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關於蔓越莓果醬慕斯怎麼做的餐飲百科

蔓越莓果醬慕斯怎麼做-蔓越莓果醬慕斯的做法
  • 蔓越莓果醬慕斯怎麼做-蔓越莓果醬慕斯的做法

  • “蔓越莓果醬做得慕斯酸甜適度,非常適合混合了奶油的甜點,下午茶,開始吧”食材明細主料戚風蛋糕(適量)蔓越莓果醬(5g(表面裝飾))輔料奶油(150g)吉利丁粉(6g)白砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蔓越莓果醬慕斯的做法步驟1、準備好比模具小一圈的戚風蛋糕片2、蔓越莓果醬25克,用...
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蔓越莓果醬的做法 蔓越莓果醬(小紅莓果醬) 蔓越莓果醬怎麼做
  • 蔓越莓果醬的做法 蔓越莓果醬(小紅莓果醬) 蔓越莓果醬怎麼做

  • “蔓越莓,又稱小紅莓,是一種小小的紅色果子,新鮮的果子常用來做果汁或果醬,而乾的蔓越莓對玩烘焙的tx來説並不陌生。上週為了做瑞典肉丸,買了一桶小紅莓,除了一少部分被我用來做瑞典肉丸必備的小紅莓醬,還剩下好多,於是便有了這瓶果醬~”食材明細主料新鮮蔓越莓(350克)細砂糖(120克)...
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香甜巧克力蔓越莓慕斯如何做簡單又好吃
  • 香甜巧克力蔓越莓慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時喜歡吃甜品的女性朋友們,我在這裏告訴大家一款香甜巧克力蔓越莓慕斯。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!我這裏加入了牛奶、朗姆酒、檸檬汁、蔓越莓一起烤至而成的。吃起來巧克力的慕斯帶有淡淡的酒味,香...
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蔓越莓果醬排包怎麼做-蔓越莓果醬排包的做法
  • 蔓越莓果醬排包怎麼做-蔓越莓果醬排包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250克)牛奶(100克)酵母(4克)蛋(50克)糖(60克)鹽(2克)黃油(30克)蔓越莓(1碗)麥牙糖(4匙)表面蛋液(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓果醬排包的做法步驟1、提前做好蔓越莓果醬:用適量的水煮蔓越莓,待煮至軟爛時晾至常温放料理機內打成漿狀,再次放鍋內煮開,加進麥...
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蔓越莓慕斯蛋糕怎麼做-蔓越莓慕斯蛋糕的做法
  • 蔓越莓慕斯蛋糕怎麼做-蔓越莓慕斯蛋糕的做法

  • “美味可口”食材明細主料威風蛋糕(2片)淡奶油(250g)糖粉(40g)可可粉(20g)輔料朗姆酒(10滴)吉利丁粉(10g)巧克力(150g)果味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓慕斯蛋糕的做法步驟1、1.準備好所有材料;2、2.淡奶油加糖打發,打發至5分就可以;3、3.加入朗姆酒攪拌4、4.吉利丁粉加温水融化,...
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蔓越莓慕斯怎麼做-蔓越莓慕斯的做法
  • 蔓越莓慕斯怎麼做-蔓越莓慕斯的做法

  • “標籤:慕斯人數:1人”食材明細主料覆盆子(1杯(或純漿果粉))非乳牛奶(些許)香蕉(1個)蔓越莓粉(2茶匙)輔料腰果(少許)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓慕斯的做法步驟1、將所有原料放置到攪拌器中進行攪拌直至奶油狀。2、倒入碗中,加入你喜歡的配料,如撒上漿果粉。3、享用它吧。...
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蔓越莓果凍的做法 【清新果凍自己做】蔓越莓果凍 蔓越莓果凍怎麼做
  • 蔓越莓果凍的做法 【清新果凍自己做】蔓越莓果凍 蔓越莓果凍怎麼做

