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關於金桔軟心餅乾的家常做法的餐飲百科

金桔軟心餅乾怎麼做-金桔軟心餅乾的做法

  • 金桔軟心餅乾怎麼做-金桔軟心餅乾的做法

  • “這是一款法式的餅乾，也是師從菜譜得。原方子用的是香橙，但我是第一次做，我覺得做迷你一點更為得心應手，這樣子失敗率也會降低很多，於是我就用了家裏的金桔。成品看着還是有點意思得，味道呢也是清新中帶點厚重的感覺。餅乾的周邊是脆香型，但蓋住金桔的部位又微微還有點軟。二種...
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金桔香酥餅怎麼做-金桔香酥餅的做法

  • 金桔香酥餅怎麼做-金桔香酥餅的做法

  • 食材明細主料低粉（250克）冰糖金桔（50克）黃油（100克）雞蛋（一個）輔料泡打粉（一小勺）奶香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金桔香酥餅的做法步驟1、材料：低粉250克、金桔50克、黃油10克、綿白糖60克、雞蛋1個、泡打粉1小勺2、將金桔放在案板上切碎，待用。3、將黃油放入大盆中變軟。4、用電...
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脆軟餅的做法 鹹點心——脆軟餅 脆軟餅怎麼做

  • 脆軟餅的做法 鹹點心——脆軟餅 脆軟餅怎麼做

  • “脆軟餅，顧名思義就是周邊是脆脆的，但中間又是軟軟的，不像燈盞糕周邊太硬，這個是適中的。喜歡吃香腸的人肯定喜歡吃脆軟餅，喜歡吃鹹的人也肯定喜歡吃脆軟餅。”食材明細主料玉米香腸（一根）麪粉（（用調羹量取））輔料鹽（雞精）菜油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆軟餅的做法步驟1...
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柔軟多層家常餅怎麼做-柔軟多層家常餅的做法

  • 柔軟多層家常餅怎麼做-柔軟多層家常餅的做法

  • “家常餅的做法有很多種，今天分享一種非常特別的做法，做出的餅非常的柔軟多層，鹹香好吃，一起來做吧！”食材明細主料普通麪粉（250g）開水（80g）涼水（80g）雞蛋（半個）輔料玉米油（（烙餅用））油酥麪粉（1匙）玉米麪（1匙）食鹽（2g）五香粉（1匙）玉米油（5匙）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）柔軟多層家常餅的做法...
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家常捲餅的做法 烙出軟軟的【家常捲餅】 家常捲餅怎麼做

  • 家常捲餅的做法 烙出軟軟的【家常捲餅】 家常捲餅怎麼做

  • “以前在三好街時有一家小攤，裏面有捲餅，麻辣燙，旦旦面什麼的。最愛吃他家的捲餅，有時要站排等一會兒呢~就看他們在裏面現烙餅，感覺很簡單。兩個面劑，軟軟的沾上油，疊在一起，擀薄，在入鍋煎熟。後來，自己在家也烙過，但沒成功，烙出來硬硬了，不好吃。看了別人的做法，自己又試了幾次。原來...
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金桔醬怎麼做-金桔醬的做法

  • 金桔醬怎麼做-金桔醬的做法

  • “現在金桔大量上市，買來做醬，抹面包或甜品都很棒。”食材明細主料金桔（適量）黃冰糖（適量）輔料檸檬汁（少許）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金桔醬的做法步驟1、金桔2、放鹽泡洗乾淨3、撈起瀝水，去蒂4、切片5、放入鍋中加適量的純淨水6、大火煮開7、這是煮了10分鐘的效果，已軟軟...
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家庭版軟曲奇餅乾怎麼做-家庭版軟曲奇餅乾的做法

  • 家庭版軟曲奇餅乾怎麼做-家庭版軟曲奇餅乾的做法

  • 食材明細主料紅糖（35g）低筋麪粉（100g）植物油（40g）耐高温巧克力豆（25g）輔料白開水（50g）鹽（1g）無鋁泡打粉（2g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版軟曲奇餅乾的做法步驟1、準備材料2、紅糖加白開水融化3、加植物油攪打至水油融和。4、加鹽拌一下5、加入低筋麪粉和泡打粉拌一下6、加20...
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冰糖金桔醬的做法 化痰止咳❗️冰糖金桔醬（親測有效💯）家中常備 冰糖金桔醬怎麼做
金桔膏怎麼做-金桔膏的做法

