秋葵對人體有何好處-秋葵怎麼曬乾

秋葵，屬於是一種比較常見性的蔬菜，其烹飪的方法也是多樣型的，當然也可以將其進行獨殊性的處理製作成零食來食用，在味道上也會比較突出。那麼秋葵想要將其進行曬乾，應該怎樣處理比較好呢？以下小編就有整理到相關的做法，跟隨着小編來看看吧！

一、秋葵怎麼曬乾

1.黃秋葵可以曬乾吃。將一部分“當造”期的黃秋葵以生曬的方法曬乾，曬乾的黃秋葵幹，易於保存，別看樣子不太美觀，由於將多餘的水分蒸發掉，味道比起鮮的黃秋葵更濃，可説是當地農民食用黃秋葵的心得。

2.新鮮的黃秋葵，加入醬油、蒜茸、香油等調料而涼拌而成的菜式，肉質柔軟，味道香甜，獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感，比吃青瓜還要清新。

3.黃秋葵幹，製成“黃秋葵幹燉豬月展”，黃秋葵幹經過長時間的燉制，將鎖在裏面的美味精華慢慢與湯水融合，再加上豬月展肉的肉香鮮味，怎是一個“正”字就可以形容，而且冬天喝黃秋葵幹燉湯，還可以增加腎功能，提高免疫力。

4.採摘新鮮紅、黃秋葵，一般應8—10釐米左右嫩莢，洗乾淨後放置鍋中(同時鍋內是開水、放少許細鹽)煮沸3—5分鐘，再撈起來放到冷水衝一下，然後，拿出去曬乾、晾乾即可，不過最好是曬乾。

5.秋葵曬乾，一年四季可以吃。用開水瀝過一遍 然後放在陽光下曬到沒有水分,乾乾的，曬出太陽的味道。拿來燉湯，或者燉肉都很不錯，吃起來一樣還保持原有的粘稠感，營養成分鎖在裏頭呢。

6.就是曬的過程好反覆，有太陽的日子 要連續曬三到四天 ，晚上要收起來 不然會着了露水。大約十斤新鮮的秋葵才能曬出一斤的秋葵幹，所以價格也會稍微高一些。

二、秋葵的好處

1.解疲乏

秋葵的嫩果實中含有一種黏性液體，以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、還有草酸鈣等成分，所以對青壯年和運動員而言，經常食用，可消除疲勞、迅速恢復體力。當然這對所有人羣均有此效果。類似於喝紅牛帶來的效果，不過卻比紅牛健康哦，不像紅牛青少年可是不宜多喝的。

2.強抵抗力

秋葵嫩果中有黏黏的液體物質，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力，維護人體關節腔裏關節膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質在動脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。

3.降血糖

秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，可以緩解人體對糖分的吸收，降低人體對胰島素的需求，抑制膽固醇吸收，改善血脂，排除毒素。另外，秋葵中富含的類胡蘿蔔素，可以維持人體胰島素的正常分泌與作用，以平衡血糖值。

4.美容

秋葵富含維生素c和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，並且能夠使皮膚白嫩有光澤，同時，秋葵富含的類胡蘿蔔素和β—胡蘿蔔素，可以保護皮膚，減少人體自由基的損傷。

秋葵怎麼曬乾？以上已經把方法告訴大家了哦，想要曬乾秋葵的人們，可以通過上述的方法進行哦。當然在進行製作秋葵乾的時候，需要將其給清理乾淨哦。那麼秋葵所帶給人體的功效，大家想必也有了一定的瞭解，在日常生活中也可以常食用秋葵！