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關於懶人版滷牛肉的做法的餐飲百科

懶人版滷牛肉怎麼做-懶人版滷牛肉的做法
  • 懶人版滷牛肉怎麼做-懶人版滷牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(400g)輔料葱(適量)八角(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)其他香料(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版滷牛肉的做法步驟1、牛肉泡水半小時,泡出血水。2、清水燒開放入牛肉,煮兩分鐘撈出,用温水洗淨。3、另起一鍋清水,加入適量的老抽,生抽,蠔油,八角,幹辣椒,還有...
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懶人版肉夾饃怎麼做-懶人版肉夾饃的做法
  • 懶人版肉夾饃怎麼做-懶人版肉夾饃的做法

  • “肉夾饃是古漢語“肉夾於饃”的簡稱,中國陝西省漢族特色食物之一。以陝西地區的“臘汁肉夾饃”(豬肉)和寧夏地區的“羊肉肉夾饃”為主。臘汁肉夾饃是陝西省著名西府(寶雞市)小吃和西安市著名小吃。正宗吃肉夾饃的姿勢為水平持饃,從兩側咬起。水平持饃,可以使臘汁肉肉汁充分浸入...
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懶人版滷牛肉的做法如何做簡單又好吃
  • 懶人版滷牛肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料滷肉包:一個輔料牛腱子:1000具體步驟1.牛腱子分割小塊,撒上鹽和黑胡椒揉搓,撒上適量生抽揉搓。2.揉搓好的牛肉放食品袋,加足夠生抽,擠出空氣,放冰箱冷藏醃漬。最好是醃一晚上,時間不夠最少也要醃漬四小時以上...
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懶人版滷肉蓋澆飯怎麼做-懶人版滷肉蓋澆飯的做法
  • 懶人版滷肉蓋澆飯怎麼做-懶人版滷肉蓋澆飯的做法

  • “這是懶人版滴,因為在做這個之前,那個五花肉是準備做白切肉滴,陰差陽錯的晚上沒有下飯菜了,所以~~~~~`整成這樣了”食材明細主料五花肉(適量)輔料香菇(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)懶人版滷肉蓋澆飯的做法步驟1、五花肉切小,生薑,香葉,桂皮,八角。2、在高...
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懶人版紅燒肉怎麼做-懶人版紅燒肉的做法
  • 懶人版紅燒肉怎麼做-懶人版紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)輔料生薑(10片)老冰糖(45g)調料料酒(4勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)懶人版紅燒肉的做法步驟1、500g五花肉切塊,洗乾淨,冷水下鍋,加1勺料酒+3片生薑大火煮至較多血沫漂出關火,撈出肉熱水沖洗乾淨,瀝乾水。2、重新放回鍋裏,小火無油...
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懶人版番茄牛肉湯怎麼做-懶人版番茄牛肉湯的做法
  • 懶人版番茄牛肉湯怎麼做-懶人版番茄牛肉湯的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)牛腩(500克)輔料洋葱(半個)配料生薑(1片)大蒜頭(5瓣)八角(1個)香葉(2片)白酒(1勺)番茄醬(適量)鹽(適量)羅勒葉(適量)酸鹹(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版番茄牛肉湯的做法步驟1、番茄,牛腩和洋葱準備好。2、番茄和洋葱洗淨切片,牛腩洗淨切丁,生薑切絲,大蒜頭拍癟取粒,八角...
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懶人版滷拼的做法 27的烘焙日記——懶人版滷拼 懶人版滷拼怎麼做
  • 懶人版滷拼的做法 27的烘焙日記——懶人版滷拼 懶人版滷拼怎麼做

  • “突然又想吃滷肉了~於是,把上次在超市裏面買的剩下的滷肉的調料拿出來滷了一鍋自己喜歡吃的~快速,簡單又美味喲~”食材明細主料雞翅膀(適量)鴨心(適量)雞菌幹(適量)豬皮(適量)輔料冰糖(適量)滷味調味包(根據自己買的牌子上面的説明取分量)老薑(一小坨)花椒(一小撮)植物油(少許)鹹鮮(口味)煮(工...
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懶人版牛肉乾怎麼做-懶人版牛肉乾的做法
  • 懶人版牛肉乾怎麼做-懶人版牛肉乾的做法

  • 食材明細主料瘦牛肉(500g)輔料紅酒(20ml)料酒(5ml)生抽(20ml)糖(20g)老抽(5ml)香葉(3片)五香粉(2匙)姜(1片)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)懶人版牛肉乾的做法步驟1、牛肉切手指粗細,泡冷水20分鐘2、牛肉控水,放進鍋裏,所有調料都放進去…3、大火15分鐘就好。喜歡吃味道濃郁的,可關火後在湯...
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滷牛肉(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 滷牛肉(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料牛肉:2000輔料老抽:20料酒:20花椒粒:10草果:2個肉蔻:2個香葉:5片冰糖:4小塊鹽:適量姜:20八角:10個桂皮:10白芷:10個陳皮:10具體步驟1.主料:牛肉輔料:鹽、八角、香葉、肉蔻、花椒粒、白芷、桂皮、陳皮、草果、姜、冰糖...
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懶人版大肉面怎麼做-懶人版大肉面的做法
  • 懶人版大肉面怎麼做-懶人版大肉面的做法

