炒茄子丁怎麼做-炒茄子丁的做法

“做牛肉丸子覺得需要配點菜、所以就做了一個茄子丁.吃肉配點蔬菜更加營養健康、而且不油膩.”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒茄子丁的做法步驟

• 1、把一個茄子洗乾淨以後,切成小塊、再切點葱和姜.準備一湯勺土豆粉放在小碗裏面。

• 2、熱鍋放入豆油、放入葱姜炒片刻、然後放入茄子丁加一點鹽和五香粉炒熟。

• 3、將土豆粉放入一點水稀釋、放入一滴魚油。沒有可以用味精或雞精代替.喜歡醬油可以放一點海鮮醬油。芡汁熟了即可。