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關於香葱芝士蛋黃肉鬆卷的家常做法的餐飲百科

香葱芝士蛋黃肉鬆卷的做法 淡奶油香葱芝士蛋黃肉鬆卷 香葱芝士蛋黃肉鬆卷怎麼做
  • 香葱芝士蛋黃肉鬆卷的做法 淡奶油香葱芝士蛋黃肉鬆卷 香葱芝士蛋黃肉鬆卷怎麼做

  • “這款麪包採用冷藏中種法制作,用淡奶油代替了黃油,餡料加入了鹹蛋黃、肉鬆和沙拉醬、表面撒上芝士和香葱,是一款鹹甜口味的葱香麪包,成品出來後組織細膩、暄軟、口味比較獨特。”食材明細中種高粉(350克)雞蛋(2個)牛奶(140克)酵母(1克)輔料鴨蛋黃(100克)肉鬆(60克)沙拉醬(90克)馬蘇裏拉芝...
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葱香肉鬆卷怎麼做-葱香肉鬆卷的做法
  • 葱香肉鬆卷怎麼做-葱香肉鬆卷的做法

  • “沒有什麼不開心的事是烘焙解決不了的,人間煙火氣,最撫凡人心。今日份美食––葱香肉鬆蛋糕卷!”食材明細主料低筋麪粉(60g)雞蛋(5個)牛奶(60g)玉米油(50g)細砂糖(60g)輔料鹽(1g)調料檸檬汁(幾滴(或者白醋))鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香肉鬆卷的做法步驟1、先把香葱切碎一點,然後...
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肉鬆香葱蛋糕卷的做法 在家做肉鬆香葱蛋糕卷 肉鬆香葱蛋糕卷怎麼做
  • 肉鬆香葱蛋糕卷的做法 在家做肉鬆香葱蛋糕卷 肉鬆香葱蛋糕卷怎麼做

  • “肉鬆蛋糕卷是一道西點。製作材料主要有雞蛋、麪粉、肉鬆、牛奶等。製作過程複雜,口感鮮美香甜,厚薄以自己的喜好決定。製作簡單食材也健康,怎麼卷都不開裂,吃起來又鬆又軟鹹香可口,喜歡鹹香風味的朋友不要錯過~”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(60克)玉米澱粉(13克)糖(70克)牛奶(70克...
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肉鬆香葱芝士麪包卷的做法 免揉 肉鬆香葱芝士 麪包卷 肉鬆香葱芝士麪包卷怎麼做
  • 肉鬆香葱芝士麪包卷的做法 免揉 肉鬆香葱芝士 麪包卷 肉鬆香葱芝士麪包卷怎麼做

  • “免揉真的好舒服,方子做出來的麪包好軟。香葱芝士肉鬆包,這是最喜歡的口味。烤的時候就滿屋飄香了。”食材明細麪包材料鹽(2克)低粉(50克)高粉(200克)奶油(100克)水(58克)蜂蜜(8克)融化黃油(10克)酵母(5克)輔料沙拉醬(1勺)蕃茄醬(1勺)肉鬆(適量)葱末(一把)馬蘇裏拉芝士碎(適量)刷表面用融化黃油(適量)...
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芝士肉鬆吐司卷怎麼做-芝士肉鬆吐司卷的做法
  • 芝士肉鬆吐司卷怎麼做-芝士肉鬆吐司卷的做法

  • “家裏有吃不完的吐司片的時候,我總會變着法子做成其它美食,吐司披薩、烤吐司條…今天再給大家介紹一種特別的吃法,就是做成吐司卷。內餡添加了芝士片、火腿腸、肉鬆、紫菜等,口感更加豐富,重點是做法超級簡單,只需10分鐘就能做好,無疑是早餐最好的選擇!”食材明細主料土司(6片)火...
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海鹽芝士醬肉鬆卷怎麼做-海鹽芝士醬肉鬆卷的做法
  • 海鹽芝士醬肉鬆卷怎麼做-海鹽芝士醬肉鬆卷的做法

