秋葵芥末籽沙拉怎麼做-秋葵芥末籽沙拉的做法

“夏天就是要吃爽口的沙拉呀~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

秋葵芥末籽沙拉的做法步驟

• 1、用鹽將秋葵身上的毛搓掉。

• 2、再用小刀將蒂頭與果實交界處的粗糙部位切除。

• 3、平底鍋放入適量的清水煮開後，放入秋葵燙3分鐘。

• 4、取出燙好的秋葵放到冰水裏漂涼，即可取出瀝乾水分。

• 5、將第戎芥末醬、香甜味沙拉醬與2大匙煮秋葵的水調勻、淋在擺好盤的秋葵上即可食用。

小竅門

因秋葵體本身有粘液，有些人不喜歡那種口感，所以用小刀將蒂頭與果實交界處的粗糙部位切除時要小心，不要在秋葵體身上造成切口。