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關於黃金蛋的家常做法的餐飲百科

黃金蛋怎麼做-黃金蛋的做法
  • 黃金蛋怎麼做-黃金蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋的做法步驟1、用膠帶將雞蛋纏起,防止摔碎。2、用手電照普通的雞蛋,雞蛋透光。3、雞蛋放在絲襪中間,兩端固定,捏住絲襪兩頭甩雞蛋1至2分鐘。4、轉好的雞蛋用手電照不透光。...
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黃金蛋的做法 清熱解毒的快手菜—黃金蛋 黃金蛋怎麼做
  • 黃金蛋的做法 清熱解毒的快手菜—黃金蛋 黃金蛋怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料金針菇(適量)雞蛋(適量)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋的做法步驟1、準備好原料。2、黃瓜洗淨切凌形。3、金針菇買回來後在水中泡上5分鐘瀝水切成段備用。4、雞蛋打入碗內加一點鹽攪拌均勻。5、鍋燒熱放油,入雞蛋液翻炒推至...
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家常豆腐的做法 金黃誘人——家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 金黃誘人——家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “喜歡豆腐,沒有原因,也許是因為它營養價值很高,也許因為它怎麼做都好吃,也許……這款家常家常豆腐更是怎麼吃都不厭。整理照片的時候被寶貝看見了,她用小手指着電腦説:“豆腐,真好吃……”只要小饞貓説好吃,那絕對錯不了滴!豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元...
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黃金蛋餃怎麼做-黃金蛋餃的做法
  • 黃金蛋餃怎麼做-黃金蛋餃的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)豬瘦肉(300g)蓮藕(2節)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)調料蠔油(2勺)生抽(1勺)五香粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋餃的做法步驟1、把食材備好。2、胡蘿蔔切碎備用。3、蓮藕去皮,用刀背敲碎,這樣的口感非常的贊。4、把所有的食材都切碎後放入調料拌勻,加入一...
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黃金蛋撻怎麼做-黃金蛋撻的做法
  • 黃金蛋撻怎麼做-黃金蛋撻的做法

  • “第一次做蛋撻,做法很簡單,大家快來試試吧!可能是沒有加奶油,感覺沒外面賣的香,不過也還不錯啦!😃”食材明細主料蛋撻皮(12個)雞蛋(2個)牛奶(200g)輔料煉乳(2勺)調料白砂糖(20g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋撻的做法步驟1、純牛奶加熱至温熱。2、趁熱倒入白砂糖,攪拌至糖融化...
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黃金蛋卷的做法 【湖北】黃金蛋卷 黃金蛋卷怎麼做
  • 黃金蛋卷的做法 【湖北】黃金蛋卷 黃金蛋卷怎麼做

  • “最近得了個四層的蒸鍋,於是想着要春節如何利用好它?於是就想起做這黃金蛋卷。一直都非常喜歡吃雞蛋類的菜,以前學做過蛋餃,而這黃金蛋卷也是從外婆那兒偷師來的。薄薄的蛋皮,包裹上十足豐富的餡料,一層一層的捲起來,看起來是不是非常誘人呢?”食材明細主料雞蛋(2個)料酒(1勺)姜粉(適...
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黃金蛋餃的做法 #雞蛋美食#黃金蛋餃 黃金蛋餃怎麼做
  • 黃金蛋餃的做法 #雞蛋美食#黃金蛋餃 黃金蛋餃怎麼做

  • “蛋餃顏色金黃、形如元寶,也是年夜飯中的一道必點菜,我用了土雞蛋,蛋皮的顏色更加金黃,上桌後金燦燦着實令人喜愛”食材明細主料雞蛋(4個)豬肉餡(200克)輔料大葱(一段)醬油(一湯匙)料酒(半湯匙)姜粉(少許)植物油(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋餃的做法步驟1、準備材...
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黃金雙蛋怎麼做-黃金雙蛋的做法
  • 黃金雙蛋怎麼做-黃金雙蛋的做法

  • “特點,嫩,高端大氣上檔次”食材明細主料雞蛋(5個)皮蛋(3個)輔料鹽(適量)豬油(適量)大紅辣椒米(適量)生粉(適量)大蒜米(適量)清淡(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)黃金雙蛋的做法步驟1、把皮蛋和雞蛋一起蒸2、蒸好後切成塊用生粉裹皮過油到金黃色即可3、擺盤後用豬油,鹽,大紅辣椒米,大蒜米,生粉...
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黃金蛋卷的做法 雞蛋美食:黃金蛋卷 黃金蛋卷怎麼做
  • 黃金蛋卷的做法 雞蛋美食:黃金蛋卷 黃金蛋卷怎麼做