  • “夏天似乎非常鍾愛五彩繽紛的色彩~~~色彩美麗斑斕的花卉競相爭豔,芳香襲人~~~各色美女的服飾也是色彩明豔~~街頭巷尾總能憋見一抹亮麗的風采~~~而美食,也愛五顏六色~~~對於沒什麼食慾的夏天,五顏六色的食物更能吸引人~~清新的外表更能讓人食指大動哦~~~今天這道【蔓越莓果...
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蔓越莓芝士慕斯如何做簡單又好吃
  • 蔓越莓芝士慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料芝士奶酪:150淡奶油:150酸奶:90黃油:適量輔料吉利丁片:15砂糖:45消化餅乾:4片蔓越莓:80紅豆巧克力:50具體步驟1.1,蔓越莓幹切碎,放入碗中加涼開水泡開備用。2,消化餅乾壓碎拌入預先在鍋中小火溶開的黃油,倒入蛋糕模底...
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藍莓醬慕斯怎麼做-藍莓醬慕斯的做法
  • 藍莓醬慕斯怎麼做-藍莓醬慕斯的做法

  • “用了藍莓醬做的,味道也很清爽。”食材明細主料戚風蛋糕(2片(六寸))奶油(250ml)輔料藍莓醬(適量)魚膠粉(8g)白糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)藍莓醬慕斯的做法步驟1、準備好材料,提前用冷水充分泡發魚膠粉2、魚膠粉這樣要充分泡開3、六寸蛋糕兩片切好備用4、淡奶油放入適量...
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蔓越莓幹如何做成果醬
  • 蔓越莓幹如何做成果醬

  • 切碎熬煮。把蔓越莓乾洗一下,然後浸泡在涼水裏面,加一茶匙鹽攪拌一下泡10分鐘,這樣可以去除雜質。泡好後將蔓越莓幹放入鍋裏攪拌,再加細砂糖和冰糖、檸檬汁適量,小火慢慢熬煮即可。煮的時候要一直攪拌,否則很容易使其糊鍋,影響口感。...
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蔓越莓醬怎麼做-蔓越莓醬的做法
  • 蔓越莓醬怎麼做-蔓越莓醬的做法

  • “買了好多蔓越莓幹,平時沒事就配酸奶吃,或者配冰粉。想着用蔓越莓幹做點果醬,沒事陪着麪包吃,也是不錯的選擇。用蔓越莓幹做果醬,想吃隨做,也不受季節限制,很方便。”食材明細主料蔓越莓幹(兩把)水(適量)輔料白糖(自選)檸檬汁(少量)麥芽糖(自選)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓醬...
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蔓越莓果醬的做法 甜品 | 蔓越莓果醬【獨家】 蔓越莓果醬怎麼做
  • 蔓越莓果醬的做法 甜品 | 蔓越莓果醬【獨家】 蔓越莓果醬怎麼做

  • “🎄祝各位熊粉們誕快樂!!🎄音樂+食物,瞬間就能帶給你聖誕的感覺~🎅今天去沃爾瑪買東西,發現有新鮮的蔓越莓出售。平日見慣了袋裝的蔓越莓幹,這種新鮮的蔓越莓還是頭一次見呢!毫不猶豫!買買買!回家後迫不及待的嚐了一顆,呵呵,又酸又澀。。。看來,這麼一大袋肯定是吃不掉了。於是突...
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蔓越莓果醬戚風蛋糕怎麼做-蔓越莓果醬戚風蛋糕的做法
  • 蔓越莓果醬戚風蛋糕怎麼做-蔓越莓果醬戚風蛋糕的做法

  • “自制的蔓越莓醬,幾乎沒怎麼消耗,用來做這款果醬戚風,一下子空掉半瓶。還想着是不是應該加點蔓越莓幹,切出來一看,自有蔓越莓果粒點綴其間,酸酸甜甜,細膩綿軟。。。”食材明細主料蔓越莓醬(55克)玉米油(27克)低筋粉(40克)雞蛋(2個)白砂糖(20克)檸檬汁(4-5滴)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單...
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薄荷蔓越莓蘋果醬的做法 薄荷蔓越莓蘋果醬(麪包機) 薄荷蔓越莓蘋果醬怎麼做
  • 薄荷蔓越莓蘋果醬的做法 薄荷蔓越莓蘋果醬(麪包機) 薄荷蔓越莓蘋果醬怎麼做