  • 食材明細主料戚風蛋糕胚(1盤)海鹽芝士醬(適量)輔料肉鬆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海鹽芝士醬肉鬆卷的做法步驟1、烘烤戚風蛋糕胚一盤(製作過程請看之前發的菜譜)。2、出爐晾涼。3、海鹽芝士醬(過程請看之前發過的爆漿蛋糕)。4、蛋糕上抹上海鹽芝士醬。5、撒上肉鬆。6...
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鹹蛋黃肉鬆芝士飯糰怎麼做-鹹蛋黃肉鬆芝士飯糰的做法
  • 鹹蛋黃肉鬆芝士飯糰怎麼做-鹹蛋黃肉鬆芝士飯糰的做法

  • “每天給女兒準備第二天的午飯也是很頭疼,既要耐得住二次加熱(微波爐)又要好吃,還得儘量不重樣。好在我也算了解女兒的口味,知道她愛吃日式料理,飯糰是個不錯的選擇。説是日式飯糰,但畢竟不是正宗的大廚,總得根據手邊的材料、自己的口味加以改良。剛好自己醃的鹹雞蛋得有2個月了,...
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海苔芝士肉鬆卷怎麼做-海苔芝士肉鬆卷的做法
  • 海苔芝士肉鬆卷怎麼做-海苔芝士肉鬆卷的做法

  • “前不久自己做了肉鬆,閒來無事逛微博的時候,剛好在王光光老師的微博裏看到這款超可愛的肉鬆麪包卷。於是迫不急的的想要做一下。稍微改動了一下,麪包的方子依然來自最近超愛的金大旺老師的綿綿綿吐司。即使是直接法做出來的麪包,依舊非常鬆軟,搭配起肉鬆,完美!”食材明細麪包胚...
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葱香肉鬆芝士排包怎麼做-葱香肉鬆芝士排包的做法
  • 葱香肉鬆芝士排包怎麼做-葱香肉鬆芝士排包的做法

  • “超級有料、超級美味的一款鹹麪包,加了洋葱,味道更加濃郁~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)雞蛋(25克)水(135克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(20克)黃油(20克)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)洋葱(適量)黑胡椒粉(適量)幹葱末(適量)白芝麻(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香...
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黃金芝士香葱圈怎麼做-黃金芝士香葱圈的做法
  • 黃金芝士香葱圈怎麼做-黃金芝士香葱圈的做法

  • “試做了兩撥,改動了一些地方,減去了原先鹽的粉量,適當的增加了糖量,也增加了葱的存在感,在此特別説一句,不管你是否喜好葱,個人還是建議你多加一點進去,除了能掩蓋芝士粉的氣味外,配色上能更加誘人!”食材明細主料低粉(85克)黃金芝士粉(10克)輔料黃油(45克)蛋液(25克)配料糖粉(30克)香葱(適量...
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洋葱芝士蛋糕卷怎麼做-洋葱芝士蛋糕卷的做法
  • 洋葱芝士蛋糕卷怎麼做-洋葱芝士蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋清(5個150克)中筋粉(80克)玉米澱粉(20克)鮮牛奶(50ml)美蘭陳年鹹芝士(40克)泡打粉(1克)輔料洋葱酥(40克)配料細砂糖(20克)洋葱油(40ml)鹽(5克)海天白醋(3滴)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱芝士蛋糕卷的做法步驟1、全部食材。2、炒勺上火燒熱,倒入烹調油,下入洋葱碎,文火...
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肉鬆雞蛋芝士撻怎麼做-肉鬆雞蛋芝士撻的做法
  • 肉鬆雞蛋芝士撻怎麼做-肉鬆雞蛋芝士撻的做法

