幹煎帶魚的做法 【幹煎帶魚】 幹煎帶魚怎麼做

“五月，是孩子們長身體的黃金月份。世衞組織報告指出：人體的生長速度在一年中不僅不相同，而且差異頗大，長得最快的是在5月份，平均達到7.3毫米；長得最慢的是10月，只有3.3毫米。為何人體在5月份長得最快呢？
　　根據生物學家和醫學專家的研究報告，我們可以發現一個人的生長速度是由多種因素決定的，除了大家普遍知道的種族、遺傳、內分泌、生活習慣等因素外，還與營養狀況、地理氣候和體育鍛煉密切相關。

　　進入5月後，人體的生長髮育會明顯加快，那是因為這時候萬物萌生，大地一派生機，人體內各器官和細胞的功能十分活躍。新陳代謝旺盛，血液循環加快，呼吸消化功能加強等都會加快人體的生長髮育速度。

帶魚算是比較平民的深海魚了，價格不算很貴，營養卻非常豐富，含有大量的蛋白質和鈣質。正處於身體瘋長期的孩子們，多做些帶魚給他們吃，既補鈣又能保證蛋白質含量的攝入。媽媽們，讓我們一起努力，在這個黃金五月裏，把我們孩子的身體養的棒棒噠！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹煎帶魚的做法步驟

• 1、原材料

• 2、帶魚洗淨瀝水，加入鹽、料酒、胡椒粉、1片姜和葱白醃10分鐘

• 3、炒鍋燒熱倒油，下另一片薑片擦鍋

• 4、放入帶魚段

• 5、一面煎黃，翻面，煎至帶魚兩面金黃，

• 6、起鍋裝盤時，取廚房紙巾墊盤底，吸去多餘油脂會更香脆些

• 7、煎魚的時候，臨時做了朵紅蘿蔔花點綴，美美噠！

• 8、配稀飯如何？