香煎沙丁魚怎麼做-香煎沙丁魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎沙丁魚的做法步驟

• 1、沙丁魚殺乾淨，我是買的時候讓魚檔老闆幫忙出來乾淨的。回來洗下瀝乾水用鹽姜粉稍醃片刻。

• 2、油鍋把沙丁魚擺進平底鍋，小火煎。

• 3、煎魚的過程中不能去動它，不然魚肉就散了。

• 4、煎至兩面金黃撒上葱花即可上碟。