美味的孜然烤排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：1200

輔料

油 ：適量
鹽 ：2小勺
葱 ：3段
蒜 ：4瓣
料酒 ：2大勺
桂皮 ：2個
香葉 ：4片
雞精 ：半小勺
老抽 ：4湯匙
生抽 ：4湯匙
姜 ：4片
八角 ：2個
花椒 ：10粒
孜然粉 ：適量

具體步驟

1.排骨洗淨，入沸水焯燙

2.焯燙好的排骨去掉浮沫撈出放入電壓力鍋中，加入所有輔料和除孜然粉之外的所有調料

3.加入沒過排骨的水

4.用肉類/排骨鍵煮熟

5.煮好的排骨撈出，瀝乾湯汁

6.煮好的排骨放入鋪了錫紙的烤盤中，撒上孜然粉

7.入烤箱，上下火180度烤20分鐘即可

烹飪技巧

此菜味道好零失敗，不做來吃就得吃後悔藥嘞:D