味味甜青紅椒肉丁炒茄子怎麼做-青紅椒肉丁炒茄子的做法
- 熱菜
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“主料：”
食材明細
- 微辣 （口味）
- 炒 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 普通 （難度）
青紅椒肉丁炒茄子的做法步驟
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1、茄子三個
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2、肉切丁，給鹽少許，味精，生粉各少許攪拌！
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3、先把肉丁炒熟！
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4、然後把青紅椒炒熟添起來，把蒜炒香加入茄子炒軟，把青紅椒肉丁燴入，添盤完畢！
小竅門
炒肉丁大火，看肉丁變色變白色，關火再用餘温翻炒，這樣肉嫩些！
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