  • “——致被我遺忘的蔓越莓和蘋果。——嗯,不加糖。”食材明細主料蔓越莓(半碗)蘋果(3個)輔料新鮮薄荷葉(3片)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薄荷蔓越莓蘋果醬的做法步驟1、準備好食材,蘋果切丁。2、選果醬功能,中途加了一杯水。3、薄荷葉剪碎,拌入涼透的果醬。小竅門1、不耐酸體...
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蔓越莓果醬怎麼做-蔓越莓果醬的做法
  • 蔓越莓果醬怎麼做-蔓越莓果醬的做法

  • “分得一些冷凍蔓越莓,蔓越莓極酸,一般用來做成各種製品。那就熬個果醬吧,畢其功於一役,一次性全部解決掉用了很多糖去削弱那酸味顏色很不錯。。。”食材明細主料冷凍蔓越莓(350克)白糖(250克)鹽(2克)水(少量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓果醬的做法步驟1、用料:冷凍蔓越莓...
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彩虹樹莓慕斯的做法 樹莓果醬和彩虹樹莓慕斯 彩虹樹莓慕斯怎麼做
  • 彩虹樹莓慕斯的做法 樹莓果醬和彩虹樹莓慕斯 彩虹樹莓慕斯怎麼做

  • “不算很成功的一次嘗試,最近比較忙~所以有些粗糙仔細做每一步和裝飾的話應該會比較漂亮可是美味是不打折的雖然裝飾的不太滿意,但樹莓果醬的顏色很漂亮蛋糕薄片烤箱180度中層上下火6分鐘左右海綿蛋糕底烤箱180度中層上下火20分鐘左右”食材明細主料冷凍樹莓(300g)雞蛋(4個)低...
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蔓越莓貝果怎麼做-蔓越莓貝果的做法
  • 蔓越莓貝果怎麼做-蔓越莓貝果的做法

  • “貝果,可以説是一款比較快手的麪包它外脆裏軟剛下口,沒有什麼味慢慢嚼一嚼越嚼越有味貝果,低糖、低油相對來説是比較健康的並且從中間剖開裏面可以刷上喜歡任意醬(包括老乾媽)試試看你會喜歡上的”食材明細主料黃油(5g)高粉(200g)輔料糖(10g)鹽(3g)水(120g)乾酵母(3g)蔓越莓(30g)其他(口味)烘...
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酒香蔓越莓醬怎麼做-酒香蔓越莓醬的做法
  • 酒香蔓越莓醬怎麼做-酒香蔓越莓醬的做法

  • “買了好多蔓越莓,各種想辦法消耗它”食材明細主料蔓越莓幹(三大把)白糖(隨意)輔料米酒汁(適量(正好沒過蔓越莓))果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒香蔓越莓醬的做法步驟1、蔓越莓切碎備用2、將自制米酒的米酒汁分離出來3、將蔓越莓和米酒加入燉鍋中熬煮,沸騰後加入適量白糖。熬...
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芒果越蔓莓蛋撻的做法 芒果蔓越莓蛋撻 芒果越蔓莓蛋撻怎麼做
  • 芒果越蔓莓蛋撻的做法 芒果蔓越莓蛋撻 芒果越蔓莓蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料蛋撻皮(15個)雞蛋(2個)輔料淡奶油(3ml)純牛奶(1瓶)白砂糖(2勺)芒果(1個)蔓越莓(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果越蔓莓蛋撻的做法步驟1、準備好所有材料蛋撻皮,雞蛋,淡奶油,純牛奶,白砂糖,芒果,越蔓莓。2、純牛奶加白砂糖放鍋裏煮,至白砂糖溶解,雞蛋加上淡奶油攪拌均勻,加...
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草莓芒果慕斯怎麼做-草莓芒果慕斯的做法
  • 草莓芒果慕斯怎麼做-草莓芒果慕斯的做法

