記憶中的魚香肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉絲 ：500

輔料

木耳 ：50
紅蘿蔔 ：50
大葱 ：10
生薑 ：5
幹辣椒 ：3
鹽 ：7
油 ：10ml
青椒 ：30
大蒜 ：5

具體步驟

1.準備好肉

2.先是各種切絲，肉絲，胡蘿蔔絲，木耳絲，青椒絲

3.然後炒肉絲

4.加入其它三絲

5.這盆東西是我調好的汁，醬油，醋，白糖，耗油，雞精，反正就是用到的各種調料，調好汁，一塊放，方便，省得一個一個放半天 ，再把肉炒老了

6.放入調好的汁後再翻炒收汁

7.裝盤就可以吃

烹飪技巧

魚香肉絲只要就在於各種調料拌好的汁是否好吃另外注意火候的掌握