桂圓就是龍眼嗎

桂圓就是龍眼嗎 ，相信很多人都對於桂圓和龍眼傻傻分不清楚，那我先來給大家簡單的介紹下桂圓和龍眼的區別，新鮮的桂圓叫"龍眼"，幹了的龍眼叫"桂圓"。其實在本質上桂圓便是"龍眼"，大家都知道桂圓對多吃桂圓對女人比較好，它能起到補血、安神等作用，這是簡單的的介紹了桂圓和龍眼，大家接下來一起跟着小編來看一下這篇文章吧，相信大家看完這篇文章之後會更加清楚桂圓和龍眼的區別，一起來看一下吧！

一、桂圓就是龍眼嗎

從本質上來説，龍眼和桂圓沒有區別，同一樣東西的兩種不同形式。龍眼是我國南方一種特色水果，常在夏、秋兩季大量上市，因果核圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳説中“龍”的眼睛所以得名。龍眼的另一個名字叫桂圓。

新鮮的龍眼肉質爽滑鮮嫩，汁多甜蜜，口感極佳，但是保鮮不易，人們常常將龍眼鮮果去殼焙曬成乾果，稱為龍眼肉也就是中醫裏常用的桂圓。

從功效上來説，龍眼和桂圓的區別就比較明顯。龍眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量特別高，並有可以被人體直接吸收的萄萄糖以，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼很有補益;婦女產後，龍眼也是重要的調補食品。可以水煎服用，也可製成果羹食用，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。而相比於龍眼，桂圓的功效主要是補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。桂圓非常適合秋冬日常進補食用，甘温滋補，入心脾兩經，補心脾益氣血，而且甜美可口，不滋膩，可直接食用、泡茶、燉湯、浸酒、入藥、煲粥等，繁簡隨心，方便實用。

二、龍眼和桂圓的食用方法

我們已經瞭解，龍眼是一種新鮮水果，去殼就可以直接食用，講究的是新鮮的口感;而桂圓則是龍眼去殼曬乾後的果肉，也就是大家常説的桂圓肉。提及桂圓肉不得不介紹一些食用方法給大家，因為桂圓肉的滋補功效顯而易見，但也需要搭配正確的方法。

1、中老年人思慮過度，勞傷心脾，有神疲乏力，食慾不振，心悸氣短，失眠健忘者，用龍眼肉30克，生曬參10克，黃芪15克，酸棗仁10克，大棗10枚，有補益心脾，益氣養血的功效。服用方法：將諸藥水煎2次，每次40分鐘，合併藥液，分早中晚服用。

2、中老年人身體虛弱或久病體虛，有面色蒼白無華，體倦乏力，心悸氣短，失眠健忘者，用龍眼肉30克，白糖少許，水燉服，有益氣養血的功效。

3、身體虛弱，兼有虛火，不宜用參芪温熱藥補益者，可用龍眼肉20克，西洋參5克，水煎2次，合併藥液代茶飲，有益氣養血，清熱生津的功效。

大家在看完這篇文章桂圓就是龍眼嗎都有了自己的答案，桂圓"與"龍眼"其實是一種植物。“龍眼”指的是鮮果“龍眼”帶殼帶核曬乾後,叫“龍眼乾”.如果是去殼去核,只留果肉,曬乾後就叫桂圓龍眼富含豐富的葡萄糖所以產後婦女吃龍眼比較好，因為經常吃些龍眼很有補益;而且龍眼也是重要的調補食品，不僅僅可以幹吃還可以水煎服用，也可製成果羹食用膏,。這篇文章中還講解了龍眼和桂圓的食用方法，大家可以在日常生活中多嘗試一下新做法，早晚各吃一次，均有補益的功效噢。

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