![幹煎沙錐魚怎麼做-幹煎沙錐魚的做法]( "幹煎沙錐魚怎麼做-幹煎沙錐魚的做法")
- “酥脆鹹香，下酒怎麼少得了”食材明細主料沙錐魚（400克）輔料蒜末（少許）薑末（少許）椒鹽粉（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹煎沙錐魚的做法步驟1、把魚洗乾淨，用廚房紙吹乾水八分2、鍋熱放油把沙錐魚放下鍋中小火煎3、3分鐘後翻另一面繼續煎4、煎至兩面金黃酥脆，放少許...
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![煎沙錐魚如何做簡單又好吃-簡單美味]( "煎沙錐魚如何做簡單又好吃-簡單美味")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料沙錐：400輔料鹽：少許油：適量葱花：少許具體步驟1.買魚時就請魚檔夥計劏好處理乾淨，省事！回來洗淨瀝乾水。放半湯匙的細鹽抹勻魚身醃製30分鐘左右。2.平底鍋燒熱放點食用油，醃好的魚整齊碼在鍋裏小火煎，不要翻...
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![懷念的幹煎沙錐魚如何做簡單又好吃]( "懷念的幹煎沙錐魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料沙錐魚：400輔料鹽：適量油：適量葱：少許具體步驟1.買魚時就請魚檔夥計劏好處理乾淨，省事！回來洗淨瀝乾水。放半湯匙的細鹽抹勻魚身醃製30分鐘左右2.平底鍋燒熱，放點食用油，醃好的魚整齊碼在鍋裏小火煎，不要翻動...
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![煎巴沙魚怎麼做-煎巴沙魚的做法]( "煎巴沙魚怎麼做-煎巴沙魚的做法")
- “巴沙魚煎着吃，外酥裏嫩，鮮香味美。”食材明細主料巴沙魚（1片）輔料澱粉（適量）雞蛋（1個）麪包屑（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚一片，化凍。用料酒，白胡椒粉，鹽，醃十分鐘。2、魚身上沾上澱粉，這個是玉米澱粉。之後將...
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![煎沙錐魚怎麼做-煎沙錐魚的做法]( "煎沙錐魚怎麼做-煎沙錐魚的做法")
- “海魚有種特別的鮮味，煎、燜、炸、蒸、紅燒、烤、幹鍋都好吃。也許是地域的飲食習慣形成的吧，總之海魚我們家都愛吃。”食材明細主料沙錐魚（400克）葱（少許）輔料油（適量）鹽（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎沙錐魚的做法步驟1、買魚時就請魚檔夥計劏好處理乾淨，省事！回來洗淨...
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![香煎巴沙魚的做法 香煎巴沙魚~上班族，減肥皆宜 香煎巴沙魚怎麼做]( "香煎巴沙魚的做法 香煎巴沙魚~上班族，減肥皆宜 香煎巴沙魚怎麼做")
- “就是想吃點熱量低的又好吃的來。”食材明細主料巴沙魚（適量）輔料姜（適量）調料葱（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎巴沙魚的做法步驟1、姜葱切絲，巴沙魚切塊兒，放置盤或碗中，添加適量料酒，醃製10分鐘。10分鐘後，葱姜拿出，在巴沙魚表面均勻塗抹一層澱粉。2、電餅鐺刷一層油...
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![幹煎魚怎麼做-幹煎魚的做法]( "幹煎魚怎麼做-幹煎魚的做法")
- “美味下飯！”食材明細主料小魚（500克）輔料姜（1塊）葱（1根）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）食鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎魚的做法步驟1、準備好食材2、姜、葱切絲3、小魚去魚鱗，去內臟洗乾淨，正反兩面切幾刀，用鹽、料酒、葱絲、薑絲醃30分鐘4、熱鍋倒油下薑絲...
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![沙巴魚煎蛋怎麼做-沙巴魚煎蛋的做法]( "沙巴魚煎蛋怎麼做-沙巴魚煎蛋的做法")
- “沙巴魚柳無刺鮮嫩，煎熟後加入雞蛋液中煎熟，外香裏嫩。”食材明細主料沙巴魚（50g）雞蛋（2個）輔料香菜（少許）調料食鹽（適量）食用油（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）沙巴魚煎蛋的做法步驟1、準備的食材。2、沙巴魚肉切小塊。3、熱油炒熟。4、倒入雞蛋液中，加入適量食鹽拌勻。5、...
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![沙丁魚煎餅怎麼做-沙丁魚煎餅的做法]( "沙丁魚煎餅怎麼做-沙丁魚煎餅的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料沙丁魚罐頭（1罐）牛奶（適量）香葱（適量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙丁魚煎餅的做法步驟1、雞蛋、麪粉、沙丁魚罐頭。2、牛奶、香葱。3、沙丁魚罐頭打開取出沙丁魚，切碎。4、雞蛋打散，加麪粉、水，調成蛋糊。5、煎鍋放少許油，倒入麪糊，攤成圓餅...