  • 金桔膏怎麼做-金桔膏的做法

  • 食材明細主料金桔（500g）輔料白砂糖（100g）調料小蘇打（1匙）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金桔膏的做法步驟1、涼水加小蘇打把金桔泡10分鐘洗淨。2、金桔晾乾水分後切塊去籽，用白糖醃製。3、一層金桔一層白糖醃製4小時。4、把醃好的金桔帶糖汁一起倒入不粘鍋裏，中火熬煮，期間要不...
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金桔餅怎麼做-金桔餅的做法

  • 金桔餅怎麼做-金桔餅的做法

  • “朋友給的自家種的金桔，做了金桔餅，化痰止咳，做零嘴或做糕點時放些都不錯。”食材明細主料金桔（2500g）冰糖（750g）輔料白糖（適量(或糖粉)）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金桔餅的做法步驟1、金桔洗乾淨。2、豎着劃上幾刀，擠出籽。（如圖）3、把金桔放入鍋中，放入冰糖和2量杯水大火燒...
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蜜金桔怎麼做-蜜金桔的做法

  • 蜜金桔怎麼做-蜜金桔的做法

  • “不愛生吃金桔，酸酸的，有點發澀，每每用冰糖熬了放蜂蜜沏水喝，最喜歡喝到最後把金桔吃掉的感覺！”食材明細主料金桔（適量）輔料冰糖（適量）配料蜂蜜（適量）甜味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜金桔的做法步驟1、先熬糖，起泡後加入切好的金桔，注意金桔表面水擦汗，核剔除！2、煮十分鐘左右，關火...
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金桔蓮蓉月餅怎麼做-金桔蓮蓉月餅的做法

  • 金桔蓮蓉月餅怎麼做-金桔蓮蓉月餅的做法

  • “中秋節做了好幾個口味的月餅，今年俺家是水果月餅都是以蓮蓉做基地，然後添加水果，雖然是我自己獨創的，但味道口感都非常好，比用水果和冬瓜做得好吃多了。這款金桔蓮蓉，是用炒好的蓮蓉加上自己醃製好的蜜漬金桔，我不僅喜歡金桔的味道，還喜歡有點金桔的顆粒感，所以我沒有把金桔和蓮...
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金桔酒怎麼做-金桔酒的做法

  • 金桔酒怎麼做-金桔酒的做法

  • “果酒，顧名思義，就是水果酒。傳統古法是用水果釀酒，一年四季的各種水果都可以釀酒，除葡萄酒之外，常見的有青梅酒、蜜桃酒、桂花酒、山楂酒、桑椹酒、楊梅酒、獼猴桃酒等。可釀酒這件事兒，還真不是我們普通人隨隨便便在家就能做好的，神奇的發酵過程，單單靠我們肉眼和經驗是沒有辦...
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蜜漬金桔的做法 蜜漬金桔～ 蜜漬金桔怎麼做

  • 蜜漬金桔的做法 蜜漬金桔～ 蜜漬金桔怎麼做

  • “春節期間吃膩了大魚大肉，偶爾來一道甜品調調口味，也為節日的餐桌增添了一道風景～”食材明細主料金桔（500克）輔料蜂蜜（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蜜漬金桔的做法步驟1、金桔洗淨用鹽水寖泡搓洗片刻。2、洗淨控幹水份用刀劃出開口。3、全部劃好裝盤。4、鍋中...
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金桔蜜餞的做法 自制金桔蜜餞 金桔蜜餞怎麼做

  • 金桔蜜餞的做法 自制金桔蜜餞 金桔蜜餞怎麼做

  • “金桔，又名金柑，屬芸香科，是著名的觀果植物。特別是在廣東及香港地區，很多市民為圖吉利在春節購買。金桔果皮肉質而厚，平滑，有許多腺點，有香味。原產我國南部。果生食或製作蜜餞，入藥能理氣止咳。”食材明細主料金桔（500克）冰糖（130克）清水（500克）輔料鹽（少許）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）...
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金桔茶怎麼做-金桔茶的做法

  • 金桔茶怎麼做-金桔茶的做法

  • “一款簡單，方便的茶，在忙碌的日子中，來一杯感覺特別好”食材明細主料金桔（六個）輔料蘋果（半個）冰糖（適量，根據自己的口味）果味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金桔茶的做法步驟1、將準備好的6個金桔對切2、將蘋果切片3、將所有準備好的原料(金桔，蘋果和冰糖）加入鍋中，加入1500ml水4、我...
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糖金桔怎麼做-糖金桔的做法

