桂圓是龍眼嗎

我們日常生活中一樣不可缺少的食物，那就是——水果。春天吃草莓，香蕉；夏天吃西瓜，荔枝；秋天吃李子，沙果；冬天吃梨，蘋果。水果在我們生活中扮演不可缺少的部分。我們幾乎每天都有攝入水果。用來補充身體所需的能量糖分以及維生素。不過水果中也有許多的奧祕，今天我們着重就來説一下桂圓。桂圓是龍眼嗎？這是很多人疑惑的一個問題。今天我們就來講述一下，龍眼和桂圓描述的是同一種水果嗎？如果不是，那麼二者又什麼區別呢？

一、桂圓是龍眼嗎

很多人都覺得龍眼就是桂圓，説這兩者是一樣的，其實龍眼和桂圓不完全一樣，既有區別又有聯繫。

龍眼就是桂圓，一般説來，新鮮的生果叫龍眼，曬乾之後叫桂圓;而且根據地域不同，叫法也不同，有的地方叫龍眼，有的地方叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼。由於以前水果不能儲藏，不利於運輸，龍眼總是曬乾才運往北方，因為龍眼是廣西產的比較多，又圓圓的，所以北方人把龍眼叫做桂圓。桂圓亦稱龍眼，因為都是同一種，只是把它曬乾沒水分罷了。但不能改變其特性。性温都是味甘，益心脾，補氣血;具有良好有滋養補益作用。

龍眼和桂圓區別也不是特別大，之所以會出現名字不同，有一種説法也很有道理，據説在封建時代由於龍眼是犯忌，為了避諱就把龍眼改叫桂圓，桂是廣西的別稱。

二、龍眼和桂圓的區別是什麼

從本質上來説，龍眼和桂圓沒有區別，同一樣東西的兩種不同形式。龍眼是我國南方一種特色水果，常在夏、秋兩季大量上市，因果核圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳説中“龍”的眼睛所以得名。龍眼的另一個名字叫桂圓。

新鮮的龍眼肉質爽滑鮮嫩，汁多甜蜜，口感極佳，但是保鮮不易，人們常常將龍眼鮮果去殼焙曬成乾果，稱為龍眼肉也就是中醫裏常用的桂圓。

從功效上來説，龍眼和桂圓的區別就比較明顯。龍眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量特別高，並有可以被人體直接吸收的萄萄糖以，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼很有補益;婦女產後，龍眼也是重要的調補食品。可以水煎服用，也可製成果羹食用，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。而相比於龍眼，桂圓的功效主要是補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。桂圓非常適合秋冬日常進補食用，甘温滋補，入心脾兩經，補心脾益氣血，而且甜美可口，不滋膩，可直接食用、泡茶、燉湯、浸酒、入藥、煲粥等，繁簡隨心，方便實用。

通過閲讀，對桂圓是龍眼嗎這個問題有了一定的瞭解。桂圓和龍眼看起來並沒有什麼太大的差別。稱呼的也是同一種水果，但是仔細深究起來，桂圓和龍眼，其中的組分有所不同。因此可見，龍眼和桂圓還是有一定的區別的。希望大家能夠仔細分辨，選擇到自己想要的東西。相信通過以上，大家也瞭解到吃桂圓或者龍眼的好處。能夠選擇適合個人的食用方式。希望這篇文章可以讓您對水果更有一些瞭解。 也希望能對您的生活提供一些幫助。謝謝您能夠閲讀這篇文章。

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