  • “柴雞蛋煎成蛋卷,配蕃茄辣椒醬,甜辣鹹適口,很美味的説😍”食材明細主料柴雞蛋(4個)輔料鹽(適量)青椒碎(適量)油(一點)番茄辣椒醬(適量)紅椒碎(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋卷的做法步驟1、柴雞蛋4個,打到碗內。2、打散,放適量鹽和香葱碎。(我去切時才發現香葱昨天晚上用...
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黃金蛋糕怎麼做-黃金蛋糕的做法
  • 黃金蛋糕怎麼做-黃金蛋糕的做法

  • “這款蛋糕是採用了燙麪的方法來製作的,所以蛋糕綿軟,細膩,濕潤,奶香醇厚,加上漂亮的花紋更加讓人回味無窮。”食材明細主料低筋麪粉(76克)蛋黃(1個(裝飾線條))蛋白(202克)無鹽黃油(63克)輔料細砂糖(94克)牛奶(63克)全蛋(54克)朗姆酒(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金蛋糕的做法步驟1...
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金鑲銀黃金蛋炒飯的做法 “金鑲銀”黃金蛋炒飯 金鑲銀黃金蛋炒飯怎麼做
  • 金鑲銀黃金蛋炒飯的做法 “金鑲銀”黃金蛋炒飯 金鑲銀黃金蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料蛋黃液(適量)紅蘿蔔(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)香葱(適量)火腿腸(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金鑲銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、紅蘿蔔、火腿腸、香葱分別切小丁。2、蒸好的米飯放涼,先拌鬆一下。(我用的剩米飯)3、青豆和玉米粒...
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黃金蛋炒飯的做法 中華小當家——【黃金蛋炒飯】 黃金蛋炒飯怎麼做
  • 黃金蛋炒飯的做法 中華小當家——【黃金蛋炒飯】 黃金蛋炒飯怎麼做

  • “這期的“頂廚”壓力測試是這道中華小當家“黃金蛋炒飯”,第一眼看到時,覺得不就是家裏常做的炒飯嘛,有什麼難的!當時劉老師就現場示範製作要領,由老師來親自示範,想必真的不簡單。最近更是颳起了一股最炫炒飯風,頓時就變成了全民運動,這不,我也來挑戰一下吧!雖然製作過程中覺得顛...
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黃金蘿蔔餅的做法 【家常菜】黃金蘿蔔餅 黃金蘿蔔餅怎麼做
  • 黃金蘿蔔餅的做法 【家常菜】黃金蘿蔔餅 黃金蘿蔔餅怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料海米(適量)雞蛋(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)葱香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蘿蔔餅的做法步驟1、準備好材料。(海米提前泡發好了,也可以用蝦皮代替)2、切好葱段,將海米切成顆粒狀。3、將白蘿蔔去皮。4、用擦絲器擦成絲狀後,加入...
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家常黃瓜炒雞蛋怎麼做-家常黃瓜炒雞蛋的做法
  • 家常黃瓜炒雞蛋怎麼做-家常黃瓜炒雞蛋的做法

  • “剛剛一個美食網站的管理員找我,説他們的網站要出一本書,具體是各地方的特色菜,我的被選了一些菜,很榮幸啊,能被選上。因為自己的拍照和構圖很不理想,是初級水平,一直在努力的學習中。雖然玩的美食時間不是很長,但明顯感覺到自己的水平實在太低,看看那些高手的圖片真是羨慕啊,我真...
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黃金蛋餅的做法 下酒菜……黃金蛋餅 黃金蛋餅怎麼做
  • 黃金蛋餅的做法 下酒菜……黃金蛋餅 黃金蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋餅的做法步驟1、雞蛋三隻2、打雞蛋加入適量鹽和清水3、蛋液加少許油拌勻4、鍋子燒熱多放油5、倒入蛋液6、周邊脹起,油温適合7、煎至兩面金黃色8、裝盤即可享受...
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黃金魚蛋怎麼做-黃金魚蛋的做法
  • 黃金魚蛋怎麼做-黃金魚蛋的做法

  • “香酥的外殼,鮮嫩的魚肉,還有營養豐富的鵪鶉蛋,一口咬下去,幾種口感和滋味,搭配得剛剛好。。”食材明細主料魚肉(60克)胡蘿蔔(少許)鵪鶉蛋(幾個)麪包糠(適量)輔料鹽(1勺)胡椒粉(少許)生抽(少許)糖(少許)植物油(適量)澱粉(2勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金魚蛋的做法步驟1、魚肉和胡蘿蔔...
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黃金蛋卷怎麼做-黃金蛋卷的做法
  • 黃金蛋卷怎麼做-黃金蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)豬肉(200g)輔料蓮藕(適量)葱花(2根)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金蛋卷的做法步驟1、蓮藕選嫩的,吃起來口感才脆甜。2、所有食材切碎放入調料備用。3、雞蛋加水、加一勺生粉拌勻。4、放些鹽調均蛋液。5、鍋表面...
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黃金蛋餃的做法 黃金蛋餃——蒸蒸日上 黃金蛋餃怎麼做
  • 黃金蛋餃的做法 黃金蛋餃——蒸蒸日上 黃金蛋餃怎麼做

