉怎麼做-秋葵芥末籽沙拉的做法

  • “夏天就是要吃爽口的沙拉呀~”食材明細主料秋葵(10根)輔料第戎芥末醬(2大匙)香甜味沙拉醬(2大匙)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵芥末籽沙拉的做法步驟1、用鹽將秋葵身上的毛搓掉。2、再用小刀將蒂頭與果實交界處的粗糙部位切除。3、平底鍋放入適量的清水煮開後,放入秋葵...
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香蕉牛奶亞麻油籽麪包的做法 【西北】香蕉牛奶亞麻油籽麪包(一鍵式) 香蕉牛奶亞麻油籽麪包怎麼做
日式芥末牛柳粒怎麼做-日式芥末牛柳粒的做法
  • 日式芥末牛柳粒怎麼做-日式芥末牛柳粒的做法

  • “經常在悉尼的廣東餐館吃到,但是在網上找了好久沒有找到菜譜,自己研究一下,做出來了。”食材明細主料牛排(500g)輔料鹽(半勺)白胡椒粉(一勺)黃油(半勺)糖(一勺)生抽(一勺)生粉(適量)芥末醬(一勺)沙拉醬(兩勺)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式芥末牛柳粒的做法步驟1、牛排要選新鮮肉質好...
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芥末海苔餐包怎麼做-芥末海苔餐包的做法
  • 芥末海苔餐包怎麼做-芥末海苔餐包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)無鹽黃油(15g)雞蛋液(30g)酵母(3g)輔料無鹽黃油(20g)鹽(1至2g)玻璃海苔(適量)台式小烤腸(適量)日式芥末(適量)配料清水(150ml)白砂糖(30g)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芥末海苔餐包的做法步驟1、小烤腸切碎粒待用;所有材料稱量好,除黃油外倒入麪包機內筒...
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香腸麪包怎麼做-香腸麪包的做法
  • 香腸麪包怎麼做-香腸麪包的做法

  • “陰雨綿綿,連續多日的高温像個火爐子,終於下雨了真好,要珍惜這個涼快的日子,做點兒什麼好呢,想吃香腸麪包了,走起…”食材明細主料高筋麪粉(260g)白糖(40g)牛奶(125g)雞蛋(1個)黃油(35g)輔料酵母(3g)鹽(2g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸麪包的做法步驟1、將除黃油以外所有的用料放入...
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