家常清炒芥菜絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
乾花椒 :少許
葱蒜 :少許
生抽 香醋 砂糖 味精 :各少許
主料
芥菜絲 :半斤乾花椒 :少許
葱蒜 :少許
生抽 香醋 砂糖 味精 :各少許
輔料
1. 葱切塊,蒜拍碎切末
2. 買的現成的芥菜絲,會很鹹。泡一泡,搓洗機幾下
3. 鍋中坐油,放入花椒,中小火熬香
4. 香味出來後,花椒撈出棄之,轉大火,入蒜末葱段炒香
5. 加入芥菜絲一起翻炒片刻,烹入生抽香醋砂糖味精翻炒
6. 出鍋咯
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