  • “早餐想吃大肉面,對於上班族來説也不是個事兒。”食材明細主料豬肉(適量)掛麪(250克)輔料鹽(2茶匙)葱(適量)姜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版大肉面的做法步驟1、豬肉一塊洗淨;2、加入所有調料及4碗水放入電壓力鍋煮肉檔煮13分鐘即熟;3、拿出肉晾涼切片備用;4...
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懶人版滷菜怎麼做-懶人版滷菜的做法
  • 懶人版滷菜怎麼做-懶人版滷菜的做法

  • “最近生病不想動,又想吃好吃的,於是乎就有了這到懶人版滷菜,同樣的時間,不一樣的做法~一樣的超級好吃!”食材明細主料鴨掌(500g)烤腸(4根)雞蛋(3個)調料葱薑蒜(適量)八角(3—4個)桂皮(4—5個)香葉(4—5片)白芷(2小個)肉蔻(1個)幹辣椒(4個)孜然(1小把)老抽(2勺)生抽(2勺)蠔油(適量)鹽(2勺)中辣(口味)滷(工藝)一小...
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懶人滷肉煲怎麼做-懶人滷肉煲的做法
  • 懶人滷肉煲怎麼做-懶人滷肉煲的做法

  • “今天只有自己在家,想吃滷肉,又怕自己太貪心一下子滷太多吃不完,還好有一個小點的鍋,嘿嘿,一人份的滷肉出鍋啦,配上滷汁超級下飯。。”食材明細主料鴨翅(4個)豬肉(200克)雞蛋(2個)花椒(15粒)香葉(2片)幹山楂(3片)黃冰糖(20克)幹辣椒(4根)生薑(2片)大蒜(3瓣)輔料鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬香(口味)燜(工...
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懶人版東坡肉 怎麼做-懶人版東坡肉 的做法
  • 懶人版東坡肉 怎麼做-懶人版東坡肉 的做法

  • “酒店裏軟爛,入口即化的東坡肉,在家也一樣能操作,今天教大家一款簡易版“懶人東坡肉”的製作方法,今晚米飯來三碗哈。”食材明細主料五花肉(適量)輔料薑片(適量)葱(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料老抽(適量)醬油(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版東坡肉的做法步...
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滷牛肉如何做簡單又好吃-懶人版
  • 滷牛肉如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛腱子:4個輔料獨蒜:2個老滷:750ml醬油:6湯匙辣椒:9個陳皮:5具體步驟1.牛腱子洗淨。2.冷水下鍋。3.大火煮開,撇去浮末,取出牛肉待用。4.從冰箱取出老滷,提前將其解凍好。5.準備好陳皮、獨蒜與幹辣椒,陳皮和幹辣...
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懶人版滷味怎麼做-懶人版滷味的做法
  • 懶人版滷味怎麼做-懶人版滷味的做法

  • “超好吃。超級方便。嘗試過各種不同品牌的滷味包,甚至自己搭配都不及這次的。又省事又方便。這還得多虧我上個月去重慶出差,到了那邊工作上的事沒怎麼上心,光顧着研究那邊的美食,得出的結論就是隻要有火鍋底料就可以hold住各種川菜,這是當地一位同事告訴我的,比如麻辣香鍋,毛血...
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懶人版牛排套餐怎麼做-懶人版牛排套餐的做法
  • 懶人版牛排套餐怎麼做-懶人版牛排套餐的做法

  • 食材明細主料牛排(兩塊)西蘭花(適量)雞蛋(一個)蝦(6個)輔料洋葱(適量)紅椒(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人版牛排套餐的做法步驟1、西蘭花切開焯水擺盤,平底鍋倒入少量油,放鹽葱絲、紅椒煎一下鋪在盤底,再放點洋葱絲放牛排下鍋煎(幾成熟根據自己口味),買牛排的時候哪個汁千萬不...
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懶人版燜牛肉怎麼做-懶人版燜牛肉的做法
  • 懶人版燜牛肉怎麼做-懶人版燜牛肉的做法

  • “第一次做牛肉不用大料,也特別好吃的懶人牛肉煲!”食材明細主料牛肉(適量)腐竹(3根)豆芽(適量)輔料薑片(適量)大蒜(適量)陳皮(2片)調料柱侯醬(3勺)老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(3勺)鹽(1勺)冰糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版燜牛肉的做法步驟1、先將牛肉切大塊冷水下鍋,倒入適量料酒和姜...
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懶人滷肉飯怎麼做-懶人滷肉飯的做法
  • 懶人滷肉飯怎麼做-懶人滷肉飯的做法

