秋葵雞肉沙拉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

秋葵 ：200
雞胸肉 ：150
西紅柿 ：130

輔料

橄欖油 ：3湯匙
蘋果醋 ：2湯匙
蜂蜜 ：1湯匙
黑胡椒 ：3
鹽 ：2

具體步驟

1.準備材料。

2.將雞肉切成丁加鹽、胡椒、料酒醃製10分鐘。

3.炒鍋中加油。

4.倒入醃好的雞肉，大火翻炒。

5.煮鍋中加水，加入少許鹽將秋葵放入大火焯燙3分鐘。撈出過涼水。

6.將秋葵去頭切成粒。

7.西紅柿切成小塊。

8.取一隻空碗，加橄欖油3湯匙，蘋果醋2湯匙，蜂蜜1湯匙，黑胡椒少許、鹽少許攪拌均勻澆在雞肉、秋葵上即可。

烹飪技巧

1、顏色比較綠的秋葵口感會更好。2、焯燙秋葵時間要短，時間長了影響口感。