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![煎巴沙魚排怎麼做-煎巴沙魚排的做法]( "煎巴沙魚排怎麼做-煎巴沙魚排的做法")
- “Harthsun牛排煎鍋，是我一直種草的琺琅鍋，這個鍋才鑄鐵加厚無塗層的，用起來非常放心。底部的橫條紋，不僅方便煎，而且讓成品更美觀。它叫牛排煎鍋，但不僅僅可以煎牛排哦，可以用它做的美食太多啦。今天先用它煎了一個巴沙魚排，用的巴沙魚魚柳，沒有刺，而且肉質很嫩，老少咸宜。麪包糠用...
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![香煎沙鮎魚怎麼做-香煎沙鮎魚的做法]( "香煎沙鮎魚怎麼做-香煎沙鮎魚的做法")
- “第一買這種魚，以前爸爸買回來都是炸得香香脆脆的，我試着用煎的也很好吃呢。都用好吃的食材就用簡單的調料，只用到了油和鹽，照樣很鮮美……”食材明細主料沙鮎魚（5條）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）姜（5片）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎沙鮎魚的做法步驟1、魚收拾乾淨2、平底...
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![香煎沙鑽魚的做法 【粵菜】香煎沙鑽魚 香煎沙鑽魚怎麼做]( "香煎沙鑽魚的做法 【粵菜】香煎沙鑽魚 香煎沙鑽魚怎麼做")
- “粵菜自然少不了海鮮，再來個海鮮。沙鑽魚，也叫鰓魚，生活在近海的海底，肉質比較結實，幹煎起來是到非常好的下酒菜，呵呵。市場有非常新鮮的沙鑽魚賣，我買了幾條，稍微用鹽醃製一下，煎熟就可以吃了，口感香濃，味道鮮美，香。”食材明細主料沙鑽魚（400克）輔料香葱（1根）姜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味...
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![香煎沙丁魚怎麼做-香煎沙丁魚的做法]( "香煎沙丁魚怎麼做-香煎沙丁魚的做法")
- 食材明細主料沙丁魚（12條）調料鹽（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎沙丁魚的做法步驟1、沙丁魚殺乾淨，我是買的時候讓魚檔老闆幫忙出來乾淨的。回來洗下瀝乾水用鹽姜粉稍醃片刻。2、油鍋把沙丁魚擺進平底鍋，小火煎。3、煎魚的過程中不能去動它，不然...
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![幹煎海魚的做法 幹煎海魚（油鯽） 幹煎海魚怎麼做]( "幹煎海魚的做法 幹煎海魚（油鯽） 幹煎海魚怎麼做")
- “去市場買菜看見新鮮的油鯽毫不猶豫買了幾條。煎、蒸、煮皆可。原汁原味！”食材明細主料海魚（3條）香菜（一棵）輔料鹽（1勺）油（適量）生抽（少許）魚香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹煎海魚的做法步驟1、魚處理乾淨瀝乾水、渾身抹鹽醃10分鐘左右。2、燒熱油鍋至8成放下醃好的魚下去中火...
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![煎焗沙尖魚怎麼做-煎焗沙尖魚的做法]( "煎焗沙尖魚怎麼做-煎焗沙尖魚的做法")
- 食材明細主料沙尖魚（500g）輔料糖（少許）蒸魚醬油（10ml）辣椒（少許）蠔油（適量）豆豉醬（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎焗沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚兩面煎至金黃色2、調好的醬汁、辣椒大火蒸十分鐘3、加入蒸魚豉油再蒸一分鐘，出鍋。...
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![香煎巴沙魚怎麼做-香煎巴沙魚的做法]( "香煎巴沙魚怎麼做-香煎巴沙魚的做法")
- 食材明細主料巴沙魚（適量）輔料紅蘿蔔絲（適量）調料鹽（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）番茄醬（適量）五香（口味）幹鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎巴沙魚的做法步驟1、自然解凍。2、切片。3、加點鹽。4、十三香。5、來點生抽。6、醃製一會。7、平底鍋加油，多些。8、煎魚。9、等待水汽揮發。10、...
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![幹煎帶魚的做法 【幹煎帶魚】 幹煎帶魚怎麼做]( "幹煎帶魚的做法 【幹煎帶魚】 幹煎帶魚怎麼做")
- “五月，是孩子們長身體的黃金月份。世衞組織報告指出：人體的生長速度在一年中不僅不相同，而且差異頗大，長得最快的是在5月份，平均達到7.3毫米；長得最慢的是10月，只有3.3毫米。為何人體在5月份長得最快呢？根據生物學家和醫學專家的研究報告，我們可以發現一個人的生長速度是由多種因...