  • “只需要一個電飯鍋和炒鍋就可以做好”食材明細主料五花肉(500g)輔料洋葱(1個)雞蛋(2個)料酒(1勺)醬油(4勺)可樂(1聽)綠色蔬菜(1個)五香粉(2勺)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人滷肉飯的做法步驟1、五花肉切成小塊兒。2、把菜放到熱水裏焯熟。3、熱鍋熱油,下肉。4、把肉裏的水分煸出...
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高壓鍋懶人版拼盤滷的做法 高壓鍋懶人板拼盤滷 高壓鍋懶人版拼盤滷怎麼做
  • 高壓鍋懶人版拼盤滷的做法 高壓鍋懶人板拼盤滷 高壓鍋懶人版拼盤滷怎麼做

  • “非常好吃,不比外面賣的查,就主要自己在家做,健康美味,”食材明細主料豬蹄(1個)雞爪(6個)豬肉皮(一斤)鹽(少量)生抽(兩勺)老抽(一勺)輔料姜(兩片)草果(一個)肉蔻(一個)大料(一個)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)高壓鍋懶人版拼盤滷的做法步驟1、買回來的的豬蹄,用刀挎乾淨雞爪尖剪掉2、剁成小塊...
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懶人版滷大腸怎麼做-懶人版滷大腸的做法
  • 懶人版滷大腸怎麼做-懶人版滷大腸的做法

  • 食材明細主料熟大腸(2斤)輔料花椒(10顆)辣椒(2個)香葉(5片)八角(1個)桂皮(1小塊)葱(1根)姜(1塊)料酒(1大勺)醋(適量)生抽(1大勺)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)懶人版滷大腸的做法步驟1、備齊圖中材料。2、大腸洗淨切大段,放入電燉鍋中,加入備好的香料,倒入醋,料酒,醬油,葱結,調高檔燉兩小時。3、燉...
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懶人版“土豆牛肉” 懶人版土豆牛肉怎麼做-懶人版土豆牛肉的做法 27的烹飪日記——
  • 懶人版“土豆牛肉” 懶人版土豆牛肉怎麼做-懶人版土豆牛肉的做法 27的烹飪日記——

  • “繼續懶人版的烹飪~嘻嘻~這次是簡單的土豆牛肉~”食材明細主料土豆(2個)牛肉(50g)輔料小紅辣椒(2、3個)老薑(一小坨)大蒜(3、4瓣)料酒(3勺)醬油(各一勺)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)懶人版土豆牛肉的做法步驟1、鍋里加入適量的清水,加入2勺料酒和拍爛的老薑。2、水開後,把...
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懶人版肉鬆怎麼做-懶人版肉鬆的做法
  • 懶人版肉鬆怎麼做-懶人版肉鬆的做法

  • “第一次自己做肉鬆沒想到就成了!味道特別棒👍。趕緊編寫菜譜,以後做就方便了~”食材明細主料豬瘦肉(520克)輔料玉米油(20克)生抽(20克)老抽(10克)魚露(10克)十三香粉(2克)鹽(4克)綿白糖(3克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版肉鬆的做法步驟1、豬肉洗淨,鍋中煮20分鐘,撈出稍晾涼。2、...
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懶人版肉醬怎麼做-懶人版肉醬的做法
  • 懶人版肉醬怎麼做-懶人版肉醬的做法

  • “操作簡單,可以拌麪、拌飯、拌涼菜、蘸蔬菜等等,百搭呢。而且超級好吃!”食材明細主料肉餡(200g)小葱(2棵)輔料豆瓣醬(2大勺)澱粉(1小勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版肉醬的做法步驟1、小葱切成葱花2、豆瓣醬加入適量的水和澱粉攪拌成糊狀3、熱鍋涼油,加入肉餡,中小火翻炒...
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懶人版醬肉怎麼做-懶人版醬肉的做法
  • 懶人版醬肉怎麼做-懶人版醬肉的做法

  • “這次醬肉,偷了懶,用了從超市買回的醬肉料包,參照它的配方説明,將有些調味料進行了調整,這種肉,一次可以多醬點,將肉與湯汁分裝在保鮮袋,冷凍保存,每次想吃時解凍回鍋,用來做蒜泥拌菜或肉夾饃,都是相當不錯的選擇。”食材明細主料豬腿碎肉(2000克)輔料葱(30克)姜(30克)配料醬肉料包(20克)醬...
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懶人版的滷水牛肉如何做簡單又好吃
  • 懶人版的滷水牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛腱子:兩斤左右輔料李錦記滷水汁:半瓶生薑:五六片具體步驟1.牛腱子先出一下血水2.把出好血水的牛腱放入電飯鍋,加入1:4的滷水,就是一份的李錦記的滷水汁,加四份的白開水。按下煲湯鍵,兩小時,中間只需拿筷子翻...
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