提子紅豆紅棗粽如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雖然現在不是中秋節，但我相信還是有許多人想吃粽子的，市場上有很多種類的粽子，但我還是喜歡提子紅豆紅棗粽，雖然裏面沒有肉，但有好吃的提子，紅豆，紅棗。這幾種食材混在一起，酸酸甜甜的，可好吃了，而且還很方便呢，餓了便拿一個來吃，特別適合上班族呢。

主料

糯米 ：500
紅豆 ：100
大棗 ：100
提子乾 ：100
白糖 ：20

輔料

粽葉 ：50張

具體步驟

1.糯米清水泡發個12~24小時，大棗、紅豆泡發12小時，糯米、紅豆瀝乾水份後加入白糖和堤子幹拌勻；大棗泡發12小時瀝水並去核備用。

2.粽葉包粽，大棗包在中間。

3.粽子包製成型。

4.生粽入鍋壓緊，加水漫過粽子，煮3小時。

5.煮好的粽子，開飯囉！

烹飪技巧

1、在紅豆蜜棗粽的基礎上加了一把美國帶回來的“陽光少女”提子乾，味道瞬間比市售粽子好吃了若干倍。