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關於豆鼓拌西芹的做法的餐飲百科

豆鼓拌西芹怎麼做-豆鼓拌西芹的做法
  • 豆鼓拌西芹怎麼做-豆鼓拌西芹的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)輔料老乾媽豆鼓醬(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆鼓拌西芹的做法步驟1、準備材料.2、西芹洗淨,斜切成塊.3、鍋中放水,燒開.4、到入西芹焯熟.5、然後撈出浸入涼水.6、瀝乾水份裝盤,加小半勺鹽,在放一勺老乾媽豆鼓醬.7、攪拌均勻即可...
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涼拌西芹怎麼做-涼拌西芹的做法
  • 涼拌西芹怎麼做-涼拌西芹的做法

  • “西芹性涼味甘,質地爽脆,氣味芳香還是一種含鈣豐富的蔬菜,涼拌開胃,營養美味快手菜。”食材明細主料西芹(一根)輔料熟花生米(一把)調料麻油(少許)醋(少許)生抽(少許)香油(少許)鹽(少許)雞精(少許)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌西芹的做法步驟1、西芹洗淨,切段。2、熟花生米用刀切碎。...
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油豆腐絲拌西芹怎麼做-油豆腐絲拌西芹的做法
  • 油豆腐絲拌西芹怎麼做-油豆腐絲拌西芹的做法

  • “今來一款美味素菜,快手又方便”食材明細主料西芹(適量)油豆腐(適量)紅蘿蔔(適量)大葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐絲拌西芹的做法步驟1、油豆腐可提前炸好2、配菜準備就緒3、油豆腐從中間一分為二,切絲才漂亮,注意安全4...
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西芹拌豆乾怎麼做-西芹拌豆乾的做法
  • 西芹拌豆乾怎麼做-西芹拌豆乾的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)豆乾(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹拌豆乾的做法步驟1、主材:西芹、薄豆乾。2、將豆乾切絲,西芹切片,放入開水鍋中燙一下,撈出備用。3、將西芹、豆乾放入碗中,加入鹽、雞精、香油拌勻。4、將拌好的西芹、豆乾裝盤即...
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芥味拌西芹怎麼做-芥味拌西芹的做法
  • 芥味拌西芹怎麼做-芥味拌西芹的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)輔料芥末膏(適量)調料蒜末(適量)薑末(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)白砂糖(適量)味精(適量)食用油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥味拌西芹的做法步驟1、西芹開水煮3分鐘撈出。2、西芹斜切薄片,切入薑末、蒜末、加入白醋、鹽、白砂糖...
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熗拌西芹怎麼做-熗拌西芹的做法
  • 熗拌西芹怎麼做-熗拌西芹的做法

  • 食材明細主料西芹(一斤)米椒(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)白醋(適量)味精(少量)白糖(少量)胡麻油(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌西芹的做法步驟1、西芹去葉去筋去根(如圖)2、西芹,米椒洗乾淨備用(其餘的菜請忽略掉)3、西芹洗好切斜刀!米椒切段4、鍋裏面燒水,水開後加適量的...
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西芹熗拌豆腐怎麼做-西芹熗拌豆腐的做法
  • 西芹熗拌豆腐怎麼做-西芹熗拌豆腐的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐(適量)輔料白芝麻(適量)葱蒜末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹熗拌豆腐的做法步驟1、西芹,胡蘿蔔,豆腐洗淨備用。2、材料洗淨後西芹切片,不要太薄,豆腐切厚片,胡蘿蔔切片。3、豆腐用油煎至兩邊金黃,煎時間...
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苦瓜拌西芹怎麼做-苦瓜拌西芹的做法
  • 苦瓜拌西芹怎麼做-苦瓜拌西芹的做法

  • “苦瓜也稱作涼瓜,味道微苦,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等多種營養素。苦瓜拌西芹~炎熱的夏天吃上這樣一道涼拌菜可以開胃解暑、增進食慾、調節血管、控制血糖、降脂降壓。”食材明細主料苦瓜(半根)西芹(半棵)輔料紅尖椒(1個)調料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口...
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脆拌西芹怎麼做-脆拌西芹的做法
  • 脆拌西芹怎麼做-脆拌西芹的做法

  • “切成細絲的西芹,入口爽脆,淡爽宜人,是解夏季開胃解膩必選的小菜,鹹鮮的口味,你一定會喜歡。”食材明細主料西芹(180克)紅椒(15克)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)花椒油(一匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆拌西芹的做法步驟1、西芹選嫩莖切成細絲。2、在沸水中放入幾滴食和油、少許...
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麪筋拌西芹怎麼做-麪筋拌西芹的做法
  • 麪筋拌西芹怎麼做-麪筋拌西芹的做法