  • 糖金桔怎麼做-糖金桔的做法

  • 食材明細主料金桔（500g）輔料冰糖（300g）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖金桔的做法步驟1、金桔用鹽水泡泡，大概20分鐘2、涼幹水份3、在周圍切6刀，兩頭不切斷。用牙籤去籽。捏住兩頭，捏扁4、放冰糖醃3天5、加一杯水，熬煮至收汁，金桔變透明就好6、放在保鮮罐裏，可以直接吃也可以泡...
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軟餅乾怎麼做-軟餅乾的做法

  • 軟餅乾怎麼做-軟餅乾的做法

  • “喜歡軟餅乾，節日小零食不錯的選擇。昨天兩個小朋友來家裏玩，本想着做一款披薩給她們吃，可是她們更喜歡軟餅乾，而且希望和我一起做，好吧！與孩子們像做遊戲一樣，邊烤邊吃，外皮脆脆的裏邊軟軟的，還真是想不到的開心和快樂！”食材明細主料麪粉（200g）色拉油（60g）白糖（35g）雞蛋黃（2個）香蕉（1個）輔...
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可可夾心軟餅乾的做法 可可夾心軟餅乾：老外原版配方純正西方口味 可可夾心軟餅乾怎麼做
金桔粥怎麼做-金桔粥的做法

  • 金桔粥怎麼做-金桔粥的做法

  • 食材明細主料金桔（4只）糯米（1／3杯）大米（2／3杯）輔料蜂蜜（適量）水（1500g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金桔粥的做法步驟1、食材圖。2、金桔洗淨，米用清水泡1小時。3、砂鍋加水燒開。4、倒入大米，糯米。小火熬煮30分鐘。(往鍋里加一點植物油可以有效防止溢鍋)5、金桔切厚片去籽。6、...
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糖漬金桔的做法 糖漬金桔（免煮） 糖漬金桔怎麼做

  • 糖漬金桔的做法 糖漬金桔（免煮） 糖漬金桔怎麼做

  • “金桔好像早就下市了，我才來發這個，真慢呀。這個做好的金桔好像已經吃完了快半個月了”食材明細主料金桔（適量）輔料砂糖（適量）蜂蜜（適量）酸甜（口味）生鮮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糖漬金桔的做法步驟1、金桔洗淨晾乾。2、按照金桔的大小在側面切幾刀，挑出種子。3、沾滿一層砂糖。4、放到...
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糖漬金桔的做法 糖漬金桔&金桔茶 糖漬金桔怎麼做

  • 糖漬金桔的做法 糖漬金桔&金桔茶 糖漬金桔怎麼做

  • “金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘温，能理氣解鬱，化痰。金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降...
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金桔蜜怎麼做-金桔蜜的做法

  • 金桔蜜怎麼做-金桔蜜的做法

  • 食材明細主料金桔（600克）輔料白糖（200克）配料水（500克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金桔蜜的做法步驟1、金桔去蒂洗淨2、在桔身豎切淺切口去籽放入蒸鍋裏3、鍋中放入糖和水，水要沒過金桔4、中火煮5分鐘左右,再轉小火燉煮直到金桔表面呈現透明色,湯汁有粘稠度為止5、裝入幹...
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糖漬桔皮小餅乾怎麼做-糖漬桔皮小餅乾的做法

  • 糖漬桔皮小餅乾怎麼做-糖漬桔皮小餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉（145克）糖漬桔皮（50克）輔料雞蛋（1個）黃油（50克）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖漬桔皮小餅乾的做法步驟1、原料圖2、將低粉過篩3、黃油隔水融化後，加入糖、桔皮，雞蛋4、將它們混合均勻5、將過篩後的低粉倒入混合好的液體中6、輕揉成一個光滑的麪糰7、...
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鹹金桔怎麼做-鹹金桔的做法

  • 鹹金桔怎麼做-鹹金桔的做法

  • “鹹金桔，有非常好的止咳化痰的功效。在廣東很多人家年年都做，醃製的年頭越長越好。每當感冒咳嗽，咽喉不適的時候，就撈出一顆鹹金桔沖水喝，這也算是民間偏方了哦。”食材明細主料金桔（750克）輔料鹽（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹹金桔的做法步驟1、準備所需材料。2、密封...
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