蕎菜炒燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

主料

蕎菜 ：400
燒肉 ：250

輔料

醬油 ：適量
白糖 ：適量
胡蘿蔔絲 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1. 把蕎菜清洗乾淨，然後用刀背拍扁切段、燒肉是買現成的，切成條狀備用

2. 熱鍋放油下胡蘿蔔絲炒至半熟。

3. 胡蘿蔔絲炒至半熟後下蕎菜，沿鍋邊淋適量的水，炒熟後裝碟備用。

4. 再次熱鍋下燒肉，放適量白糖和醬油炒一會，然後把炒好的蕎菜倒入混合炒均勻，放少許鹽調味即可。

烹飪技巧

蕎菜可以多放點，反之，燒肉放多了。