  • 食材明細主料西芹(135克)麪筋(125克)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋拌西芹的做法步驟1、材料:西芹、麪筋2、將麪筋撕開,待用。3、將西芹洗淨、撈出,折成段、抽去筋。4、放在案板上切開,待用。5、隨後,將撕開的麪筋下入清水鍋中。6、焯...
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西芹拌五香豆乾絲怎麼做-西芹拌五香豆乾絲的做法
  • 西芹拌五香豆乾絲怎麼做-西芹拌五香豆乾絲的做法

  • 食材明細主料五香豆腐絲(適量)輔料西芹(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)糖(適量)辣椒油(適量)蒜泥(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹拌五香豆乾絲的做法步驟1、西芹去筋後切凌形、五香豆腐絲切段備用2、鍋裏注入清水,滴點油,放點鹽,水開後入切好的西芹焯...
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花生拌西芹怎麼做-花生拌西芹的做法
  • 花生拌西芹怎麼做-花生拌西芹的做法

  • “煮了花生,和芹菜粒拌了個菜。芹菜含鐵量較高;它的葉莖含有揮發性物質,別具芳香,能增強人的食慾;芹菜還含有大量的膳食纖維,可刺激腸胃蠕動,促進排便。芹菜與花生搭配有清喉補氣的功效。”食材明細主料花生(160克)西芹(250克)胡蘿蔔(50克)輔料八角(1只)桂皮(1小片)香葉(1片)幹辣椒(2只)花椒(20...
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西芹拌木耳怎麼做-西芹拌木耳的做法
  • 西芹拌木耳怎麼做-西芹拌木耳的做法

  • “西芹拌木耳是清爽又養生的一道涼拌菜。西芹營養豐富,食療功效很多,降壓降脂,清腸排毒。木耳可以補鐵補血,有着血管清道夫的美譽。兩種利好的食材搭配,用涼拌的健康方法加工,營養豐富,味道好,益於身體健康。”食材明細主料西芹(250g)木耳(50g)調料橄欖油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)數...
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西芹拌銀耳怎麼做-西芹拌銀耳的做法
  • 西芹拌銀耳怎麼做-西芹拌銀耳的做法

  • 食材明細主料西芹(145克)銀耳(20克)調料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西芹拌銀耳的做法步驟1、食材:西芹(已抽去筋清洗切開)、銀耳(已泡發清洗)。2、將銀耳和西芹下入清水鍋中焯開1——2分鐘後撈出。3、晾涼。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。6...
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涼拌西芹末怎麼做-涼拌西芹末的做法
  • 涼拌西芹末怎麼做-涼拌西芹末的做法

  • “非常時期,我們都要好好的!緊張的氛圍依然存在,有啥吃啥吧!拌一口西芹末,爽口極了!”食材明細主料西芹(適量)醋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌西芹末的做法步驟1、西芹和葱洗淨備用。2、西芹從中間劃開。3、切成碎...
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雞腿西芹拌油豆皮怎麼做-雞腿西芹拌油豆皮的做法
  • 雞腿西芹拌油豆皮怎麼做-雞腿西芹拌油豆皮的做法

  • 食材明細主料油豆皮(半張)椒麻雞琵琶腿(一根)西芹(一根)調料食鹽(小許)陳醋(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿西芹拌油豆皮的做法步驟1、西芹洗淨,油豆皮備好。2、改刀。3、雞腿撕成塊放碗裏。4、鍋燒開水,放芹菜焯水。5、變色撈出放雞腿裏。6、放油豆皮焯水。7、水開撈出...
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豆腐皮拌西芹木耳怎麼做-豆腐皮拌西芹木耳的做法
  • 豆腐皮拌西芹木耳怎麼做-豆腐皮拌西芹木耳的做法

  • “下酒菜,離不開涼菜,豆腐皮兒是我個人比較喜歡的食物之一,價廉物美,又很美味三種食材搭配在一起。又既營養又美味。”食材明細主料幹豆皮(適量)木耳(10朵)西芹(一根)姜(少許)蒜(少許)輔料老乾媽辣椒醬(一匙)生抽(一匙)白糖(少許)味精(少許)醋(1/5匙)芝麻油(一匙)白芝麻(半匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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精肉拌西芹怎麼做-精肉拌西芹的做法
  • 精肉拌西芹怎麼做-精肉拌西芹的做法