  • “就愛水果慕斯酸酸甜甜的味道,這次用的草莓和芒果,分層出來的慕斯有着兩種口味,而且也漂亮很多。用的是6寸慕斯圈”食材明細主料戚風蛋糕(2片)草莓(80克)吉利丁片(2.5片)淡奶油(200克)細砂糖(40克)橙子(1個)酸奶(20克)芒果(80克)輔料朗姆酒(5克)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓芒果慕...
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鏡面蔓越莓慕斯蛋糕怎麼做-鏡面蔓越莓慕斯蛋糕的做法
  • 鏡面蔓越莓慕斯蛋糕怎麼做-鏡面蔓越莓慕斯蛋糕的做法

  • “蔓越莓凍鮮果,打成果泥來做個蔓越莓的慕斯,口味極酸的蔓越莓鮮果非一般人能消受,加很多糖,最終成為酸酸甜甜的蔓越莓慕斯,最簡單的裝飾就是加個鏡面,蔓越莓的紅,也足以奪人眼目。”食材明細主料6寸戚風蛋糕(2片)蔓越莓果泥(125克)動物性鮮奶油(200克)吉利丁片(12克)白糖(75克)涼開水(25毫...
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蔓越莓果汁的做法 蔓越莓果汁的做法 蔓越莓果汁怎麼做
  • 蔓越莓果汁的做法 蔓越莓果汁的做法 蔓越莓果汁怎麼做

  • “蔓越莓鮮果榨汁,加入蜂蜜,酸甜可口,非常好喝!用原汁機萃取,慢速擠壓,不破壞水果維生素,汁渣分離,汁的口感好,渣可以做成醬,一舉兩得”食材明細主料蔓越莓鮮果(300g)蜂蜜(適量)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓果汁的做法步驟1、鮮果解凍清洗乾淨控水備用,蔓越莓果...
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蔓越莓果醬千層酥怎麼做-蔓越莓果醬千層酥的做法
  • 蔓越莓果醬千層酥怎麼做-蔓越莓果醬千層酥的做法

  • “簡單好做,又很有氣氛的小甜品。。自制的酸甜蔓越莓果醬,加上口感棒棒的千層酥皮,做下午茶或者朋友小聚,都不錯呀。。”食材明細主料蔓越莓幹(30克)糖(8克)水(少許)玉米澱粉(少許)輔料千層酥皮(2張)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓果醬千層酥的做法步驟1、蔓越莓乾洗淨,加水...
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蔓越莓貝果的做法 嚼着吃的蔓越莓貝果 蔓越莓貝果怎麼做
  • 蔓越莓貝果的做法 嚼着吃的蔓越莓貝果 蔓越莓貝果怎麼做

  • “第一次看到它我以為它是甜甜圈後來才知道原來它的真名叫“貝果”並且做法和口感都與甜甜圈有着天壤之別它不需要經過基礎發酵這省去了長時間的等待對於急性子的烘焙友來説是一大福音後來查閲了相關資料才知道原來這種名為貝果的食物最早起源於奧地利的烘焙師它的吃法是...
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蔓越莓藍莓果醬蛋糕怎麼做-蔓越莓藍莓果醬蛋糕的做法
  • 蔓越莓藍莓果醬蛋糕怎麼做-蔓越莓藍莓果醬蛋糕的做法

  • “很多朋友不太喜歡重油的蛋糕,但這款蔓越莓藍莓果醬蛋糕吃起來一點也不膩,做起來簡單,配一杯咖啡當下午茶,最好不過了.”食材明細主料黃油(100G)糖粉(80G)雞蛋(3只)低粉(160G)蔓越莓(若干)藍莓果醬(若干)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓藍莓果醬蛋糕的做法步驟1、黃油軟化...
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