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關於自制魚餅的家常做法的餐飲百科

自制魚餅怎麼做-自制魚餅的做法
  • 自制魚餅怎麼做-自制魚餅的做法

  • “我們家人都愛吃魚,於是學了各種做法,小姑的魚丸做的特別好吃,約會了後又試着做了魚餅,沒想到得到一致好評!”食材明細主料新鮮鮸魚(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)薑汁(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制魚餅的做法步驟1、新鮮的鮸魚去鱗洗淨待用2、去掉魚頭...
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自制土豆餅的家常做法如何做簡單又好吃
  • 自制土豆餅的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘自制土豆餅的家常做法--不知道大家吃過土豆餅沒有,今天這款土豆餅,美味又營養,是比較理想的早餐之一。口感軟糯鮮香,也可使之煎的老些,外焦脆,內鮮軟,在保證煎熟的前提下,可以根據自己的喜好決定煎制的時間。那麼...
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家常簡單自制魚香肉絲的做法圖解
  • 家常簡單自制魚香肉絲的做法圖解

  • 魚香肉絲算是一道家喻户曉的美食了,不管是男女老少對其都非常的喜愛,味道酸甜可口的魚香肉絲用來搭配米飯兼職就是神仙伴侶。主料豬肉:200g筍乾:15g木耳幹:6g輔料泡椒:2個姜:1塊葱:1根蒜:半個糖:適量醋:1茶匙鹽:適量老抽:2毫升生抽:10毫升澱粉:半茶匙青椒:少許胡蘿蔔:少許油:適量高湯:2茶匙...
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家常炒餅自制如何做簡單又好吃
  • 家常炒餅自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料餅絲:500土豆:200圓白菜:200輔料番茄:1個鹽:適量花椒麪:半勺尖椒:1個油:適量葱薑蒜:適量醬油:適量具體步驟1.所有蔬菜切絲,葱薑蒜切片2.熱油爆香葱薑蒜和尖椒3.加番茄炒出湯汁,加半勺花椒麪,少許鹽、醬油4.加入土...
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家常自制大餅如何做簡單又好吃
  • 家常自制大餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量牛奶:100ml輔料油:適量鹽:2匙具體步驟1.抹油到電餅鐺、開電源2.微熱、倒調好料的麪糊、抹勻3.等差不多了,就翻面、2面好了攤餡上去捲成卷、斷電用餘熱將冷餡温熱烹飪技巧電餅鐺做餅,你費的電越多越...
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自制家常烙餅如何做簡單又好吃
  • 自制家常烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.和麪,面要軟一點,可以加點鹽2.面醒一會兒,擀成麪皮3.上面刷油4.之字型切開5.包成麪糰裏面可以防上炒好的雞蛋,我這個簡單,放了點葱花和芝麻6.餅可以攤厚一點。...
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自家制酸菜魚怎麼做-自家制酸菜魚的做法
  • 自家制酸菜魚怎麼做-自家制酸菜魚的做法

  • “大學四年在南京上的,南京人是喜歡吃酸菜魚的。老媽是個地道的四川人,她説四川的酸菜魚多是白湯的,但是南京的酸菜魚是紅湯的。我跟老媽在家琢磨了一下中和了兩地的口味做了一道北方人也會很喜歡的酸菜魚,呵呵悄悄的告訴大家第二天的酸菜魚比第一天剛出鍋的要好吃哦,不信你們...
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自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法
  • 自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法,發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵),用適量的...
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家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法
  • 家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法

  • “作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説,做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求,合適家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太複雜,材料不好得到,做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶,除了蝦餃和叉燒包、炒粉,奶黃包也是點得最多的點心。今天就用家裏有的材料,做...
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家庭自制煎餅的做法 家庭自制煎餅教程 家庭自制煎餅怎麼做
  • 家庭自制煎餅的做法 家庭自制煎餅教程 家庭自制煎餅怎麼做

  • “家庭自制煎餅教程,食材簡單,味道軟糯,入口即化。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(三個)輔料香葱(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭自制煎餅的做法步驟1、準備食材,雞蛋,香葱,麪粉。2、麪粉中加入三個雞蛋。3、放入十三香,鹽,雞精,味精,水。4、充分攪拌。5、將香葱切段。6、放入...
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家庭自制南瓜餅怎麼做-家庭自制南瓜餅的做法
  • 家庭自制南瓜餅怎麼做-家庭自制南瓜餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(1000G)糯米粉(1斤)輔料白糖(半斤)油(1斤)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭自制南瓜餅的做法步驟1、首先把南瓜皮削掉,將裏面的南瓜囊、南瓜籽去除,把南瓜洗乾淨,切成片。2、電高壓高里加入少許100G水,將南瓜放入,蓋上鍋蓋,直接按下煮飯檔就行了。3、南瓜煮好後,盛...
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家常油餅自制如何做簡單又好吃
  • 家常油餅自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:300輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉用水和成麪糰,餳10分鐘2.將麪糰擀成薄面皮3.將麪皮塗上一層油,在撒少許鹽4.從一頭捲起,捲成長條5.再揪成小劑子6.手握住劑子兩端,向相反方向擰一下按扁7.再擀成薄...
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家常自制美味的黃油烙餅的做法圖解
  • 家常自制美味的黃油烙餅的做法圖解