  • “這道菜就用西芹才好吃,清香爽脆無菜筋。”食材明細主料西芹(2根菜梗)精肉(80g)輔料胡蘿蔔(小許)調料食鹽(適量)雞精(半克)大蒜(1顆)蠔油(小許)陳醋(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)精肉拌西芹的做法步驟1、西芹洗淨,用兩根菜梗就夠了。2、西芹斜切片,胡蘿蔔切片。3、精肉切粗絲。4...
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西芹拌肉片怎麼做-西芹拌肉片的做法
  • 西芹拌肉片怎麼做-西芹拌肉片的做法

  • 食材明細主料西芹(一顆)胡蘿蔔(一半)五花肉(100g)輔料油(適量)辣椒(一個)芝麻(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹拌肉片的做法步驟1、西芹洗淨。2、刀削西芹。3、用熱水綽一下,撈出控水。4、胡蘿蔔熱水綽一下,撈出控水。5、五花肉切塊上煮鍋煮一下。6、待煮熟...
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木耳拌西芹怎麼做-木耳拌西芹的做法
  • 木耳拌西芹怎麼做-木耳拌西芹的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)西芹(半顆)輔料蒜(4瓣)葱花(2大匙)油(1大匙)芝麻油(1大匙)調料生抽(2大匙)陳醋(2大匙)糖(2茶匙)鹽(1/2茶匙)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌西芹的做法步驟1、木耳泡發洗淨。2、西芹撕去粗絲,切粗條。3、蒜剁末。4、鍋放水燒開。5、把西芹放入燙約2分鐘,撈起瀝水...
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西芹花生米拌豆乾怎麼做-西芹花生米拌豆乾的做法
  • 西芹花生米拌豆乾怎麼做-西芹花生米拌豆乾的做法

  • “春季的應時蔬菜除了菠菜之外,還有對身體有多種好處的芹菜。人類食用芹菜並把它當藥膳食用的歷史已經相當悠久了.芹菜是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品。對於血管硬化,神經衰弱患者亦有輔助治療作用。”食材明細主料西芹(200克)輔料花生米(100克)胡蘿蔔(半根)豆腐乾(2片)配...
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腐竹拌西芹怎麼做-腐竹拌西芹的做法
  • 腐竹拌西芹怎麼做-腐竹拌西芹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)西芹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹拌西芹的做法步驟1、腐竹提前浸泡,西芹洗淨備用2、腐竹打斜刀3、西芹改刀裝盤4、腐竹汆燙撈出5、西芹汆燙撈出6、一同放入碗中,加辣椒粉和芝麻,用熱油淋入,加鹽,醋...
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西芹拌雞絲怎麼做-西芹拌雞絲的做法
  • 西芹拌雞絲怎麼做-西芹拌雞絲的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)西芹(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)麻油(適量)料酒(適量)雞精(適量)澱粉(適量)醋(少許)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹拌雞絲的做法步驟1、西芹去皮切成3毫米左右的片2、雞胸肉洗淨,切絲3、雞肉絲倒入適量的鹽、料酒和澱粉抓勻,醃製10分鐘4、鍋中水,倒入少量...
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西芹拌墨魚怎麼做-西芹拌墨魚的做法
  • 西芹拌墨魚怎麼做-西芹拌墨魚的做法

  • 食材明細主料西芹(300g)墨魚(200)輔料麻油(適量)生抽(適量)紅米椒(1個)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹拌墨魚的做法步驟1、西芹和墨魚2、墨魚洗淨切條備用3、西芹洗淨切條備用4、煮鍋加水燒開倒入西芹燙一下,水開即可撈出待用5、繼續燒水,水開後放入墨魚條,水開後抓緊將墨魚撈...
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西芹拌豬肚怎麼做-西芹拌豬肚的做法
  • 西芹拌豬肚怎麼做-西芹拌豬肚的做法

  • “兒子喜歡吃豬肚,無奈外面賣的很多時候感覺洗得不夠乾淨,而且都是辣的,他只有眼饞的份,想吃就只有自己動手啦,味道符合家人的口味,吃得又放心。”食材明細主料豬肚(1個)西芹(3-4片)胡蘿蔔(1根)輔料油(1大匙)蠔油(1大匙)薑片(2片)葱(1根)蒜(2粒)糖(1.5茶匙)鹽(1茶匙)生抽(2大匙)老抽(1大匙)花椒(適量)桂皮...
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