  • “每年的除夕之前,家裏都會做上一些蛋餃,先煎成型,再蒸熟,放到冰箱裏裏,吃的時候再拿出來熱一下,或者是燙火鍋。蒸蛋餃也算是桂林地區的一道經典過年菜,取“蒸蒸日上”的寓意。”食材明細主料雞蛋(5個)豬肉(450克)胡蘿蔔(1個)香葱(50克)輔料鹽(5克)生抽(10克)蠔油(20克)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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黃金蛋黃酥的做法 賞味中秋、樂享團圓~【黃金蛋黃酥】 黃金蛋黃酥怎麼做
  • 黃金蛋黃酥的做法 賞味中秋、樂享團圓~【黃金蛋黃酥】 黃金蛋黃酥怎麼做

  • “相信大家做東西都有個興趣高峯期,一旦想做恨不得天天都要做,我就那樣,頭天做完紫薯螺旋酥,第二天又做的這款黃金蛋黃酥,本想放幾克南瓜粉做造型的蛋黃酥的,後面操作的時候,有點難度,果斷放棄,直接上經典蛋黃酥造型,沒有南瓜粉的等量中筋麪粉代替,沒必要糾結這個。”食材明細油皮中...
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超級黃金蛋怎麼做-超級黃金蛋的做法
  • 超級黃金蛋怎麼做-超級黃金蛋的做法

  • “大家都知道煮雞蛋最有營養,可是偏偏就有很多小朋友光吃清不吃黃,常常聽到家長這樣抱怨。今天和大家分享一個“金蛋”的製作方法,這是一個很好玩兒、也很神奇的做法,專門用來對付不愛吃蛋黃的小孩子。保證他(她)把整個雞蛋都吃下去,因為口感QQ的,很有咬頭,孩子一定會喜歡。”食...
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黃金三色蛋怎麼做-黃金三色蛋的做法
  • 黃金三色蛋怎麼做-黃金三色蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4-5個)皮蛋(1個)輔料鴨蛋(1個或者3/4個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金三色蛋的做法步驟1、簡略提示:皮蛋提前煮5分鐘,蛋清10-15分鐘,蛋黃5分鐘2、皮蛋煮先5分鐘,雞蛋的蛋白蛋黃分開,打均勻,清除泡泡,鹹蛋、皮蛋切小塊備。方形飯盒用錫紙鋪滿內側備用,易於脱模...
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家常黃金蛋撻如何做簡單又好吃
  • 家常黃金蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蛋撻皮:12蛋黃:3個純牛奶:200ml淡牛奶:100ml煉乳:2勺白砂糖:少許輔料具體步驟1.只取雞蛋黃,打散打勻,做12只,三個蛋黃足夠2.準備一個大碗,將200毫升牛奶,100毫升淡牛奶,放少許糖,兩勺煉乳,拌勻後,放入微波爐,高火1-2分...
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黃金幸福蛋怎麼做-黃金幸福蛋的做法
  • 黃金幸福蛋怎麼做-黃金幸福蛋的做法

  • “春節馬上就要來到了!今來一款:黃金幸福蛋,米拉祝大家財源滾滾!一家人團團圓圓!”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)細面線(適量)輔料油(適量)蕃茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金幸福蛋的做法步驟1、細面線備用。2、鵪鶉蛋上開水鍋蒸熟。3、蒸熟後涼水浸泡剝皮。4、用廚房紙巾...
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黃金蛋炒飯的做法 【開封】黃金蛋炒飯 黃金蛋炒飯怎麼做
  • 黃金蛋炒飯的做法 【開封】黃金蛋炒飯 黃金蛋炒飯怎麼做

  • “準備做黃金蛋炒飯,準備了兩個蛋黃,兩個蛋黃混合到米飯裏,不是黃金色的,只能説是鉑金色的,想達到黃金色的水平,還再需要4個蛋黃才有可能”食材明細主料米飯(100克)蛋黃(兩個)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)青筍(適量)芹菜(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃...
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黃金蛋炒飯怎麼做-黃金蛋炒飯的做法
  • 黃金蛋炒飯怎麼做-黃金蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料隔夜米飯(適量)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金蛋炒飯的做法步驟1、隔夜米飯一碗。2、雞蛋兩個打散。3、加入米飯拌勻。4、泡十分鐘。5、切葱、胡蘿蔔碎。6、冷凍玉米粒。7、鍋熱倒油。8、加入胡蘿蔔丁。9、加入米飯蛋液糊...
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