  • “這款芝士撻操作起來簡單快手,成品外酥裏嫩,美味可口,當早餐或下午茶都是相當不錯噠。”食材明細主料雲吞皮(12張)雞蛋(6個)肉鬆(適量)馬蘇裏拉(適量)輔料番茄醬(少許)甜味沙拉醬(少許)披薩草(少許)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆雞蛋芝士撻的做法步驟1、雲吞皮放入麥芬蛋糕模,2張...
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黃金芝士雞肉卷的做法 港式黃金芝士雞肉卷 黃金芝士雞肉卷怎麼做
  • 黃金芝士雞肉卷的做法 港式黃金芝士雞肉卷 黃金芝士雞肉卷怎麼做

  • “最近吃了兩款夾心雞翼,一款是燕窩雞翼,一款是芝士雞翼,都是夾心雞翼,雖然燕窩雞翼貴很多,口感上還是芝士雞翼味道比較好,沒有雞翼,用雞胸肉代替,還可以吃到更多雞肉滑嫩的口感,總體口感酥脆香滑,有兩種不同cheese的口感。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料葛粉(適量)麪包粉(適量)雞蛋(適量...
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鹹蛋黃芝麻香葱花捲怎麼做-鹹蛋黃芝麻香葱花捲的做法
  • 鹹蛋黃芝麻香葱花捲怎麼做-鹹蛋黃芝麻香葱花捲的做法

  • “本款花捲,蓬鬆柔軟的麪皮裏捲上鹹沙美味的蛋黃、香脆可口的芝麻、清香翠綠的葱花,味道好極了!”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)温水(260克)鹹蛋黃(6個)輔料白糖(10克)食用油(30克)牛奶(20克)黑芝麻(10克)葱花(15克)白酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃芝麻香葱花捲的做法...
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香葱肉鬆蛋糕卷怎麼做-香葱肉鬆蛋糕卷的做法
  • 香葱肉鬆蛋糕卷怎麼做-香葱肉鬆蛋糕卷的做法

  • “今天教大家制作一款經典的香葱肉鬆蛋糕卷,無需打發奶油,細膩鬆軟,極具食慾,作為每天的早餐是非常好的選擇!”食材明細主料牛奶(68毫升)玉米油(50克)低筋麪粉(68克)海鹽(1克)蛋黃(5個)蛋白(5個)玉米澱粉(3克)輔料檸檬汁(5滴)細砂糖(68克)調料肉鬆(適量)香葱碎(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(...
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芝士肉鬆卷怎麼做-芝士肉鬆卷的做法
  • 芝士肉鬆卷怎麼做-芝士肉鬆卷的做法

  • “當你吃膩了各式各樣的奶油甜麪包,不妨試試這款略帶鹹味的芝士肉鬆麪包。簡單的軟身白麪包配以香濃的芝士、甘香的肉鬆,別有一番滋味在你口中回味。肉鬆在加工中,不僅濃縮了產能營養素,也濃縮了不少礦物質。例如豬瘦肉當中本來就含有一定量的鐵,經過濃縮使肉鬆中的鐵含量高出...
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肉鬆葱香卷怎麼做-肉鬆葱香卷的做法
  • 肉鬆葱香卷怎麼做-肉鬆葱香卷的做法

  • “一款清香撲鼻的葱香味蛋糕卷出爐了,好吃的無法形容,用沙拉醬做夾心,把愛帶給你,早餐一絲絲陽光從窗外照進來,火辣辣,來一杯純淨水跟蛋糕卷一起享用吧!”食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(50克)低粉(98克)奶粉(25克)牛奶(50克)葱花(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)白糖(10克)輔料醋(幾滴)葱香(口味)烤(工藝)一...
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香葱肉鬆海苔蛋糕卷怎麼做-香葱肉鬆海苔蛋糕卷的做法
  • 香葱肉鬆海苔蛋糕卷怎麼做-香葱肉鬆海苔蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(50克)牛奶(50克)糖(40克)低筋麪粉(50克)輔料葱(適量)海苔肉鬆(適量)薩拉醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)香葱肉鬆海苔蛋糕卷的做法步驟1、準備好雞蛋,葱花(加少許油拌勻),肉鬆海苔。2、蛋白和蛋黃分開。3、先低速打發蛋白。4、轉中高速,糖分三次加入...
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葱香芝士肉鬆麪包怎麼做-葱香芝士肉鬆麪包的做法
  • 葱香芝士肉鬆麪包怎麼做-葱香芝士肉鬆麪包的做法

