糖漬金桔的做法 糖漬金桔&金桔茶 糖漬金桔怎麼做

“金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘温，能理氣解鬱，化痰。金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖漬金桔的做法步驟

• 1、金桔洗乾淨。

• 2、金桔對半切開，去籽。

• 3、水裏加鹽泡半個小時。

• 4、倒掉鹽水，放到鍋里加水和冰糖煮開，煮至湯汁粘稠即可。

• 5、裝到密封盒裏，冷藏。泡水的時候，在水杯里加金桔和湯汁，還可以根據口味加些蜂蜜。