  • 這道烙餅應該是很多人都非常喜歡的一道餅,餅的製作方法非常簡單方便,在家就可以輕鬆的做出來,酥軟香脆既可做主食,也可以當零食哦。主料麪粉:500g温水:320g輔料食用油:適量鹽:1勺小香葱:適量詳細步驟:第一步準備好其他的食材,葱切碎備用,麪粉裏面倒入適量的温水攪拌均勻之後開始揉至...
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自制家常餅如何做簡單又好吃
  • 自制家常餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:750輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備麪粉2.用温水和成光滑的麪糰,蓋蓋醒30分鐘3.醒好的麪糰揉光滑放面板上4.擀成面片5.撒適量的鹽,刷適量的油6.從一邊捲起來7.分成幾等份8.取一份擀成1釐米厚的圓餅...
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自制燒餅的家常做法如何做簡單又好吃
  • 自制燒餅的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘燒餅的家常做法:毫不誇張的説,它的賣相就使我流口水了。燒餅我想北方人的大愛呀,不過我不是北方人我也愛。那怎麼辦呢。於是我摸索出了一個燒餅的家常做法。做燒餅也是有訣竅的,就是擀燒餅片時折擀次數越多,燒...
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自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法
  • 自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法

  • “自己做的肉包,不那麼油膩,最重要的是可以放心大吃,因為沒有添加任何添加劑,也正因為如此,自己做的肉包皮有點黃,可是嚼着有點甜味,原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制...
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藕餅如何做簡單又好吃-自制家常
  • 藕餅如何做簡單又好吃-自制家常

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:6分鐘主料新鮮藕兩節:適量豬肉:少許輔料黃酒,鹽,味精,生薑,辣椒,葱:適量具體步驟1.把藕洗乾淨,去皮2.磨成藕泥3.把豬肉剁成肉泥,加入生薑,辣椒4.把肉泥混入藕泥裏,加去鹽,黃酒少量,醬油,味精5.把菜油燒熱,然後把藕泥捏成小圓餅,煎...
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家常自制米酒的做法圖解
  • 家常自制米酒的做法圖解

  • 這道可以説是一道夏日飲品了,在家自己就可以做,簡單的食材和簡單的步驟,就算不會做飯的人也可以很輕鬆的做出來哦!主料糯米:1000g輔料甜酒麴:7g詳細步驟:第一步備好的糯米洗淨之後最好提前浸泡20個小時左右第二步將糯米瀝乾水分之後放入蒸鍋蒸熟第三步蒸熟之後的糯米放涼第四步...
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自制的燒餅的家常做法如何做簡單又好吃
  • 自制的燒餅的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘燒餅的家常做法:第一次吃到這道美食時,我是驚豔的,雖然它看起來一般,並沒有高級餐廳裏的菜餚賣相好,但是它的口感,它的味道,並不輸給那些高級餐廳裏的美食,再看看這道菜的食材,營養豐富,搭配並不尋常,但卻搭配出一種...
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家庭自制油餅(面魚)-油餅
  • 家庭自制油餅(面魚)-油餅

  • “這個油餅(煙台也叫面魚)是今天的早餐,配着自制的豆漿、雞蛋、小菜,吃下去真是無比的香啊。現在氣温比較低,所以面是頭天晚上9點左右揉好的,發酵一晚上,第二天早上炸着吃的。氣温不低的時候,我也喜歡頭天晚上把面揉好,放冰箱一晚上,第二天拿出來回温30-40分鐘,就可以炸制了。在家做...
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自制家常燒餅的做法如何做簡單又好吃
  • 自制家常燒餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘家常燒餅的做法:雖然它看起來一般,並沒有高級餐廳裏的菜餚賣相好,但是它的口感,它的味道,並不輸給那些高級餐廳裏的美食,再看看這道菜的食材,營養豐富,搭配並不尋常,但卻搭配出一種絕妙的味道,香而不膩,每一口都是享...
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家庭自制水煮魚怎麼做-家庭自制水煮魚的做法
  • 家庭自制水煮魚怎麼做-家庭自制水煮魚的做法

  • “去飯店總愛點這道菜,但是後來知道了地溝油,便不敢在外面吃了,饞了還是自己做吧。”食材明細主料草魚(適量)豆芽(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭自制水煮魚的做法步驟1、魚讓魚販處理好,回來洗淨,剖開,片成魚片。2、片好的魚片用料酒,濕澱...
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自制家常醬餅如何做簡單又好吃
  • 自制家常醬餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘記得上大學那會,學校裏面有個美食街,其中有一個攤位賣的醬餅,陪伴了我整整四年的大學時光。畢業後,雖然也在別的地方吃到過,但已然不是當時的味道了,現在有機會,也有時間,所以決定在家自制家常醬餅,相信能找回當年...
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家常自制電餅鐺烙餅如何做簡單又好吃
  • 家常自制電餅鐺烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘電餅鐺烙餅,烙出來的餅皮酥裏嫩,吃着脆酥的外皮,就聞到了裏餡的鹹香美味,咬開外皮,裏面是鮮香的油香和各色的菜香,而且顏色金黃好看,不僅僅口感上更加出眾,也比爐子烙餅看起來更乾淨衞生一些,最主要的是製作起來...
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自制家常肉餅如何做簡單又好吃
  • 自制家常肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘肉餅,看其名就知道它是以豬肉和麪粉製成的麪食小吃。它的形狀圓滑,外表金黃色,裏面夾着美味肉餡。吃起來外面脆酥微甜,裏面鹹香質嫩,層多餡鮮,甚是好吃。它的種類有很多,包括門丁肉餅、京東肉餅、香河肉餅、東河...
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