  • “香葱芝士條的升級版,裏面加了肉鬆當餡料,外面除香葱外,還添加了洋葱,用量十足,葱香濃郁。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)雞蛋(25克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(25克)黃油(20克)酵母(3克)輔料香葱(20克)洋葱(20克)馬蘇裏拉奶酪碎(適量)沙拉醬(適量)黑胡椒粉(少許)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通...
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葱香肉鬆芝士餐包怎麼做-葱香肉鬆芝士餐包的做法
  • 葱香肉鬆芝士餐包怎麼做-葱香肉鬆芝士餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(300克)低粉(50克)奶粉(20克)牛奶(185克)蛋液(35克)酵母(4克)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)葱花(適量)芝士條(適量)配料糖(30克)鹽(3克)黃油(30克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香肉鬆芝士餐包的做法步驟1、把除黃油外所有面團材料放入麪包機中攪拌成團,加入黃油繼續攪拌15分...
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香葱肉鬆卷怎麼做-香葱肉鬆卷的做法
  • 香葱肉鬆卷怎麼做-香葱肉鬆卷的做法

  • 食材明細主料麪包粉(350克)白糖(15克)黃油(20克)牛奶(100克)乾酵母(3克)葱花(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)雞蛋(一個)温水(130克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱肉鬆卷的做法步驟1、牛奶100克,加入温水130克,酵母粉3克到廚師機攪拌均勻。倒入麪包粉350克,鹽2克,白糖15克到廚師機...
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肉鬆香葱芝士排包的做法 肉鬆香葱芝士排包 肉鬆香葱芝士排包怎麼做
  • 肉鬆香葱芝士排包的做法 肉鬆香葱芝士排包 肉鬆香葱芝士排包怎麼做

  • “我雖然好甜,但甜中帶着鹹的麪包更能俘虜我的味覺!這款排包有葱香,芝士香還有海苔肉鬆吃起來太滿足了!十分推薦,快來試試~”食材明細主料黃油(20克)白砂糖(35克)酵母(3克)淡奶油(75克)高筋麪粉(250克)鹽(3克)牛奶(100克)輔料香葱(兩棵)自制海苔肉鬆(適量)雞蛋液(少許(刷表面))番茄醬(適量)馬蘇裏拉芝士...
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肉鬆芝士蛋卷怎麼做-肉鬆芝士蛋卷的做法
  • 肉鬆芝士蛋卷怎麼做-肉鬆芝士蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1只)芝士(適量)肉鬆(適量)麪粉(80g)黃瓜(50g)輔料水(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉鬆芝士蛋卷的做法步驟1、食材圖。2、雞蛋打盆裏,黃瓜切細絲。3、雞蛋打散,加水拌勻,放入麪粉拌成稀糊。再放入黃瓜絲拌勻。4、平底不粘鍋放油中火燒熱。5、倒入蛋糊晃動鍋體...
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肉鬆葱香蛋糕卷怎麼做-肉鬆葱香蛋糕卷的做法
  • 肉鬆葱香蛋糕卷怎麼做-肉鬆葱香蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6只)玉米油(55克)牛奶(55克)低粉(95克)葱花(幾根)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)調料白糖(15克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆葱香蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋黃與蛋清分開,蛋黃打入盆裏,加入1克鹽。2、蛋清打入無油無水盆裏,有油有水,就不容易打發。3、蛋黃部分,加入玉米...
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葱香肉鬆芝士麪包的做法 明天的早餐就是它了!——葱香肉鬆芝士麪包 葱香肉鬆芝士麪包怎麼做
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