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![煎沙鑽魚怎麼做-煎沙鑽魚的做法]( "煎沙鑽魚怎麼做-煎沙鑽魚的做法")
- 食材明細主料沙丁魚（適量）輔料姜碎（適量）調料鹽（適量）料酒（1勺）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎沙鑽魚的做法步驟1、市場買的沙丁魚，名稱上標沙鑽魚？是因為它喜歡鑽沙子麼！讓店家幫處理好，回家洗乾淨後，加入姜沫、料酒、鹽醃製片刻。2、煎前放入廚房餐紙吸乾水分。3、少油，中火慢煎...
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![幹煎沙丁魚怎麼做-幹煎沙丁魚的做法]( "幹煎沙丁魚怎麼做-幹煎沙丁魚的做法")
- “沙丁魚富含蛋白質，是魚類中含鐵最高的一種，還富含能預防心肌梗塞等病的EPA，及其他不飽和脂肪酸，是一種理想的健康食品。沙丁魚體內含有的核酸、大量的維生素A和鈣，可增強記憶力，特別適合老人和孩子及孕婦食用！”食材明細主料沙丁魚（6條）輔料薑末（適量）葱花（適量）花生油（適量）鹽（適量）魚...
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![幹煎秋刀魚的做法 【幹煎秋刀魚】 幹煎秋刀魚怎麼做]( "幹煎秋刀魚的做法 【幹煎秋刀魚】 幹煎秋刀魚怎麼做")
- “做幹煎魚，最令人擔心的就是破皮和粘鍋了。我看過很多人做煎魚的時候，會在表面沾一些乾粉。雖然一定程度上，確實是可以保證魚皮的完整，但就我個人而言，不太喜歡這種做法。其實只要注意幾點，這兩點都完全可以避免哦。下面就説説我是怎麼煎出完整金黃的魚皮的哈~~~不敢説我做的...
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![沙拉汁焗煎巴沙魚怎麼做-沙拉汁焗煎巴沙魚的做法]( "沙拉汁焗煎巴沙魚怎麼做-沙拉汁焗煎巴沙魚的做法")
- “俗話説：大魚大肉；所以過節的餐桌上怎能少了魚的身影。80多歲老媽一直獨愛吃魚、不愛吃肉，可年齡大了卻不敢吃魚；兒子呢小時也愛吃魚，但隨着年齡增長，反覺着吃魚吐刺太麻煩，則變得很少吃魚了；為了這一老一小能夠多吃魚，咱就經常更換品種，買些刺少的魚回來做菜；鱸魚、昂刺魚、帶魚、...
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![香煎沙鑽魚怎麼做-香煎沙鑽魚的做法]( "香煎沙鑽魚怎麼做-香煎沙鑽魚的做法")
- “熱帶風暴終於過去，又是天朗氣清。其實有風暴過來並不一定是壞事，只要不是太猛烈就好。帶來的豐富雨水減緩了旱情，也使炎熱的夏天降降温。風暴過去，漁船出海，海鮮也就新鮮了。”食材明細主料沙鑽魚（500g）輔料葱（1棵）姜（5g）蒜（5g）配料鹽（5g）雞粉（1g）生抽（5g）蠔油（3g）胡椒粉（1g）魚香（口味）煎（工藝）十...
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![香煎沙尖魚怎麼做-香煎沙尖魚的做法]( "香煎沙尖魚怎麼做-香煎沙尖魚的做法")
- 食材明細主料沙尖魚（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎沙尖魚的做法步驟1、買回來的沙尖魚去鱗去內臟洗乾淨,灑上鹽在魚身拍勻醃10分鐘2、大火熱鍋下油3、放魚入鍋改中火慢煎4、將魚慢慢煎至兩面金黃熟透就可以了5、最後起鍋上碟啦...
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![香煎沙巴魚怎麼做-香煎沙巴魚的做法]( "香煎沙巴魚怎麼做-香煎沙巴魚的做法")
- 食材明細主料沙巴魚（適量）輔料生粉（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎沙巴魚的做法步驟1、沙巴魚洗淨。2、加入適量胡椒粉。3、加入適量鹽醃製半小時。4、雞蛋加入適量生粉打散。5、魚塊放入蛋液。6、鍋子燒熱放入魚塊。7、兩面煎至金...
- 14071
![香煎錐魚的做法 【粵菜】香煎錐魚 香煎錐魚怎麼做]( "香煎錐魚的做法 【粵菜】香煎錐魚 香煎錐魚怎麼做")
- “錐魚的肉質很細嫩，刺也比較少，所以用來煎會比較香比較可口，煎到兩面焦黃配米飯配粥都是不錯的選擇。此菜香酥可口，肉質細膩。”食材明細主料錐魚（300克）輔料姜（1塊）蒜（3粒）配料鹽（1勺）醬油（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎錐魚的做法步驟1、錐魚收拾乾淨後45°切片。2、姜...
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味味甜
